孕期羊肉湯怎么做好吃原汁原味
孕期羊肉湯怎么做好吃?清燉羊肉湯,原汁原味,羊肉能暖中補(bǔ)虛,補(bǔ)中益氣,開胃健身,益腎氣,制作過(guò)程簡(jiǎn)單易懂哦,下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.羊肉浸泡水中一小時(shí)以上,泡去血水。
2.羊肉切塊,繼續(xù)浸泡十分鐘。
3.控干水分。
4.砂鍋放水,將羊肉塊放入其中。
5.水燒開,撇去浮沫,放入蔥姜。
6.放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗凈)
7.小火燉至羊肉熟爛,加入少許鹽調(diào)味即可。
8.出鍋裝盤即可。
小貼士
1、羊肉浸泡,是為了泡去血水,如果想縮短時(shí)間,可以直接煮,撇去浮沫即可。
2、放入山楂可以幫助羊肉酥爛,也可以去腥膻。
3、加入枸杞和核桃,有營(yíng)養(yǎng)保健作用。
4、根據(jù)羊肉的熟爛程度來(lái)決定時(shí)間,不要盲目限定時(shí)間,最好的方法就是嘗嘗,(*^__^*) 嘻嘻……
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