菠菜卷餅簡(jiǎn)單又好吃做法圖文教程

　　菠菜卷餅里面卷著白色的洋蔥和紅色胡蘿卜絲，三種顏色搭配，又漂亮又有營(yíng)養(yǎng)，孩子們也會(huì)吵著要吃，也不用擔(dān)心會(huì)挑食了。小編給大家精心推薦的菠菜卷餅做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作菠菜卷餅的食材

　　菠菜卷餅簡(jiǎn)單又好吃的步驟

　　1.菠菜去根清洗干凈。

　　2.在開水鍋中燙一分鐘，撈出放涼。

　　3.加一點(diǎn)點(diǎn)鹽入料理機(jī)中打成菠菜泥。

　　4.加適量面粉和勻。

　　5.揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，盡量軟一點(diǎn)。

　　6.分成幾個(gè)小團(tuán)，醒一會(huì)。

　　7.搟成薄皮。

　　8.平底鍋開小火，將餅放入，慢慢煎。

　　9.一面微黃時(shí)翻面煎另一面，都煎到兩面微黃時(shí)即可。

　　10.洋蔥和胡蘿卜切絲。

　　11.加入適量鹽，少許醋攪拌均勻。

　　12.將做好的餅放在盤子里，將洋蔥和胡蘿卜絲放在餅上，小心卷，盡量卷緊一點(diǎn)。

　　13.吃的時(shí)候也可以沾醬料。

　　不宜吃菠菜人群

　　經(jīng)期女性

　　女士月經(jīng)期內(nèi)盡量少食菠菜，因?yàn)樗哂惺菇?jīng)量增多的副作用。

　　孕婦

　　孕婦不宜多吃菠菜。菠菜中的草酸容易生產(chǎn)不溶性草酸鈣，造成缺鈣。

　　老年人、嬰幼兒或缺鈣的人

　　由于老年人、嬰幼兒急需補(bǔ)鈣或正在服用鈣片治療的人(如軟骨病、肺結(jié)核缺鈣病人)，專家建議服用鈣片前后2小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食菠菜。菠菜含有食物纖維，能解毒通竅，因此，有一定的滑腸作用，小兒在腹瀉時(shí)最好也不要吃菠菜。

　　患有腹瀉的病人

　　菠菜含有豐富的纖維，有潤(rùn)滑腸道的作用，腹瀉病人不宜吃。

　　腎炎和腎結(jié)石者不宜食

　　菠菜所含草酸與鈣鹽能結(jié)合成草酸鈣結(jié)晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結(jié)晶增多，故腎炎和腎結(jié)石者不宜食。

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