膽固醇高的原因有哪些

時間：2016-11-28 11:04:54 燕華761由分享

膽固醇高的原因有哪些

　　可能我們認為普通的膽固醇過高并無大礙，但是膽固醇過高通常與一些疾病密切相關(guān)，所以需要特別注意。下面學習啦小編告訴你膽固醇高的原因和禁忌。

　　膽固醇高的原因

　　1、遺傳因素

　　據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計，膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系，數(shù)據(jù)表明，每500個人就有1人遺傳高膽固醇血癥。

　　2、超重、超胖人群

　　一般來說，超重、超胖人群膽固醇比較高，高血壓，心血管疾病在肥胖人群中發(fā)病比較多，肥胖人群體內(nèi)甘油三酯比較高，因此健康的減肥有利于降低膽固醇。

　　3、飲食習慣不良

　　日常生活中如果不注意飲食，是很容易造成膽固醇高的，比如，日常生活中愛吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多，因此這類人群一定要注意膳食習慣，多吃蔬菜水果，調(diào)整好對膽固醇的下降有非常重要的作用。

　　4、阻塞性黃疸

　　膽固醇高的人與阻塞性黃疸也有一定的關(guān)系，阻塞性黃疸患者膽道受阻，導致膽汁不能及時排出，從而造成膽固醇偏高。

　　5、肝病導致

　　膽固醇高除了亞健康人群比較多外，疾病也容易導致膽固醇高，比如有肝病的患者，肝細胞受損，膽固醇的酯化發(fā)生障礙，從而造成血中總膽固醇的升高。

　　1、動物內(nèi)臟

　　包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸，大致含量是每100克內(nèi)臟含200~400毫克膽固醇。所以，動物內(nèi)臟應盡量少吃，以每月不超過2次為宜。

　　2、蛋黃

　　1個雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內(nèi)。所以，中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5~1個雞蛋。血脂異?；颊呙恐懿灰^2~3個雞蛋。

　　3、烏賊

　　雖然許多無脊椎動物都是以脂肪含量少，膽固醇低而廣受人們喜愛的，但是烏賊卻屬于其中的異類。這是因為每100克烏賊的膽固醇含量會高達400毫克以上。

　　4、動物的腦子

　　按食物重量100克計算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次為宜。

　　5、奶油、黃油等

　　雖然牛奶不屬于高膽固醇類食物，100克牛奶中膽固醇含量僅為45毫克左右，但奶制品會引起高膽固醇血癥。這時由于富含飽和脂肪酸的食物可使肝臟制造出大量的膽固醇，同時使得排出膽固醇的效率降低，使血液中膽固醇含量增多，過剩的膽固醇就會積聚在動脈中。這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。

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