感冒吃藥能吃海鮮嗎

時(shí)間：2017-06-17 15:11:50 崇基15由分享

　　現(xiàn)在海鮮是非常流行了，也就出現(xiàn)了很多的海鮮愛(ài)好者，那么感冒吃藥能吃海鮮嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的感冒吃藥能吃海鮮嗎的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有用!

　　感冒吃藥不能吃海鮮

　　海鮮營(yíng)養(yǎng)豐富，但專(zhuān)家指出，人們食用海鮮要控制好量，否則可能引發(fā)疾病，一些特殊人群更要注意。有些人一吃海鮮就超量，有的甚至是8~10倍地超量。一般人每次食用海鮮的量控制在50~100克即可，但有些人習(xí)慣一大盆一大盆地吃，這樣可能引發(fā)一些疾病。

　　貝類(lèi)、蝦類(lèi)的嘌呤含量較高，如果過(guò)量食用，可能引起人體血液中的尿酸升高，進(jìn)而引起痛風(fēng)。尤其蝦類(lèi)屬于溫?zé)嵝允澄?，在夏季不宜吃多?/p>

　　平時(shí)有過(guò)敏癥狀的人應(yīng)慎食海鮮。有些市民對(duì)自己是否對(duì)海鮮過(guò)敏沒(méi)有明確的了解，因此提醒市民感冒發(fā)熱時(shí)，人體抵抗力下降，這時(shí)最好不要吃海鮮。

　　另外，魚(yú)腥類(lèi)的食物是絕對(duì)不能讓寶寶在咳嗽期間食用的，這類(lèi)食物會(huì)使感冒咳嗽的情況加重。這是由于兒童對(duì)魚(yú)腥類(lèi)食物中的蛋白質(zhì)過(guò)敏的關(guān)系，而且腥味還會(huì)刺激呼吸道，從而加重咳嗽。

　　貪吃海鮮易得胃腸型感冒!海鮮是發(fā)物，多吃不僅不利于提高人體免疫力，反而容易導(dǎo)致感冒。如多吃海鮮就容易引發(fā)急性胃腸型感冒，由于該病會(huì)出現(xiàn)咽喉腫痛、發(fā)熱等癥狀，不少患者誤以為自己患了感冒而在家自行服藥，反而貽誤治療、加重病情。

　　治療感冒的食療方

　　紅糖姜棗湯

　　材料：紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克

　　做法：以水三碗煎至過(guò)半。

　　功效：驅(qū)風(fēng)散寒，治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉、惡陰等。

　　薄荷糖

　　材料：白糖500克、薄荷粉30克

　　做法：將白糖放入鍋中，加少量水，用小火熬至變稠，倒入薄荷粉，用勺攪勻，繼續(xù)用小火熬至可以用勺挑起絲(但不粘手)時(shí)，即可?；稹Ｈ缓笤賹竞玫奶堑谷肽ㄓ惺秤偷拇蟊P(pán)中，待稍涼后，用刀切成小塊，即可食用。隨時(shí)服用。

　　功效：此糖作用消腫，清利咽喉，生津止渴，適用于感冒咽喉腫痛，頭昏發(fā)熱，口干舌燥等癥。

　　燒廣柑

　　材料：鮮廣柑1個(gè)、冰糖少許

　　做法：廣柑在蒂部打一個(gè)小洞，塞入冰糖，用濕紙把洞封好，放在火上燒，待皮焦后即可。去皮后食用。

　　功效：生津、止渴、清熱，適用于感冒咳嗽，發(fā)熱，口渴等癥的病人。

　　蘿卜蜂蜜飲

　　材料：白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚

　　做法：加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。

　　功效：蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤(rùn)燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛風(fēng)止咳的作用。

　　菊花銀花廣柑酒

　　材料：菊花30克、銀花15克、鮮廣柑1個(gè)、白酒500毫升

　　做法：將菊花、銀花洗凈，鮮廣柑帶皮切成小塊，放入白酒中浸泡一晝夜即可。每天2次，每次25毫升。

　　功效：菊花清熱明目，銀花清熱疏風(fēng)，鮮廣柑止渴生津止咳，飲少量白酒可使汗出得暢，適用于感冒發(fā)熱，汗出不暢，頭昏痛，口渴，咳嗽等癥的病人。

　　蕪荽黃豆湯

　　材料：新鮮的蕪荽、黃豆、食鹽

　　做法：將蕪荽洗干凈之后備用;黃豆提前一天放入清水中泡發(fā)，第二天之后加入鍋中加入清水進(jìn)行熬煮;大約十五分鐘之后加入準(zhǔn)備好的蕪荽一起煮，大約十五分鐘之后加入適量的食鹽起鍋。湯溫?zé)岬臅r(shí)候就可以直接服用了。

　　功效：這道食譜需要去除渣滓之后服用湯，每天服用一次。具有很好的扶正解表的作用，能夠令身體發(fā)汗，快速的恢復(fù)健康。

　　藿香飲

　　材料：新鮮的藿香葉子、白砂糖

　　做法：將材料放入鍋中加入清水進(jìn)行煎煮，等到水液變成一半的時(shí)候就可以了。

　　功效：藿香是一種常見(jiàn)的中藥，他對(duì)于我們身體的多種癥狀具有很好的治療效果，進(jìn)入身體之后能夠起到祛風(fēng)除濕的作用。每天堅(jiān)持代替茶水飲用，能夠令身體快速的遠(yuǎn)離風(fēng)寒感冒。

　　吃海鮮的注意事項(xiàng)

　　1、海鮮水果同吃會(huì)腹痛

　　魚(yú)、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣(鈣食品)等營(yíng)養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時(shí)以上再吃。

　　2、吃海鮮后喝茶長(zhǎng)結(jié)石

　　吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類(lèi)似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。因此，在吃海鮮時(shí)最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時(shí)以上。

　　3、海鮮煮不熟含有細(xì)菌

　　海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來(lái)的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲(chóng)卵以及加工帶來(lái)的病菌和病毒污染。一般來(lái)說(shuō)，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油(油食品)腌海鮮”之類(lèi)不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚(yú)片的時(shí)候也要保證魚(yú)的新鮮和衛(wèi)生。

　　4、冰鮮蝦不可白灼著吃

　　任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類(lèi)的菜肴。水產(chǎn)海鮮與肉類(lèi)不同，它們體內(nèi)帶有很多耐低溫的細(xì)菌，而且蛋白質(zhì)分解特別快。如果放在冰箱里多時(shí)，蝦體的含菌量增大，蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性，產(chǎn)生了胺類(lèi)物質(zhì)，無(wú)論怎么樣都達(dá)不到活蝦的口感、風(fēng)味和安全性，當(dāng)然也就不適合白灼的吃法了。不過(guò)，冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸，同時(shí)也能呈現(xiàn)出美味噢。

　　5、海鮮維C同食會(huì)中毒

　　多種海產(chǎn)品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動(dòng)物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價(jià)是五價(jià)，一般情況下，五價(jià)砷對(duì)人體是沒(méi)有害處的。理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素(維生素食品)C超過(guò)500毫克)和五價(jià)砷經(jīng)過(guò)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷(即我們常說(shuō)的“砒霜”)，當(dāng)三價(jià)砷達(dá)到一定劑量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒。

　　據(jù)專(zhuān)業(yè)人士解釋?zhuān)淮涡詳z入50個(gè)中等大小的蘋(píng)果(蘋(píng)果食品)或30個(gè)梨或10個(gè)橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜(蔬菜食品)，才會(huì)大劑量地?cái)z入維生素C。如果經(jīng)過(guò)加熱烹調(diào)過(guò)程，食物中的維生素C還會(huì)大打折扣。因此，在吃海產(chǎn)品的同時(shí)食用水果或青菜，只要不超過(guò)上述的量是沒(méi)有危險(xiǎn)的。金屬類(lèi)元素容易沉積在海鮮的頭部，所以盡量不要吃蝦頭、魚(yú)頭。

　　6、打包來(lái)的海鮮要冷藏

　　如果海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟，那么只需馬上放入冷藏室，下餐加熱后即可食用。如果海鮮并未經(jīng)過(guò)充分加熱，但已經(jīng)死去，那么應(yīng)當(dāng)放進(jìn)冷藏室，下一餐之前化凍，然后徹底加熱烹熟，不要再貪戀生鮮口感。由于海鮮類(lèi)食品的蛋白質(zhì)質(zhì)地細(xì)膩，分解很快，拿回家之后應(yīng)當(dāng)在一天之內(nèi)食完，不要長(zhǎng)時(shí)間存放。