孩子缺鋅的癥狀有哪些
鋅是人體必需的微量元素之一。鋅缺乏會導致胸腺發(fā)育不良、淋巴細胞萎縮、免疫功能減退,影響孩子的生長發(fā)育。如何知道孩子缺鋅的癥狀呢?小編整理了關(guān)于孩子缺鋅的癥狀,希望對大家有幫助!
孩子缺鋅的癥狀
1、免疫力低下,反復(fù)感染:經(jīng)常感冒發(fā)燒,反復(fù)呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎,出虛汗,睡覺盜汗;
2、生長發(fā)育緩慢;身高比同齡組的低3-6厘米,體重輕2-3公斤;
3、智力發(fā)育不良:多動、反應(yīng)慢、注意力不集中、學習能力差;
4、食欲減退:挑食、厭食、拒食、含飯,普遍食量減少,部分孩子沒有饑餓感,不主動進食;
5、異食癖:咬指甲、咬衣物、玩具、硬物,吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等;
6、視力問題:視力下降,容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等;
7、皮膚損害:出現(xiàn)外傷時,傷口不易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹;
8、其他:煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭發(fā)枯黃、稀疏或脫落。如果這樣的話到醫(yī)院抽血查微量元素,可以確定,如果是卻鋅的話除了上面說的食補以外可以喝補鋅的口服液,效果也不錯提高寶寶免疫力可補鋅
6個月內(nèi)寶寶的免疫力主要來源于母乳,6個月后母乳為寶寶提供免疫力顯得有些力不從心,從輔食中獲得免疫力,對寶寶來說很必要,它會使寶寶的免疫系統(tǒng)更完善。鋅是人體內(nèi)很多重要酶的構(gòu)成成分,對生命活動有催化作用,促進寶寶生長發(fā)育與機體組織再生,并幫助寶寶提高自身免疫力,并參與維生素A的代謝。個月內(nèi)吃母乳的寶寶不易缺鋅,6個月以后寶寶活動量加大,出汗量增多,鋅就容易隨汗液流失,寶寶易出現(xiàn)缺鋅的癥狀,如頭發(fā)枯黃、食欲不佳等。
孩子補鋅的方法
食補:嬰兒補鋅靠母乳,至少母乳喂養(yǎng)嬰兒3個月,母乳中鋅的吸收率高,可達62%。
斷奶后輔加富鋅食品,如牛肉、羊肉、豬瘦肉、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。據(jù)測定,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與植物酸和纖維素結(jié)合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率在20%左右。
注意事項:食物過度加工,會使鋅遭受破壞,因此,烹調(diào)食物時要控制好火候,以減少鋅的流失。
食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分含量過高時,鋅的吸收利用率就會降低。應(yīng)在日常飲食中保證食物多樣化,力求達到平衡膳食。
藥補:須在醫(yī)生指導下進行
由于影響鋅吸收的因素很多,尤其是厭食的孩子往往呈惡性循環(huán)狀態(tài),很難從食物中得到需要的鋅,必須藥物補充。目前鋅制劑有硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、甘草鋅、酵母鋅等。
注意事項:當心鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小,使用不當,很容易導致過量,誘發(fā)缺鐵、缺銅、貧血等一系列病癥。
哪些食物含鋅多:瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、牡蠣豆類、花生、小米、蘿卜
寶寶每天需要多少鋅:6個月以下3毫克/日;6~12個月5毫克/日;1~13歲10毫克/日;13歲以上15毫克/日
孩子缺鋅吃什么食物
油潑萵筍
原料:嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。
制作方法
1、將萵筍去皮洗凈,切成6厘米長條狀。
2、己燒鍋加水,待水開后,放入萵筍,大火滾開后關(guān)火。隨即放入盛有冷水的容器中,過水后撈出放入盤中,撒少許鹽、味精、水腌制,并擺放好蔥絲待用。
3、熱鍋下油至80度左右,放入適量花椒粒,煸至花椒變黑關(guān)火,撈出花椒粒,將油淋入擺放好的萵筍上即可。 此道菜清淡、爽口,含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍,對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。
蘿卜番茄湯
原料:胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。
制作方法
1、胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。
2、熱鍋下油,倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿卜熟時,下入西紅柿,調(diào)入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。 此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補益的佳品。
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