關(guān)于芒種的隨筆：芒種與椒陵民俗
學(xué)習(xí)啦：芒種這一節(jié)氣里大家都忙著播種，這也是一年中最忙的日子了，下面我們一起看看這篇《芒種與椒陵民俗》。
“背負(fù)著稻子，承擔(dān)著麥穗，吹拂著高粱的波浪，散發(fā)著六月的的光芒……”這是林清玄筆下的二十四節(jié)氣中的芒種。一望無際的原野上，到處都是忙碌著的農(nóng)民，古銅色的脊梁，閃爍著收獲的喜悅;揮舞著的銀鐮，詮釋著芒種的內(nèi)涵。如雨的汗珠、發(fā)燒臉龐、酸疼的脊背、干裂的嘴唇，是麥田里的農(nóng)民對生命最原始的體驗，對芒種最深切的感受。
古代將芒種分為三候：“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。”在這一節(jié)氣中，螳螂在去年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴;與此相反，能夠?qū)W習(xí)其它鳥嗚叫的反舌鳥，卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
《月令七十二候集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。
“時雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長。
老我成惰農(nóng)，永日付竹床。衰發(fā)短不櫛，愛此一雨涼。
即今幸無事，際海皆農(nóng)桑。野老固不窮，擊壤歌虞唐。”
南宋詩人陸游的《時雨》詩，在詩中，陸游想極力擺脫免官后的失落情緒，看到“四野皆插秧”，乃萌發(fā)了久已潛滋暗長于心底的歸耕之念：應(yīng)時的雨水對芒種真是天賜良機(jī)，四面八方田野里都開始插秧了。家家吃著新麥煮成的香飯，處處唱響起采菱之歌。我一個糟老頭子成了不耕不作的懶漢，從早到晚躺在竹床之上。稀疏的毛發(fā)不用束起，就歡喜這夏日雨后的清涼。院子里的樹枝上，各種鳥兒藏匿其間爭相鳴叫，藤架上的花葉發(fā)出陣陣清香。黃鶯的羽毛被雨淋濕了飛不了，好像在勸我再來一杯。今天正好閑來無事，但到處都在忙種忙收，村野老人我也不甘寂寞，擊壤而歌，但愿天下像唐堯與虞舜那樣的太平盛世。
“芒種前三日秧不得，芒種后三日秧不出。”
“芒種不種，再種無用。”
“芒種插秧是個寶，夏至插秧是根草。”
“芒種芒種，樣樣都種。”
從全椒農(nóng)諺可以看出，到芒種節(jié)氣，農(nóng)忙季節(jié)已經(jīng)進(jìn)入高潮。春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。所以，“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”，是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時機(jī)。芒種是農(nóng)忙季節(jié)，在我們皖東地區(qū)開始收獲大、小麥，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“農(nóng)忙”。有諺語說：“麥黃農(nóng)忙，秀女出房。”因此在此節(jié)氣，婦女也要下地幫助度過“農(nóng)忙”。前些年，每到“芒種”節(jié)氣，農(nóng)村中小學(xué)開始放“忙假”，時間一周左右。學(xué)生回家?guī)兔準(zhǔn)?。教師也組織起來，投入到“三夏”中去。
在全椒，還有用“芒種”天氣，預(yù)測“夏至”節(jié)氣或相關(guān)時段天氣的習(xí)俗。如：
“芒種火燒天，夏至雨漣漣;”
“芒種雨漣漣，夏至火燒天”;
“芒種夏至是水節(jié)，如若無雨是旱年”;
“芒種落雨，端午漲水”;
“芒種夏至常雨，臺風(fēng)遲來;”
“芒種夏至少雨，臺風(fēng)早來”，等等。
“開秧門”是我們皖東全椒的芒種節(jié)氣另一習(xí)俗。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行“開秧門”祭祀活動。在我縣一些偏遠(yuǎn)山區(qū)至今還保留帶有娛樂性的“開秧門”這一習(xí)俗，雖然農(nóng)村勞作環(huán)境艱苦，文化生活刻板呆滯，但在“開秧門”的當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，用拋秧把子打泥巴仗互扔泥巴，個個被弄的像“泥猴子”似的，農(nóng)民們的內(nèi)心都卻覺得喜慶?；顒咏Y(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。這一天，家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包子，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
由于芒種季節(jié)天氣逐漸炎熱，人體易大量排汗，如果得不到及時補充，很容易導(dǎo)致倦怠疲勞、精神不振。因此，此時節(jié)芒種養(yǎng)生要注意多喝水。需要注意的是，當(dāng)人體大量出汗后，不要立刻喝過量的白開水或糖水，可喝些果汁、糖鹽水或有補充電解質(zhì)作用的功能飲料，以防止血鉀過分降低。如遇到高溫天氣，最好提前做好防暑降溫準(zhǔn)備工作?？啥喑砸恍┣鍩崂麧竦氖澄?，比如苦瓜、冬瓜、桃、草莓、西紅柿、黃瓜等。此外，在高溫時段要盡可能減少外出，若外出，應(yīng)采取防護(hù)措施，如打遮陽傘，穿淺色衣服，戴太陽鏡，涂防曬霜，抹清涼油;要充分飲用涼開水、綠豆湯、菊花茶、飲料等;注意作息時間，保證睡眠，不要熬夜，戒煙戒酒。
“夜來南風(fēng)起，小麥覆隴黃。”一張張?zhí)屎沟哪?，一雙雙粗糙的手，一個個彎向土地的腰，在刀鋒與麥芒之間，書寫著艱辛和喜悅。這就是芒種。
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