仙人掌果的營養(yǎng)價值和適宜人群

　　仙人掌，我們大家在生活中經(jīng)常見到，它是一種綠色植物，平時對我們的幫助很大，仙人掌結出來的果實其實也是可以吃的，不用太驚訝。以下是學習啦小編推薦仙人掌果的營養(yǎng)價值的知識，歡迎閱讀!

　　仙人掌果的營養(yǎng)價值

　　1.富含碳水化合物，構成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強腸道功能。

　　2.富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。

　　3.富含纖維素，具有使人有飽食感，有利于減肥。進食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。

　　4.脂肪豐富，維持體溫和保護內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

　　仙人掌果的適用人群

　　1.適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童。

　　2.高血糖，糖尿病患者。仙人掌果對于糖尿病有輔助治療的作用。

　　3.健康體質(zhì)平和質(zhì)，濕熱體質(zhì)的人都可食用。

　　4.食用仙人掌是已知的含有維生素B2和可溶性纖維最高的蔬菜之一，另外食用仙人掌還含有人體必需的8種氨基酸和多種微量元素，一般情況下嬰幼兒適量吃是可以的，但是要注意食用仙人掌洗凈切碎，且有過敏體質(zhì)的嬰幼兒慎食。

　　仙人掌果的吃法

　　直接吃

　　材料:果肉。

　　做法:

　　1、把仙人掌果的尖刺和外皮去掉,然后直接食用里面的果肉即可。

　　2、另外把新鮮的仙人掌果放入冰箱冷凍,然后再取出食用,口感會更加嫩滑誘人。

　　沖食

　　材料:果肉,蜂蜜。

　　做法:

　　1、把仙人掌果的果皮去掉,然后取出果肉。

　　2、加入適量的蜂蜜調(diào)勻,再加入適量的溫水調(diào)勻以后直接食用即可。

　　果醬

　　材料:果肉,冰糖。

　　做法:

　　1、把仙人掌果的果肉取出,放入到鍋中。

　　2、加入適量冰糖一起熬制,等鍋中的果肉變成粘稠的醬狀時,關火。

　　3、降溫以后密封保存起來。平時用它配面包特別好吃。

　　果汁

　　材料:果肉。

　　做法:

　　1、把仙人掌果的果肉取出,放入到攪拌機中,打碎。

　　2、用濾網(wǎng)過濾一下,去掉里面的籽,把得到的果汁裝入杯子中,就能直接飲用。

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