2019立冬節(jié)氣要怎么養(yǎng)生_立冬節(jié)氣的養(yǎng)生食物推薦
立冬是一個十分重要的節(jié)氣，人們會利用這最佳時期來進補。那么在立冬的時節(jié)要怎么樣進行養(yǎng)生呢，下面由小編為你整理的立冬節(jié)氣養(yǎng)生細節(jié)，希望大家喜歡!
立冬節(jié)氣養(yǎng)生細節(jié)
冬天是天寒地凍、萬木凋零、生機潛伏閉藏的季節(jié)，人體的陽氣也會隨著自然界的轉化而潛藏于內。因此，冬季養(yǎng)生要順應自然界閉藏之規(guī)律，以斂陰護陽為根本。
在精神調養(yǎng)上要做到控制情志活動，保持精神情緒的安寧，避免煩擾，以使體內陽氣得以潛藏，不要擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理機能;
要早睡晚起，日出而作，以保證充足的睡眠，利于陽氣潛藏、陰精蓄積;
衣著不要過少過薄也不要過多過厚，這是因為衣著過少過薄、室溫過低即易引起感冒、消耗陽氣，而衣著過多過厚、室溫過高則易使腠理開泄、陽氣不得潛藏、寒邪易于侵入。
中醫(yī)認為：“寒為陰邪，常傷陽氣”，人體中的陽氣好比天上的太陽，太陽賜予自然界光明和溫暖，失去它萬物無法生存。同樣，人體如果沒有陽氣，也會失去新陳代謝的活力。所以，立冬后的起居調養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。
飲食調養(yǎng)方面要遵循少食生冷的原則，但也不宜過食燥熱之物，可有的放矢地食用一些滋陰潛陽、熱量較高的膳食，如牛羊肉、烏雞、鯽魚、豆?jié){、牛奶，同時也要多吃新鮮蔬菜，如多吃蘿卜、青菜等，以避免維生素的缺乏。
立冬有哪些滋補養(yǎng)生湯
黨參黃芪燉雞湯
主料：母雞1只，黨參50克，黃芪50克，
輔料：紅棗10克，姜片，
調料：料酒，精鹽，味精
做法:
1、將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈;將紅棗洗凈、去核;將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。
2、將雞放入燉盅內，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片，放入籠內蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。
黃豆滋補豬手濃湯
材料:豬蹄，生姜，料酒，花椒，茴香，八角，甜玉米，紅棗，枸杞，花生，黃豆
做法:
1、豬手買回來去毛清洗干凈;
2、鍋中倒入冷水，把豬手剁成大塊放入鍋中，加入料酒、姜片、花椒、八角，開大火煮出血水和浮沫，撈出豬手放入清水盆中洗凈;
3、洗凈后的豬手放入砂鍋，一次加足水，放入料酒;
4、加入甜玉米、姜片、泡好的黃豆;
6、蓋上蓋子，燒開后加入少許茴香，再開中火燒半個小時左右;
7、加入紅棗、枸杞、花生再燉一個半小時左右即可酥爛，出鍋前撒上少許鹽調味。
猴頭菇雞湯
材料:猴頭菇三顆，雞半只，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片
做法:
1猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗干凈。
2雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干凈
3雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個小時。最后還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調味
滋補女人湯
材料:雞肉，紅棗，胡蘿卜，銀耳，香菇，油，姜，酒，蔥粒，鹽，醬油
做法:
1.雞肉切大片，加所有的配料腌制十五分鐘。
2.銀耳用溫水泡發(fā)，洗凈，去蒂，撕成小塊。香菇也用溫水泡發(fā)，切一個十字花刀。
3.將所有的食材放入燉盅內，加一碗礦泉水，隔水燉2小時，聞著香味即可。
滋補老鴨湯
主料：凈老土鴨2500克
調料：枸杞，冬瓜，蘿卜，海帶，鹽5克，胡椒粉3克，黃酒2克，蔥白5克，姜片2.5克，味精1克
做法:
1、將鴨宰殺治凈，切成3厘米寬，5厘米長的塊，去掉污染，姜切片備用。
2、鍋置旺火上，下豬油炒5分鐘至金黃色，香氣撲鼻時，加料酒。
3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清燉3小時后，加味精即成。
玉米香菇排骨湯
材料:玉米兩個，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤
做法:
1.排骨洗凈用涼水做鍋，煮開，把血沫撇掉。香菇泡開。
2.把排骨轉砂鍋放入涼水，水要一次放夠。
3.放入料酒，蔥醬煮開水后放入玉米和香菇。大火開后轉小火燉煮1個小時，出鍋前放一些鹽，就可以出鍋了。
山藥煲雞湯
材料:雞腿，山藥，姜，蔥，香菇，枸杞，鹽，雞精
做法:
1.雞腿洗凈切塊.山藥去皮切塊.姜切片，蔥切大段.
2.將水燒開后，放入生姜片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗干凈.
3.重新盛水，燒開，放入雞腿煮20分鐘，加入山藥，香菇，枸杞，用小火煮30分鐘，撒鹽和雞精調味.
益氣補血湯
材料:豬脊骨250克，黨參4根，紅棗3顆，桂圓肉8顆，枸杞子20顆，芡實40顆
調味料：鹽1/4小匙
做法:
1.豬脊骨斬大塊洗凈，放入開水鍋內氽燙至出血水，撈起用冷水沖洗干凈。
2.鍋子洗凈，放入黨參，紅棗， 桂圓肉，芡實注入清水6碗
3.加蓋大火煲開后，轉中小火煲至剩3碗水時，加入枸杞子再煲10分鐘。
4.放入細鹽調味即可。
立冬養(yǎng)生方法有幾樣
飲食
俗話說：“藥補不如食補”。食補在冬季調養(yǎng)中尤為重要。冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解，以產生更多的能量，適應機體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。同時，天氣寒冷也影響人體的泌尿系統(tǒng)，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多，因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。
此外，也要多吃蔬菜，適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品，還可多吃雞、甲魚、羊肉、桂圓、木耳等食品，這些食品不但味道鮮美，而且富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量，還能益氣養(yǎng)血補虛，對身體虛弱的人尤為適宜。
此外，這時候為了能夠預防疾病少吃一些辛辣的味酸的食物，初冬是心血管疾病的高發(fā)期，這時候我們要吃一些清潤甘酸的食物，不適合總是吃麻辣類的火鍋。在飲食中可以適量的放一些醋，這樣恩能夠給起到軟化血管以及預防心血管病的發(fā)生。
精神
在冬季，人體的代謝處于相對緩慢的時期，因此，冬季養(yǎng)生要注重于“藏”，“藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。專家建議，遇到不順心的事情，要學會調控不良情緒，對于抑郁心中的不良情緒，可通過適當方式發(fā)泄出來，以保持心態(tài)平和。同時，要多曬太陽。因為冬季天黑的早，光照時間短，也是易使人產生抑郁情緒的一個原因，因黑夜來臨時，人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強，能影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌。
運動
冬季鍛煉不可少，適量的運動可增強身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。冬天寒冷，人的四肢較為僵硬，鍛煉前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習，使身體微微出汗后，再進行高強度的健身運動。衣著要根據(jù)天氣情況而定，以保暖防感冒為主。運動后要及時穿上衣服，以免著涼。此外，有心腦血管疾病的人應禁止做劇烈運動，如打球、登山等。患有呼吸系統(tǒng)疾病的中老年人，應避免寒冷的刺激，運動應在日照充足時，避開早晚，以免誘發(fā)疾病發(fā)作，而老年人室外運動更應注意保暖。
起居
中醫(yī)認為“寒為陰邪，常傷陽氣”，人體如果沒有陽氣，將失去新陳代謝的活力。而陽氣對老年人來說尤為重要，所以，立冬后的起居調養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽氣。專家強調，一要早睡晚起：人們要適當早睡，同時，早晨也不易起得太早，尤其老年人時間允許的話，最好等太陽升起，陽氣生發(fā)時再起床，以保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。二要注意衣著：太厚太薄都不好，衣著過少過薄、室溫過低，易感冒又耗陽氣;反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易于侵入。
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