老人日常飲食養(yǎng)生方法有哪些
由于老年人的身體各項(xiàng)器官都大不如從前了，所以要在日常飲食上特別的注意，怎么飲食養(yǎng)生呢？下面給大家揭曉答案。
老人日常飲食養(yǎng)生方法
第一點(diǎn)、飲食上要少鹽
老年人本身就普遍存在三高的現(xiàn)象，如果在飲食上還偏愛(ài)重口味的話(huà)，那么對(duì)于血壓的影響是非常大的。食鹽攝入過(guò)多，是引起動(dòng)脈硬化，高血壓等疾病的注意誘因，因此在老人的飲食中，得學(xué)會(huì)控制食鹽的攝入量。
第二點(diǎn)、就餐是得細(xì)嚼慢咽
人老了，牙口也慢慢變得不好使了。如果老人在吃飯的時(shí)候，吃的過(guò)快，就容易出現(xiàn)咀嚼不爛的情況。一旦食物咀嚼不爛，那么就會(huì)給腸胃加重負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響它的消化和吸收。
所以老人在吃飯的過(guò)程中，要盡量吃的慢一些，咀嚼得細(xì)一些，這樣對(duì)于消化會(huì)更好一點(diǎn)，還能防止老人出現(xiàn)積食的現(xiàn)象。不要貪圖快就吃的隨意，這樣對(duì)于健康很不好。
第三點(diǎn)、一日三餐不宜過(guò)飽
俗話(huà)說(shuō)，若要身體安，三分饑和寒。也就是說(shuō)，吃的過(guò)飽對(duì)我們身體是沒(méi)有好處的。同樣，在老人的一日三餐上，也不能吃的過(guò)飽，每餐最好把握在七八分飽就好。這樣才能保證消化系統(tǒng)和腸胃正常的工作。
第四點(diǎn)、食物不能太過(guò)精細(xì)，適當(dāng)多吃粗糧
有些子女認(rèn)為，老人的飲食應(yīng)當(dāng)精細(xì)，這樣才有助消化。其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的做法。對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期食用精面，就會(huì)出現(xiàn)纖維素?cái)z入不足的現(xiàn)象，這樣是非常容易出現(xiàn)便秘癥狀的。老人在日常飲食中，應(yīng)該多吃一些五谷雜糧，像燕麥、高粱、玉米等等。這些食物除了幫助老人順暢排便之外，還可以起到預(yù)防結(jié)腸癌的作用。
老人養(yǎng)生，無(wú)非就是飲食和日常習(xí)慣與運(yùn)動(dòng)，因?yàn)槿耸切枰渴澄飦?lái)維持身體機(jī)能的，所以飲食在養(yǎng)生中就會(huì)起到至關(guān)重要的作用。老人隨著年齡的增長(zhǎng)，身體各方面的器官都在走下坡路，所以這個(gè)時(shí)候更加需要注重飲食，只要平常吃的健康，吃的衛(wèi)生，再搭配有規(guī)律的作息和運(yùn)動(dòng)，健健長(zhǎng)壽少生病都不是問(wèn)題。
養(yǎng)生原則
1、飲水宜多
老年人本身身體水分就很少,所以對(duì)于口渴的感覺(jué)不像年輕人那樣的敏感。所以,在平時(shí)一定要多注意飲水,盡量在選擇一些清淡或者是白開(kāi)水。也不要等到自己口渴的時(shí)候在喝。老年人缺水會(huì)導(dǎo)致代謝混亂,甚至便秘的產(chǎn)生。
2、數(shù)量宜少
若要身體安,三分饑和寒。老人要吃多種食物,但每種食物數(shù)量不宜過(guò)多,每餐七八分飽。
3、質(zhì)量宜高
質(zhì)量高不意味著價(jià)格高,如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品,老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚(yú),少吃肉。糖的主要來(lái)源是主食和蔬果,盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。
禁忌
1、不貪肉
老年人膳食中肉類(lèi)脂肪過(guò)多,會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血癥和高脂血癥,不利于心腦血管病的防治。
2、不貪精
老年人長(zhǎng)期講究食用精白的米面,攝入的纖維素少了,就會(huì)減弱腸蠕動(dòng),易患便秘。
3、不貪硬
老年人的胃腸消化吸收功能弱,如果貪吃堅(jiān)硬或煮得不爛的食物,久易得消化不良或胃病。
4、不貪快
老年人因牙齒脫落不全,飲食若貪快,咀嚼不爛,就會(huì)增加胃的消化負(fù)擔(dān)。同時(shí),還易發(fā)生魚(yú)刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。
5、不貪飽
老年人飲食宜八分飽,如果長(zhǎng)期貪多求飽,既增加胃腸的消化吸收負(fù)擔(dān),又會(huì)誘發(fā)或加重心腦血管疾病,發(fā)生猝死。
6、不貪酒
老年人長(zhǎng)期貪杯飲酒,會(huì)使心肌變性,失去正常的彈力,加重心臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí),老人多飲酒,還易導(dǎo)致肝硬化。
7、不貪咸
老年人攝入的鈉鹽量太多,容易引發(fā)高血壓、中風(fēng)、心臟病及腎臟衰弱。
8、不貪甜
老人過(guò)多食甜食,會(huì)造成功能紊亂,引起肥胖癥、糖尿病、脫發(fā)等,不利于身心保健。
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