烤鱸魚好吃又養(yǎng)生的做法圖解

　　鱸魚是比較常見的一種經(jīng)濟(jì)魚，鮮嫩的魚肉經(jīng)過烤制之后香氣四溢，那香味直鉆你的鼻孔，保準(zhǔn)能夠讓你們食欲大開。想要了解更多烤鱸魚的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作烤鱸魚需要的食材

　　制作烤鱸魚的具體步驟

　　1.鱸魚洗凈從中間切開，不要切斷。用洋蔥、鹽、料酒腌制20分鐘。

　　2.準(zhǔn)備各種蔬菜。自己喜歡的都可以。

　　3.木耳泡發(fā)備用。

　　4.豆腐提前煎成油豆腐。

　　5.準(zhǔn)備炒蔬菜的調(diào)料：蔥、姜、蒜，花椒粒，干辣椒和郫縣豆瓣。

　　6.生抽、老抽和花生油混合調(diào)成刷魚的醬汁。

　　7.烤盤鋪上錫紙。

　　8.魚腌制好，再烤盤上先撒一層大蔥段和姜片，目魚反正面刷上醬汁。

　　9.撒上燒烤粉。

　　10.烤箱220°預(yù)熱5分鐘，中層，上下火烤20分鐘。

　　11.鍋中放入少許的油，放入干辣椒、蔥、姜、蒜、爆香，加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油。

　　12.依次加入青菜煸炒。

　　13.然后放入豆腐和木耳，加入蠔油、老抽和生抽調(diào)味，然后加入少量的高湯，燒開，斷生即可關(guān)火，拌勻。

　　14.將烤魚盤取出。

　　15.倒入炒好的蔬菜。

　　16.繼續(xù)放入烤箱再烤10分鐘。溫度不變

　　17.取出烤盤，撒上一些香菜，就可以開飯了。不僅魚肉鮮美，蔬菜也是相當(dāng)?shù)暮贸?/p>

　　女人吃鱸魚的好處

　　1、補(bǔ)腦

　　鱸魚肉脂肪中的DHA含量超高，所以吃鱸魚最補(bǔ)腦。

　　2、補(bǔ)肝益脾

　　補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。

　　3、維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常

　　銅能保護(hù)心臟，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮。

　　4、益腎安胎

　　鱸魚能夠益腎安胎、健脾補(bǔ)氣，可治胎動(dòng)不安、生產(chǎn)少乳等癥。孕媽咪吃鱸魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等癥狀。

　　5、幫助下奶

　　孕婦吃鱸魚不僅可以補(bǔ)身體，而且還能防治胎動(dòng)不安以及乳汁分泌少的情況，鱸魚有下奶的功效可是讓眾多新手媽媽歡心不已。

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