韭菜辣椒炒蛋好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法圖解
韭菜辣椒炒蛋是一道很家常的菜，而且做法還很簡(jiǎn)單，這燒菜用的是韭菜和辣椒和蛋一起炒的。有韭菜的香味，辣椒的辣味，再加上蛋的香味，一道好吃還很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菜就出來(lái)了。以下是小編推薦的韭菜辣椒炒蛋做法，歡迎閱讀!
制作韭菜辣椒炒蛋的食材
韭菜辣椒炒蛋好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟
1.食材; 蛋液，韭菜，辣椒，
2.燒油放進(jìn)辣椒炒香，
3.倒進(jìn)韭菜炒勻，
4.放點(diǎn)鹽，
5.炒熟，
6.倒進(jìn)蛋液，
7.稍等，
8.炒勻出鍋。
野韭菜的食用禁忌
1、韭菜不宜與白酒一起吃
白酒性辛熱,飲用后會(huì)促進(jìn)血液循環(huán),擴(kuò)張血管,而韭菜性辛溫,可溫補(bǔ)壯陽(yáng),兩者如果同食,對(duì)于大病初愈的人來(lái)說(shuō)太過(guò)辛熱,所以不能同吃。
2、韭菜不宜與牛肉一起吃
韭菜性味辛溫,具有溫中助陽(yáng)的功效,牛肉性甘溫,也具有益氣壯陽(yáng)的作用,二者如果同吃,如火上澆油,很易使人虛火上升,導(dǎo)致牙齦腫痛哦。
3、韭菜不宜與醋同食
韭菜與醋同食,會(huì)破壞韭菜中的類胡蘿卜素,很易造成營(yíng)養(yǎng)流失,所以大家在食用韭菜的時(shí)候盡量少食用醋。
4、韭菜不宜與蜂蜜一起吃
韭菜中所含的維生素C容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)破壞,而且韭菜中富含膳食纖維,而蜂蜜具有潤(rùn)腸利便的功效,兩者若同食,就很易引起腹瀉。
5、韭菜不宜喝牛奶同食
韭菜中含有大量的草酸,牛奶富含鈣,而草酸會(huì)影響牛奶中鈣的吸收,會(huì)造成牛奶營(yíng)養(yǎng)的缺失,因此在食用韭菜的時(shí)候,一定要注意,不要飲用牛奶哦,可在兩小時(shí)后再食用。
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