枇杷的營養(yǎng)價值_枇杷怎么吃有營養(yǎng)
我們知道枇杷露治咳嗽立竿見影，其實，枇杷不止?jié)櫡沃箍鹊墓πВ凌诉€有哪些常見的營養(yǎng)呢?枇杷的營養(yǎng)價值由學習啦小編來為大家介紹!
枇杷的營養(yǎng)價值
1.枇杷的鈣、鐵都比蘋果高，而維生素E、維生素B1、維生素B2、不如蘋果高。
2.枇杷含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。其中，特別是胡蘿卜素的含量豐富，在水果中高居第3位。
3.枇杷中含糖的種類相當豐富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成。
4.枇杷中豐富的維生素B，對保護視力、保持皮膚健康潤澤，促進兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。
5.枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷，有潤肺、止咳的功效。
吃枇杷的好處
1.促進消化
枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔谩?/p>
2.潤肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
3.預防感冒
枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。
4.防止嘔吐
枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
5.減肥
枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。
枇杷的吃法與做法
枇杷甜桃醬的做法
材料:枇杷300克、桃300克、土三七2克、麥芽糖300克、檸檬汁15克。
做法:
1、枇杷洗凈瀝干,剝皮、去果核。甜桃洗凈瀝干,去果核后切小塊。
2、將兩種果肉放入果汁機中打成果泥備用。將水放入鍋中煮沸,加入甜菊續(xù)煮10分鐘,至水剩一半量。
3、撈除甜菊,再加入麥芽糖拌煮至溶化。
4、加入果泥、檸檬汁用小火續(xù)煮。熬煮時要時常用木勺攪拌,以避免燒焦,且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除。
5、用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火,裝瓶后放涼后冷藏保存。
枇杷雪梨冰糖水的做法
材料:雪梨、枇杷、冰糖、枸杞。
做法:
1、雪梨去皮切成滾刀塊(強烈建議皮不要扔掉,也一起燉水。)。
2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。
3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗凈的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。
4、大火煮開,然后小火熬煮半個小時。
5、晾涼后放入冰箱冰一下,就可以吃到美味的雪梨和枇杷,喝到?jīng)鏊奶撬恕?/p>
枇杷銀耳粥的做法
材料:粳米100克、枇杷40克、銀耳(干)30克、冰糖10克。
做法:
1、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)好,撈起,瀝干水分。
2、枇杷沖洗干凈,撕去外皮,切成兩半,剔去果核。
3、銀耳用溫水浸泡漲發(fā),擇洗干凈,大者撕碎。
4、取鍋加入冷水、銀耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥將成時,加入枇杷、冰糖,再煮兩三沸即成。
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