冬季養(yǎng)胃湯有哪些食譜
冬天是養(yǎng)胃的最佳時(shí)間段，這個(gè)時(shí)候喝湯能夠很好的幫助身體消化食物，下面是冬季養(yǎng)胃湯，歡迎閱讀。
冬季養(yǎng)胃湯
1、參芪猴頭燉雞
材料：猴頭菌、黃芪、母雞、黨參、大紅棗。
做法：將母雞洗干凈切塊，然后將母雞還有其他準(zhǔn)備好的中藥一起放入鍋中燉煮，直到母雞肉軟爛之后加入調(diào)味品就可以起鍋了。
功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃的功效，對(duì)于各種胃病具有很好的治療作用，同時(shí)還能夠滋補(bǔ)身體，令身體更加的強(qiáng)壯。母雞具有保健脾胃以及滋補(bǔ)五臟的作用;猴頭菌則是能夠促進(jìn)身體消化，對(duì)于各種消化不良的情況以及胃部具有很好的治療效果;黃芪具有固本造血的功效;黨參還有紅棗都具有補(bǔ)血的效果。這些藥材混合在一起服用之后，在冬天能夠很好的滋養(yǎng)身體。
2、木瓜鯇魚(yú)湯
材料：番木瓜、鯇魚(yú)。
做法：將新鮮的鯇魚(yú)宰殺干凈，木瓜去皮之后切塊備用;然后將準(zhǔn)備好的兩種食材一起放入鍋中進(jìn)行燉煮，魚(yú)湯變得奶白色就可以起鍋了。
功效：這道食譜不僅能夠很好的滋養(yǎng)身體，同時(shí)還能夠促進(jìn)身體消化食物，對(duì)于治療積食、胃脹的情況效果很好。這主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，這種物質(zhì)在進(jìn)入我們體內(nèi)之后能夠很好的促進(jìn)消化，對(duì)于各種胃腸道疾病也具有不錯(cuò)的治療效果。鯇魚(yú)性溫，中醫(yī)方面認(rèn)為服用之后能夠很好的暖胃，對(duì)于積食的治療作用很好。
3、黃芪豬肚湯
材料：砂仁、豬肚、黃芪。
做法：將所有的食材清洗干凈，然后放入鍋中一起燉煮，直到豬肚變得軟爛之后放入少量的食鹽調(diào)味就可以吃了。
功效：這道食譜具有很好的消食開(kāi)胃的作用，對(duì)于治療各種胃腸道疾病效果很好。砂仁具有行氣和胃、幫助消化的作用，能夠很好的促進(jìn)腸道蠕動(dòng);豬肚則具有健脾胃的效果。
養(yǎng)胃食譜
1、早晚喝養(yǎng)胃粥可養(yǎng)胃
材料:粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。
做法:先把蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。然后三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開(kāi)后,文火熬煮成粥?？筛鶕?jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
2、清晨養(yǎng)胃湯可養(yǎng)胃
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。
做法:將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。
功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤(rùn)肺生津。
3、桑椹三明治可養(yǎng)胃
材料:切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
做法:將桑椹罐頭打開(kāi),舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對(duì)折即可。
功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
養(yǎng)胃小妙招
1、冬天注意保暖可養(yǎng)胃
注意保暖,因?yàn)槲覆恳资芎L(fēng)刺激而發(fā)作疾病,尤其是偏瘦的人。
2、冬天注意飲食可養(yǎng)胃
注意飲食,以溫、熟食物為主。不吃辛辣、油炸、煙熏食物、刺激性食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。忌過(guò)飽過(guò)饑,宜定時(shí)定量,少吃多餐;早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少,每餐只吃七分飽。睡前三個(gè)小時(shí)不要再吃東西,以免刺激胃酸分泌,誘發(fā)胃病。
3、從身體部位看脾胃好壞
3.1、從口唇看脾胃好壞
脾胃好的人,嘴唇紅潤(rùn),干濕適度,潤(rùn)滑有光,反之則脾胃不好。
3.2、從鼻子看脾胃好壞
鼻翼發(fā)紅多有胃熱,鼻頭發(fā)青并伴有腹痛表明胃腸功能不好。
3.3、從眼睛看脾胃好壞
脾胃功能失調(diào)會(huì)引起白內(nèi)障、視力疲勞、視力模糊、眼睛紅腫、眼瞼下垂等問(wèn)題。
3.4、從耳朵看脾胃好壞
脾虛氣弱,水濕不能正常運(yùn)化會(huì)致使內(nèi)生痰濁,耳道閉阻。
4、冬天保持愉快心情可養(yǎng)胃
要保持開(kāi)朗、愉快心情,因?yàn)槿说那榫w和心態(tài)會(huì)影響到胃病、十二指腸潰瘍等癥,良好的心態(tài)對(duì)治療疾病也有一定幫助。