二十四節(jié)氣中立春的諺語
二十四節(jié)氣中立春的諺語有哪些
立春,是二十四節(jié)氣之一,又稱“打春”,“立”是“開始”的意思,中國以立春為春季的開始。那么你知道立春的諺語有哪些嗎?這次小編給大家整理了二十四節(jié)氣中立春的諺語,供大家閱讀參考。
1、立春寒,陰雨連綿四十天。
2、走親訪友拜年,莫忘討論種田。
3、春打六九頭,七九、八、九就使牛。
4、春打五九尾,累得耕牛張開嘴。
5、科學(xué)種田,越種越甜。
6、一人心里沒有計,三人肚里唱本戲。
7、船到不等客,季節(jié)不饒人。
8、行下春風(fēng)望夏雨。
9、一年之計在于春,一日之計在于晨。
10、立春打了霜,當(dāng)春會爛秧。
11、立春雨水到,早起晚睡覺。
12、立春晴,一春晴。
13、立春夭氣晴,百物好收成。
14、地是刮金板,人勤地不懶。
15、臘月立春春水早,正月立春春水遲。
16、雨水日下雨,預(yù)兆成豐收。
17、增產(chǎn)措施千萬條,不誤農(nóng)時最重要。
18、地是聚寶盆,糧是寶中寶。
19、立春寒,一春暖。
20、立春熱過勁,轉(zhuǎn)冷雪紛紛。
21、一年之計在于春,一生之計在于勤。
22、人隨節(jié)氣變,保證吃上飯。
23、讀書不離案頭,種田不離田頭。
24、立春晴,雨水均。
25、立春一日。水暖三分。
26、在頭好,立春在尾暖得早;立春在中,播種在中。
27、土地是個聚寶盆,又出金來又出銀。
28、人勤地不懶,秋后糧倉滿。
29、要得寶,土里找。
30、立春一年端,種地早盤算。
冬天,正是小麥分孽、長根時期,在這個時期人們要設(shè)法使根和分蘗長得粗壯一些,不要求上面的葉子長得過旺。因此,冬天在麥地上踩踩,問題是不大的,甚至反而有利于長根和分蘗。
這是因為,腳踩后麥葉會受傷,它就不會長得太旺,反而使更多的養(yǎng)分用到長根和分蘗上面去。有些種植戶在冬天,還要特地把麥田適當(dāng)?shù)夭纫幌拢驅(qū)iT用石磙子壓一壓。當(dāng)然,踩得太厲害了也不好。
而在有的地方,冬天則在麥苗上蓋上一些碎土或河泥。這種做法看著奇怪,其實卻是許多地方的好經(jīng)驗,它不僅能使麥苗多分蘗,同時還可以壓碎土塊,將分蘗節(jié)更好地埋入土中,使根部與土壤緊密結(jié)合,彌補(bǔ)了地表的孔隙,可以起到保墑、保溫、防風(fēng)、防凍的作用,使麥苗安全越冬。
而立春到來以后,天氣逐漸變暖,這個時候,麥苗的地上、地下部分都已生長,冬天里伏在地上睡覺的麥苗已“伸了伸懶腰”直立起來了,再過一些時候,人們用手在莖的基部摸一下,可以摸到一個小小的節(jié),這就是已經(jīng)開始拔節(jié)了。
有些人以為麥子到抽穗時才形成麥穗,但其實到立春拔節(jié)的時候,麥穗就已經(jīng)形成了,不信的話可以找一個拔節(jié)的麥子,先將葉子剝?nèi)ィ儆靡桓樰p輕將最上面一個節(jié)的地方剝開,就可以看見一個亮晶晶的小穗子了。
所以,麥子在立春之前,或說冬天,雖然不怕踩,可是立春以后就不能踩了,否則形成的麥穗都會被踩死。同時還要注意的是,在這拔節(jié)孕穗的時候,要抓緊施肥澆水,這樣才能幫助穗子長得又大又好。
春餅
吃春餅是中國民間立春飲食風(fēng)俗之一。在一些地區(qū)立春有吃春餅的習(xí)俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,相傳春餅作為潮州傳統(tǒng)名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的。春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。
最早,春餅與菜放在一個盤子里,成為“春盤”。宋《歲時廣記》引唐《四時寶鏡》載:“立春日食蘿菔、春餅、生菜,號春盤?!睆乃蔚矫髑?,吃春餅之風(fēng)日盛,且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。明《燕都游覽志》載:“凡立春日,(皇帝)于午門賜百官春餅。”到清代,伴春餅而食的菜餡更為豐富。現(xiàn)在,人們備上小菜或各式炒菜,吃春餅時隨意夾入餅內(nèi)。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。
春盤
春盤又稱“五辛盤”,是細(xì)切五種辛辣的生菜盤裝而成?!侗静菥V目》中說:“五辛菜,乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,取迎新之意?!边@一風(fēng)俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩,其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。
春卷
春卷,又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品。流行于中國各地,在江南等地尤盛。在中國南方,過春節(jié)不吃餃子,吃春卷和芝麻湯圓。民間除供自己家食用外,常用于待客。春卷歷史悠久,由古代的春餅演化而來。
蘿卜
在許多地方,立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是蘿卜,吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增強(qiáng)婦女的生育機(jī)能,立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。北方人多愛吃生蘿卜,尤以心里美和小紅蘿卜為最佳。