2022重陽節(jié)吃什么寓意
據(jù)說,重陽節(jié)是漢族一個非常大的傳統(tǒng)節(jié)日,了解過重陽節(jié)吃什么寓意什么嗎?下面是小編給大家?guī)淼?022關(guān)于重陽節(jié)吃什么寓意什么,以供大家參考,我們一起來看看吧!
重陽節(jié)吃什么寓意
花糕
重陽節(jié)敬老,登高以避災(zāi)?!案狻迸c“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。
重陽吃花糕始于西漢,當(dāng)時稱為“蓬餌”,亦即黍糕。到宋代,重陽節(jié)吃花糕之風(fēng)大盛,一直流傳至今。重陽節(jié)吃花糕的起因緣于重陽登高習(xí)俗。有山的地方可爬山登高,而無山可爬的地方,就想法找彌補和替代的辦法,因“糕”與“高”諧音,就出現(xiàn)了吃花糕的習(xí)俗。
現(xiàn)今重陽節(jié)售賣的重陽糕,依然會用五彩繽紛的彩紙剪成三角形,用根竹簽固定,插在重陽糕上,小巧的模樣煞是可愛,也有代替了體型巨大的茱萸的意思。
重陽糕多用米粉、果料等作原料,一些重陽糕,還要加入棗子、栗子為餡料,這也是南京特色,在南京重陽糕又叫早立糕,蘊含著老人對子女“早點自立”的祝福。
螃蟹
重陽節(jié)的吃食,還有螃蟹。鄭板橋詩:“佳節(jié)入重陽,持螯切嫩姜?!本褪侵仃柍孕穫鹘y(tǒng)的佐證。
螃蟹富含蛋白質(zhì),被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細膩,肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多,對需要補充營養(yǎng)的人大有益處。
且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高,特別是蟹黃中富含維生素A,有益于視力及皮膚健康。
菊花酒
重陽要飲“菊花酒”。九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。金秋九月,秋菊傲霜,文人將九月稱“菊月”,老百姓把菊花稱“九花”,北京將菊花當(dāng)成市花之一。由于菊花斗寒的獨特品性,所以使得菊花成為生命力的象征。在古人那里有著不尋常的文化意義,認為它是“延壽客”、“不老草”,可使人老而彌堅。
古時菊花酒,是頭一年重陽節(jié)時專為第二年重陽節(jié)釀制的。九月九日這天,人們采下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食之中,然后一齊用來釀酒,放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽?!肚G楚歲時記》載稱:“九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長壽?!?/p>
羊肉面
重陽節(jié)要吃羊肉面?!把颉迸c“陽”諧音,應(yīng)重陽之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應(yīng)“九九”之典。
京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié),羊肉性暖,可以御寒。
重陽節(jié)歷史起源
據(jù)現(xiàn)存史料及考證, 重陽節(jié)的源頭,可追溯到上古時代。古時季秋有豐收祭天、祭祀大火星活動?!秴问洗呵铩ぜ厩锛o(jì)》有載,古人在九月農(nóng)作物豐收之時祭天帝、祭祖,以謝天帝、祖先恩德的活動。這是重陽節(jié)作為秋季豐收祭祀活動而存在的原始形式。重陽節(jié)起始于上古,成型于春秋戰(zhàn)國,普及于西漢,鼎盛于唐代以后。唐代是傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗揉合定型的重要時期,其主體部分傳承至今。重陽祭祖民俗相沿數(shù)千年,是具有深刻意義的一個古老民俗。重陽節(jié)與除夕、清明節(jié)、七月半并稱中國傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日。
重陽節(jié)在歷史發(fā)展演變中雜糅多種民俗為一體,承載了豐富的文化內(nèi)涵。在民俗觀念中“九”在數(shù)字中是最大數(shù),有長久長壽的含意,寄托著人們對老人健康長壽的祝福。1989年,農(nóng)歷九月九日被定為“敬老節(jié)”,倡導(dǎo)全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。2006年5月20日,重陽節(jié)被國務(wù)院列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
《易經(jīng)》中重九陽數(shù)
“重陽”之名稱由來,得名于古籍《易經(jīng)》中的‘陽爻為九’。在《易經(jīng)》中,把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽數(shù),又為“極數(shù)”,指天之高為“九重”。九月初九,日與月皆逢九,是謂“兩九相重”,故曰“重九”,同時又是兩個陽數(shù)合在一起,故謂之“重陽”。明代張岱著《夜航船》云:“九為陽數(shù),其日與月并應(yīng),故曰“重陽”。
“九”為老陽,是陽極數(shù),兩個陽極數(shù)重在一起,九九歸一,一元肇始,萬象更新。因此古人認為重陽是一個值得慶賀的吉祥日子。在古代有飲宴祈壽之俗。在民俗觀念中,又因“九”在數(shù)字中是最大數(shù),且“九九”與“久久”同音,所以賦予有天長地久、生命長久、健康長壽的寓意。
重陽節(jié)送什么禮品
重陽節(jié)禮物(一)檀木梳
老人喜歡簡單實用的物品,一把檀木梳也許是老人(尤其是女性長輩)的最愛,常梳頭不僅能夠促進頭部血液循環(huán)、防止脫發(fā)和白發(fā)的產(chǎn)生,還可以防治腦動脈硬化、腦血栓、腦溢血以及偏頭痛、失眠,等多種疾病。
重陽節(jié)禮物(二)血壓儀
現(xiàn)在很多老年人都有高血壓的癥狀,送老人一個血壓儀,隨時隨地監(jiān)控自己的血壓,能夠防止很多突發(fā)性的疾病。老人的健康比什么都重要,不是嗎?
重陽節(jié)禮物(三)泡腳藥包
注重養(yǎng)生的老年人,需要常梳頭,常泡腳,這樣能夠幫助全身血液循環(huán)。一個惠而不貴的泡腳藥包也是不錯的選擇。
重陽節(jié)禮物(四)悟道正能量養(yǎng)生茶
老人都喜歡喝茶,但是再送給老人茶葉的時候,一定要注意老人的體質(zhì)。今天,小編就推薦一種很適合老人喝的茶葉:悟道正能量養(yǎng)生茶。特別適合身體差的老人,八字弱的老人,財運差的老人,身體過瘦或過胖的老人,把正能量喝進身體里,喝出好運和健康。