金瓜紅棗糊好吃又營養(yǎng)的做法

　　金瓜的營養(yǎng)豐富，對老年人高血壓、冠心病、肥胖癥等，亦有較好的療效，做成金瓜紅棗糊還有補血的功效，制作的步驟也很簡單。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的金瓜紅棗糊做法，歡迎閱讀!

　　制作金瓜紅棗糊的食材

　　金瓜紅棗糊好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.金瓜1/4個洗凈

　　2.不去皮直接切成塊

　　3.放入料理機中

　　4.加入去核洗凈的紅棗

　　5.添入水，打成泥

　　6.倒入鍋中，小火慢慢加熱

　　7.糯米粉備用

　　8.一點糯米粉用涼水調(diào)開，倒入金瓜紅棗糊中，繼續(xù)小火慢慢攪拌加熱，至濃稠

　　9.添入適量白糖即可出鍋享用啦

　　紅棗吃多了的后果

　　1、由于生鮮紅棗進食過多，易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，均屬于忌服人群。

　　2、月經(jīng)期間，一些女性會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴(yán)重。如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風(fēng)情況越無法改善。體質(zhì)燥熱者，也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這可能會造成經(jīng)血過多。

　　3、棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時一定要充分咀嚼，不然會影響消化，腸胃道不好的人一定不能多吃。

　　4、過量食用有損消化功能：紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便秘等癥。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。如果吃得太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙。

　　紅棗一次吃多少合適

　　紅棗雖然可以經(jīng)常食用，但是任何東西都要講究適量，紅棗作為一種食用和藥用價值較高的食材同樣如此，那么紅棗一次吃多少才合適呢? 紅棗食用一次最好別超過5個，小的不要超過8-9個，大棗一般就是2-3個，因為一是糖分多，吃太多會導(dǎo)致吸收困難、浪費，二是甜食多了，會加口腔和食道負(fù)擔(dān)，三是細水長流才符合營養(yǎng)要求。當(dāng)然臨時有需要，可以另當(dāng)別論，如產(chǎn)后、失血、手術(shù)后等，一天煮食10多個問題不大。 此外，紅棗的食用要注意科學(xué)搭配，切不可隨意使用，與紅棗相克的食物有：蟹，易患寒熱;蝦，中毒;蔥、蒜，消化不良;胡蘿卜，失去原有的營養(yǎng)價值;魚，消化不良。一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。所以盡量避免紅棗與以上列舉的食物同食，避免造成對人體的傷害，損害我們的身體健康。

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