芋頭蒸排骨怎么做好吃
芋頭蒸排骨，很多人很喜歡吃的一道家常菜。好吃的芋頭蒸排骨的做法有哪些呢?下面是的好吃的芋頭蒸排骨的做法，歡迎閱讀。
好吃的芋頭蒸排骨的做法1
材料
主料：排骨、芋頭;
輔料：姜絲、蒜茸、香菜
做法：
1：排骨先用姜絲，鹽，生粉，胡椒粉,油腌制二十分鐘;
2：芋頭去皮切小塊，擺入盤中;
3：再把腌好的排骨一起放在芋頭上面，蒜茸灑在排骨上面，入鍋蒸二十至三十分鐘至熟， 灑上香菜，就可以出鍋了。
好吃的芋頭蒸排骨的做法2
材料
主料：排骨260;
輔料：芋頭1個、土豆1個、生姜1小瓣、大蒜3瓣
芋頭蒸排骨
1
把排骨切好，放清水里泡十五分鐘，去一下腥味。
2
再香芋和土豆切成丁，不過不能太小哦。
3
把生米用果汁機打成粉(但不能太碎)，當(dāng)然這個米粉超市一般都有，但自家制的衛(wèi)生些哦。
4
把泡好的排骨打撈上來洗凈放入碗里，再把土豆、玉頭丁放進去，鋪上磨好的米粉備好。
5
調(diào)味：醋、醬油、辣醬、鹽、雞精、油、大蒜、生姜適量拌好，倒入放好排骨芋頭的碗里拌好。
6
放入鍋里二十分鐘左右，撒些蔥花即可。
好吃的芋頭蒸排骨的做法3
材料
主料：排骨400g、芋頭200g;
輔料：生抽適量、酸梅1個、鹽適量、蒜頭適量、生粉適量、花生油適量
1
將芋頭去皮，切小塊裝在盤子上。
2
排骨切好，洗凈血水，拌上生抽、鹽、蒜頭、生粉、生油、酸梅等腌制半小時，攪拌的時候油要記得最后放。
3
腌制好的排骨置于芋頭上面。
4
燒開水，將排骨入鍋大火蒸12分鐘就行了。
5
蒸好了，味道很不錯。
小貼士
排骨不可蒸太久，否則都縮成一塊了，擺放排骨的時候，最好有點空隙。
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