孕婦吃蛤蜊對(duì)胎兒有害嗎
蛤蜊，軟體動(dòng)物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種，孕婦吃蛤蜊對(duì)胎兒有害嗎呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的孕婦吃蛤蜊對(duì)胎兒有害嗎資料，僅供參考。
孕婦吃蛤蜊對(duì)胎兒有害嗎
不能吃。對(duì)胎兒不好的。日常飲食中有很多食物看似平常。其實(shí)對(duì)孕婦具有非常好的保健作用。如果注意攝取這些食物。
孕婦能吃蛤蜊嗎
孕婦能吃蛤蜊。
孕婦吃蛤蜊的好處：蛤蜊具有刺激食欲，化痰利尿，消腫止血的作用，可以用來(lái)治療黃疸，水腫等癥。蛤蜊也具有預(yù)防心臟血管疾病的功效。蛤蜊所含的?；撬岢煞?，能排出血液中過(guò)多的膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，強(qiáng)化肝功能。其富含的鐵質(zhì)可以預(yù)防貧血，使臉色紅潤(rùn)。蛤蜊富含銅，具有幫助胎兒神經(jīng)發(fā)育的作用，對(duì)孕婦與胎兒都有益處。蛤蜊對(duì)膽固醇，高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大，支氣管炎，胃病等疾病的人有保健食療作用。此外蛤蜊中含有不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等成分，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物，對(duì)小兒和孕婦尤有補(bǔ)益功效。海鮮食品中的omega-3脂肪酸，對(duì)胎兒大腦發(fā)育十分重要。
孕婦吃蛤蜊需注意：孕婦可以適量吃一些，但別多吃了，吃多了容易引起便秘。孕婦吃蛤蜊一定要吃新鮮的，不新鮮的海鮮容易腐敗變質(zhì)變臭，吃了之后容易拉肚子。
蛤蜊
蛤蜊，軟體動(dòng)物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質(zhì)鮮美無(wú)比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”。
蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、高微量元素(高鐵、高鈣)、低脂肪，許多貝類也具上述特點(diǎn)，蛤蜊里的?；撬峥梢詭椭懼铣?，有助于膽固醇代謝，能抗痙攣、抑制焦慮。
蛤蜊味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。在每100克蛤肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在文蛤中有一種叫蛤素的物質(zhì)，有抑制腫瘤生長(zhǎng)的抗癌效應(yīng)。
蛤蜊的功效與作用
蛤蜊味咸寒，具有滋陰潤(rùn)燥、利尿消腫、軟堅(jiān)散結(jié)作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜經(jīng)常食用，可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥。常食蛤蜊對(duì)甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等癥也有療效。
有利于孕婦的食物
1。富含VC果蔬——預(yù)防先兆子癇先兆子癇是孕晚期容易發(fā)生的1種嚴(yán)重并發(fā)癥。影響孕婦和胎兒的安危。有關(guān)專家對(duì)數(shù)百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)。每天從食物中攝取VC較少的孕婦。血液中的VC水平也較低。她們發(fā)生先兆子癇的幾率是健康孕婦的2-4倍。因此。專家建議孕期應(yīng)注意攝取富含VC的新鮮蔬菜和水果。每天的攝取量最好不低于85毫克。
2。蜂蜜——促進(jìn)睡眠并預(yù)防便秘在天然食品中。大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上1杯蜂蜜水。所具有的安神之功效可緩解多夢(mèng)易醒。睡眠不香等不適。改善睡眠質(zhì)量。另外。孕婦每天上下午飲水時(shí)。如果在水中放入數(shù)滴蜂蜜。可緩下通便。有效地預(yù)防便秘及痔瘡。
3。魚類——避免胎兒腦發(fā)育不良營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出。魚體中含有的DHA是1種必需脂肪酸。這種物質(zhì)在胎兒的腦細(xì)胞膜形成中起著重要作用。1些研究專家對(duì)數(shù)萬(wàn)名孕婦進(jìn)行調(diào)查。發(fā)現(xiàn)在懷孕后經(jīng)常吃魚有助于胎兒的腦細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育。吃得越多胎兒腦發(fā)育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個(gè)孕期都不吃魚。出現(xiàn)胎兒腦發(fā)育不良的可能性會(huì)增加1/8。專家建議。孕婦在1周之內(nèi)至少吃1-2次魚。以吸收足夠的DHA。滿足胎兒的腦發(fā)育需求。另外。孕期每周吃1次魚還有助于降低早產(chǎn)的可能性。
4。黃豆芽——促進(jìn)胎兒組織器官建造胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要蛋白質(zhì)。它它是胎兒細(xì)胞分化。器官形成的最基本物質(zhì)。對(duì)胎兒身體的成長(zhǎng)就像建造1座堅(jiān)實(shí)的大廈基礎(chǔ)1樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質(zhì)。還可在孕婦體內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)備。以供應(yīng)分娩時(shí)消耗及產(chǎn)后泌乳。同時(shí)可預(yù)防產(chǎn)后出血。便秘。提高母乳質(zhì)量。所以黃豆芽是孕產(chǎn)婦理想的蔬菜。
5。雞蛋——促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育雞蛋所含的營(yíng)養(yǎng)成分全面而均衡。7大營(yíng)養(yǎng)素幾乎完全能被身體所利用。尤其是蛋黃中的膽堿被稱為“記憶素”。對(duì)于胎寶貝的大腦發(fā)育非常有益。還能使孕婦保持良好的記憶力。所以。雞蛋也是孕婦的理想食品。除此之外。雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白可以儲(chǔ)存于孕婦體內(nèi)。有助于產(chǎn)后提高母乳質(zhì)量。提醒1點(diǎn)。多吃雞蛋固然有益于孕婦和胎兒的健康。但不是多多益善。每天吃3-4個(gè)為宜。以免增加肝腎負(fù)擔(dān)。
6。冬瓜和西瓜——幫助消除下肢水腫懷孕晚期孕婦由于下腔靜脈受壓。血液回流受阻。足踝部常出現(xiàn)體位性水腫。但1般經(jīng)過(guò)休息就會(huì)消失。如果休息后水腫仍不消失或水腫較重又無(wú)其他他異常時(shí)。稱為妊娠水腫。冬瓜性寒味甘。水分豐富?？梢灾箍世?。如果和鯉魚1起熬湯?？墒乖袐D的下肢水腫有所減輕。西瓜具有清熱解毒。利尿消腫的作用。經(jīng)常食用會(huì)使孕婦的尿量增加。從而排出體內(nèi)多余水分。幫助消除下肢水腫。
7。蘋果——促進(jìn)腦發(fā)育并預(yù)防胎兒畸形蘋果中含有豐富的鋅。而鋅與人的記憶力關(guān)系密切。鋅有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育。有助于胎兒后天的記憶力。因此蘋果素有“益智果”之美稱。孕婦缺鋅會(huì)呈現(xiàn)多種與鋅有關(guān)的異常。如胎兒體重低下。發(fā)育停滯。中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損時(shí)出現(xiàn)先天性心臟病。多發(fā)性骨畸形和尿道下裂等。特別是孕婦血鋅水平非常低的話。還會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)或死胎等嚴(yán)重后果。孕婦每天吃l-2個(gè)蘋果。即可以滿足胎兒對(duì)鋅的需求量。
8。海帶和碘鹽——避免胎兒智能低下懷孕3-5個(gè)月時(shí)。胎兒的腦發(fā)育需要依賴母體供給充足的甲狀腺素。如果孕婦缺碘就會(huì)使體內(nèi)的甲狀腺素合成受到影響。使胎兒不能獲得必需的甲狀腺素。導(dǎo)致腦發(fā)育不良。智商低下。出生后即使補(bǔ)充足夠的碘。也難以糾正先天造成的智力低下。所以孕婦1定要在孕期注意補(bǔ)碘。除了攝取碘鹽以外。最好從食物中加以補(bǔ)充富碘食物。特別是缺碘地區(qū)。常見(jiàn)的食物以海帶的含碘量最豐富。是孕婦最理想的補(bǔ)碘食物。只要保證每周吃1-2次海帶。即可滿足胎兒發(fā)育的需要。
9。南瓜——防治妊娠水腫和高血壓南瓜花果的營(yíng)養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果。不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育。增強(qiáng)其活力。還可防治妊娠水腫。高血壓等孕期并發(fā)癥。促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。取南瓜500克。粳米60克。煮成南瓜粥?？纱龠M(jìn)肝腎細(xì)胞再生。同時(shí)對(duì)早孕反應(yīng)后恢復(fù)食欲及體力有促進(jìn)作用。
10?？ㄗ?mdash;—降低流產(chǎn)的危險(xiǎn)性葵花子里富含VE。而VE能夠促進(jìn)腦垂體前葉促性腺分泌細(xì)胞功能。增加卵巢機(jī)能。使卵泡數(shù)量增多。黃體細(xì)胞增大。增強(qiáng)孕酮的作用。促進(jìn)精子的生成及增強(qiáng)其活力。醫(yī)學(xué)上常采用VE治療不孕癥及先兆流產(chǎn)。故生育酚由此得名。如果孕婦缺乏VE。容易引起胎動(dòng)不安或流產(chǎn)后不容易再孕。孕期多吃1些富含VE的食物。如每天吃2勺葵花子油。即可滿足所需。有助于安胎。降低流產(chǎn)的危險(xiǎn)性。
11。新鮮酸味水果——防止胎兒神經(jīng)管畸形楊梅。草莓。櫻桃。獼猴桃。石榴。葡萄等。都是帶有酸味的水果。這些水果中富含葉酸。而葉酸是胚胎神經(jīng)管發(fā)育的非常重要物質(zhì)。如果孕期缺乏葉酸。就會(huì)影響胚胎神經(jīng)管的發(fā)育和形成。導(dǎo)致脊柱裂或無(wú)腦兒。因此。在孕早期要注意多吃些新鮮酸味水果。降低胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形的風(fēng)險(xiǎn)畸形。
12。芹菜——防治妊娠高血壓芹菜中富含芫荽甙。胡蘿卜素。VC。煙酸及甘露醇等營(yíng)養(yǎng)素。特別是葉子中的某些營(yíng)養(yǎng)素要比芹菜莖更為豐富。具有清熱涼血。醒腦利尿。鎮(zhèn)靜降壓的作用。孕晚期經(jīng)常食用,可以幫助孕婦降低血壓。對(duì)缺鐵性貧血以及由妊娠高血壓綜合征引起先兆子癇等并發(fā)癥。也有防治作用。
13。馬鈴薯——減輕孕吐反應(yīng)馬鈴薯中含有豐富的維生素B6。具有止吐作用。而孕婦在孕早期最突出的表現(xiàn)就是惡心。嘔吐和食欲不佳。進(jìn)食甚少。如果多吃1些馬鈴薯。就可幫助孕婦緩解厭油膩。嘔吐的癥狀。馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。
14。動(dòng)物肝——避免發(fā)生缺鐵性貧血孕期血容量比未孕前增加。血液被稀釋。孕婦出現(xiàn)生理性貧血。以鐵補(bǔ)充不足而發(fā)生的缺鐵性貧血最為常見(jiàn)?？稍袐D。胎兒都需要鐵。1旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產(chǎn)。所以。在孕期1定要注意攝取富含鐵的食物。各種動(dòng)物肝鐵含量較高。但1周吃1次即可。在吃這些食物的同時(shí)。最好同吃富含VC或果酸的食物。如檸檬。橘子等。增加鐵在腸道的吸收率。
15。核桃。
16。芝麻——安胎并促進(jìn)胎兒腦發(fā)育核桃和芝麻具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。具有安胎作用。孕早期孕婦出現(xiàn)惡心反應(yīng)。厭惡脂類食物。甚至都不愿意聞1下。如果孕婦吃1些核桃和芝麻。其中含有豐富的腦磷脂。卵磷脂及DHA。會(huì)具有彌補(bǔ)脂類的作用。而脂類是胎兒大腦細(xì)胞發(fā)育的主要原料。1旦缺乏就會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。不過(guò)。核桃和芝麻過(guò)度食用容易引起發(fā)胖。每天吃2-3個(gè)核桃或沖1-2杯芝麻糊喝即可
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