適合孕婦吃的營養(yǎng)粥有哪些
很多孕婦喜歡喝粥，而且粥有不同的做法，粥的營養(yǎng)價值也很高，下面小編為你整理答案。
適合孕婦吃的營養(yǎng)粥
白粥：對于食欲不振的準(zhǔn)媽媽來說，不防來點白粥搭配點咸蘿卜干，或是卷心菜吃起來也許會更加的開胃哦。
豬肚粥：豬肚的蛋白質(zhì)，無機(jī)鹽，脂肪的含量都是非常豐富的，具有健脾養(yǎng)胃之功效。將豬肚先用水抄一下，然后將100克大米同豬肚一起加適當(dāng)清水一起放入鍋中煮，煮費之后加入胡椒粉，粥稠之后加入鹽，香油就可出鍋了。準(zhǔn)媽媽多吃豬肚粥不僅有利于補(bǔ)氣益氣，促進(jìn)身體健康還有利于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
蘋果粥：蘋果號稱水果之王，本身就具有生津解暑，健脾養(yǎng)胃，助消化等功效。用蘋果同西米，白糖一起加適量的水熬成粥喝。不僅酸甜可口，同時還有助于緩解妊娠期孕婦干嘔的問題，有助于準(zhǔn)媽媽預(yù)防產(chǎn)前抑郁癥。
胡蘿卜粥：胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素可緩解孕婦腸胃不適的問題，再者中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜還具有安五臟之功效。因此準(zhǔn)媽媽如果胃口不是很好的話，可用去皮的胡蘿卜切成碎片之后同大米一起煮成粥，加入蔥花，食鹽等調(diào)味品食用，具有很好的補(bǔ)氣益血之功效。
菊花粥：秋干物燥，很多準(zhǔn)媽媽容易有肝火旺等問題，而菊花本身就具有清肝火，明眼去風(fēng)熱除煩等多種功效。所以日?？上葘⒕栈宄蓽?，用這湯水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除煩之功效，同時對于預(yù)防妊娠糖尿病，高血壓均有很好的輔助治療的作用。
黑芝麻粥：黑芝麻具有潤腸通便，滋養(yǎng)五臟等功效，因此也特別適合準(zhǔn)媽媽用來熬粥喝。日?？捎脮窀傻暮谥ヂ槌词熘笱谐煞勰┩竺滓黄鹬?，也可直接用黑芝麻做成黑芝麻糊吃，口感咸香，特別適合準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用。
菠菜粥：菠菜中含有的二價鐵是最容易被人體所吸收的，準(zhǔn)媽媽多會有妊娠貧血的問題，因此可多用菠菜熬成粥喝。在熬菠菜粥之前，可先用水焯一遍，去掉其中的草酸，才不會使得草酸攝入過多，而影響體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收。
白木耳粥：中醫(yī)認(rèn)為秋季多食白木耳有利于益氣養(yǎng)肺，其實白木耳具有滋陰，潤肺之功效。特別是對于氣陰虛的準(zhǔn)媽媽來說有著更好的食療價值。先將白木耳泡發(fā)之后，同粳米一起熬成粥，記住白木耳不要放太多了。
香菇雞肉粥：雞肉是公認(rèn)的蛋白質(zhì)、氨基酸，礦物質(zhì)成份含量最多的一種肉類，同時雞肉的脂肪含量幾乎為零。所以雞肉粥是最適合準(zhǔn)媽媽滋補(bǔ)養(yǎng)身食用的肉類之一。香菇口感清香，營養(yǎng)豐富，是菌
類食物中營養(yǎng)相對豐富的一種菌類。因此平時可用雞肉熬成湯之后，湯底冷卻，冷卻之后，雞湯可能會有一層油，此時可過濾掉，香菇泡發(fā)之后同姜絲一起爆香，粳米一起加入雞湯中一起用文火熬煮就可
食物
1.麥片
為了讓自己有一個充滿活力的早晨，趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什么?因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛，而且還能降低體內(nèi)膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片，最好是天然的，沒有任何糖類或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。
2.脫脂牛奶
懷孕的時候，你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數(shù)食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。
3.瘦肉
鐵在人體血液轉(zhuǎn)運氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用，孕期你的血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng)，因此孕期對于鐵的需要就會成倍地增加。如果體內(nèi)儲存的鐵不足，你會感到極易疲勞。通過飲食補(bǔ)充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一，也是最易于被人體吸收的。
4.全麥餅干
這種小零食有很多用途：早上你可以在床上細(xì)細(xì)地咀嚼它，能夠非常有效地緩解孕吐反應(yīng);上班的路上，在車?yán)锍陨蠋讐K，可以幫助你打發(fā)無聊的時間;辦公室里當(dāng)你突然有了想吃東西的欲望，它就在你身邊，方便而且不會引人注意。它是一種貨真價實的迷你食品，并且會忠實地保證你一天的血糖平穩(wěn)、精力充沛。
5.柑橘
盡管柑橘類的水果里90%都是水分，但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力，防止因缺水造成的疲勞。
6.香蕉
香蕉可以快速地提供能量，幫你擊退隨時出現(xiàn)的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候，很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進(jìn)麥片粥里，也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。
7.全麥面包
把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包，你就可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。
8.綠葉蔬菜
菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍(lán)是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深顏色的萵苣，一定會提高這道菜的營養(yǎng)價值，因為顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。你也可以隨時在你的湯里或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。
9.堅果
如果懷孕前你因為堅果脂肪含量高而對它敬而遠(yuǎn)之，那么現(xiàn)在你應(yīng)該重新認(rèn)識：脂肪對于胎兒腦部的發(fā)育是很重要的。而且堅果可以讓你餓得不那么快。專家建議可以用一些不飽和脂肪(在堅果中發(fā)現(xiàn)的一類有益于心臟健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發(fā)現(xiàn)的)。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應(yīng)將攝入量控制在28克左右。還有一個特別需要注意的地方，如果你平時有過敏現(xiàn)象，最好避免食用某些容易引起過敏的食物，例如花生。
10.雞蛋
很多準(zhǔn)媽媽一看見肉就覺得惡心，那么雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質(zhì)的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個雞蛋再配點兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道，那就煮個雞蛋吃吧!
粗糧
1.高粱
高粱性溫味甘澀，有健脾和胃、消積止泄之用。當(dāng)準(zhǔn)媽媽消化不良、脾胃氣虛、大便溏薄時，可以適當(dāng)食用。
2.紅薯
紅薯較為常見，含有淀粉基氨基酸，維生素A、B、C等營養(yǎng)成分。紅薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，孕婦吃了皮膚還能變得白嫩細(xì)膩呢。此外，紅薯中含有一種黏蛋白，這種物質(zhì)能阻止心血管的脂肪沉淀，維護(hù)動脈血管的彈性，能幫忙孕婦預(yù)防心血管的疾病，保護(hù)心臟。
此外，紅薯味甘性平，有補(bǔ)脾養(yǎng)心、益氣通乳、去臟毒之用。紅薯中的纖維素能促進(jìn)腸道蠕動，刺激排便。但紅薯中搪類含量較其他糧食多，妊娠糖尿病患者不宜多食。
3.糯米
糯米味甘性溫，能暖補(bǔ)脾胃、益肺養(yǎng)氣。糯米比大米性私，消化得慢一些，因此脾胃虛弱者不宜多食，以免引起胃脹與消化不良。
4.燕麥
經(jīng)常食用燕麥有降血脂、調(diào)節(jié)血糖、防止便秘的作用。但中醫(yī)認(rèn)為過多食用燕麥有滑腸催產(chǎn)的可能，因此，孕婦每天食用不宜超過50克，且臨產(chǎn)前不宜多食。
5.小米
小米中蛋白質(zhì)、脂肪和部分維生素的含量比大米要高，煙酸和胡蘿卜素含量也較為豐富，有滋陰補(bǔ)虛、健脾養(yǎng)腎、除濕利尿之用。孕吐時，用小米煮粥，對減輕惡心、嘔吐非常有用。
6.糙米
糙米富含蛋白質(zhì)、維生素A、E，鋅、鐵等微量元素，這些元素都是孕媽們必備的營養(yǎng)素，因此也很適合孕婦食用。
7.玉米
玉米是很好的粗糧，不但味道軟糯，還富含鎂、不飽和脂肪酸和粗蛋白等多種營養(yǎng)成分。孕婦吃玉米能加強(qiáng)體內(nèi)腸壁的蠕動，幫助排除體內(nèi)的廢物，促進(jìn)新陳代謝，還能有效預(yù)防和治療口角炎、舌炎及口腔潰瘍。
此外，玉米煎水服用還能利尿降壓，清熱止瀉等，對孕婦來說，多吃玉米也是預(yù)防妊娠高血壓綜合癥、肝膽炎癥和消化不良的好方法。
8.蕎麥
蕎麥對很多人來說都比較陌生，蕎麥也叫甜蕎、烏麥、花蕎，富含豐富的蛋白質(zhì)，能促進(jìn)胎兒健康發(fā)育，對孕婦的免疫力也有增強(qiáng)作用。蕎麥中含有大量的鐵、鋅等微量元素，也含有維生素E、煙酸和蘆丁。蘆丁能降低人體的血脂和膽固醇，軟化血管，保護(hù)視力及預(yù)防腦血管方面的疾病。因此蕎麥營養(yǎng)是很豐富的，孕婦吃了很有益處。
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