孕婦夏天吃什么蔬菜水果

時(shí)間：2018-02-27 09:22:09 玉鳳51由分享

　　夏季是各種水果蔬菜盛產(chǎn)的季節(jié)，孕期飲食很重要，孕婦夏天吃什么?下面就讓小編來告訴你答案。

　　蔬菜

　　西紅柿

　　西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。多吃西紅柿可淡化皮膚色素沉著。

　　主要補(bǔ)充元素：維生素

　　最佳食用方法：西紅柿土豆湯

　　提醒：要選圓潤(rùn)豐滿、外觀漂亮的。不要吃未成熟和有贅生物的西紅柿，也不要空腹吃西紅柿。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜含有胡蘿卜素。缺維A、皮膚粗糙、身體抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)的準(zhǔn)媽媽要多吃。

　　主要補(bǔ)充元素：蛋白質(zhì)，維生素A原、氨基酸。

　　最佳食用方法：和肉一起，如羊肉胡蘿卜湯等。

　　提醒：不要加入醋，或者與酸味食物同時(shí)食用，否則可使胡蘿卜中的抗壞血酸酶失去作用。

　　洋蔥

　　洋蔥味辛，清熱化痰、解毒殺蟲。它含有極為少見的前列腺素A，能降低血壓，提高人體的免疫力。

　　主要補(bǔ)充元素：蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。

　　最佳食用方法：肉類與洋蔥搭配最好。

　　提醒：過量食用洋蔥會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣。有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的準(zhǔn)媽媽應(yīng)忌食。

　　甜玉米

　　甜玉米含有多種維生素，亞油不飽和脂肪酸，有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。

　　主要補(bǔ)充元素：維生素、不飽和脂肪酸

　　最佳食用方法：煮或蒸

　　提醒：孕媽媽需要多增加優(yōu)良的蛋白質(zhì)，但同時(shí)也要注意攝入足量的纖維。

　　水果

　　1、櫻桃。含有豐富的鐵、磷、鎂、鉀、維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。維生素A的含量比蘋果高4-5倍。

　　2、火龍果。吃火龍果能夠護(hù)膚、保護(hù)腸胃、緩解便秘，同時(shí)，對(duì)妊娠高血壓有預(yù)防的效果。

　　3、橙子。多吃橙子不僅能緩解便秘、孕吐，治療感冒，預(yù)防妊娠高血壓，還能有益胎兒智力發(fā)展。

　　4、獼猴桃。獼猴桃含有大量葉酸，能夠有助胎兒健康發(fā)育，同時(shí)多吃也能穩(wěn)定孕婦情緒，提高睡眠質(zhì)量。

　　5、香蕉。孕婦最好每天吃一只香蕉。香蕉是鉀的極好來源，并有豐富的葉酸，能保證胎兒神經(jīng)正常發(fā)育。

　　6、西瓜。孕婦吃西瓜不僅能消暑解渴、止吐去腫，還能保證胎兒的營(yíng)養(yǎng)所需。

　　7、楊梅。含纖維素、礦質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、果膠及8種氨基酸，鈣、磷、鐵含量高出其他水果10多倍。

　　8、荔枝。荔枝性溫，入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。

　　清爽小菜

　　NO1.黃瓜補(bǔ)水

　　夏天里，黃瓜的重要性相當(dāng)于水果中的西瓜，是夏天的代表。

　　孕媽咪用黃瓜來補(bǔ)水，可以有依據(jù)的哦。黃瓜脆甜多汁，含水量高達(dá)96.7%，是食物當(dāng)中含水量比較高的一種蔬菜，并含有少量的維生素C、胡蘿卜素以及少量糖類、蛋白質(zhì)、鉀、鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。而且物美價(jià)廉，是夏天孕媽飯桌上最好的小菜。

　　并且，黃瓜含有豐富的鉀、鎂、硅等礦物質(zhì)，有益于皮膚的健康，對(duì)于孕媽咪來說，也是很好的護(hù)膚食品;黃瓜多吃可以有效的預(yù)防便秘，夏季容易上火便秘的孕媽咪，黃瓜就是一種非常天然的“便秘良藥”。

　　【食用指南】：黃瓜性寒涼，孕媽咪不宜吃太多，最好熟吃，或用溫水泡泡再食用。

　　【推薦食譜】：蜂蜜瓜條

　　準(zhǔn)備食材：黃瓜1根、胡蘿卜3片、蜂蜜2勺。

　　步驟1：黃瓜洗凈去皮，然后把黃瓜切成條。

　　步驟2：黃瓜條擺入盤中，淋上蜂蜜;胡蘿卜切成薄片，用模具做成簡(jiǎn)易花瓣形。

　　步驟3：把刮下來的黃瓜皮擺在盤子邊，做成樹枝的樣子。

　　步驟5：把做好的胡蘿卜花擺在黃瓜皮旁邊即可。

　　NO2.生菜清涼爽口

　　生菜最適合夏天生吃了。

　　夏天吃生菜，不僅可以幫助我們消暑解熱，而且生菜當(dāng)中還含有豐富的膳食纖維和維生素c，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防和緩解便秘，同時(shí)也有護(hù)理胃部的功效。除此之外，生菜當(dāng)中含有萵苣素，可以幫助我們鎮(zhèn)痛催眠，還能降低膽固醇，幫助我們輔助治療神經(jīng)衰弱等。

　　夏季工作壓力大的人，就可以多吃一點(diǎn)生菜，解除心煩氣躁，還能讓我們整個(gè)人都變的清涼很多。

　　【食用指南】：食用生菜的時(shí)候一定要清洗干凈上面殘留的農(nóng)藥。孕媽咪盡量少生吃，炒菜食用最佳。

　　【推薦食譜】：蠔油生菜

　　準(zhǔn)備食材：生菜300克、大蒜3瓣、蠔油30毫升、水淀粉15毫升、植物油25毫升

　　步驟1：將生菜菜葉剝開，洗干凈之后瀝干水分;將大蒜去皮，切成蒜蓉。

　　步驟2：熱油鍋，煸炒蒜蓉，炒出香味。

　　步驟3：倒入蠔油和少許清水入鍋，拌勻燒開。

　　步驟4：倒入生菜，翻炒至生菜斷生，然后調(diào)入水淀粉。

　　步驟5：炒至收汁即可盛入盤中。

　　NO3.西紅柿防曬

　　夏季的紫外線非常強(qiáng)烈，并且夏季晝長(zhǎng)夜短，很容易曬傷我們的肌膚。孕媽咪又有擔(dān)心，不敢過多食用防曬產(chǎn)品，所以，不妨用食療來防曬。

　　西紅柿是有一定的抗氧化和美白的效果的，防曬效果非常不錯(cuò)，西紅柿當(dāng)中的番茄紅素是一種不含氧的類胡蘿卜素，是一種非常強(qiáng)的抗氧化劑，并且這種番茄紅素有很強(qiáng)大的清除自由基的能力，功效遠(yuǎn)勝于其他的類胡蘿卜素和維生素。所以說，夏季多吃一些西紅柿，不僅可以防曬，而且還能清除我們體內(nèi)的自由基。

　　【食用指南】：我們不要單單把西紅柿當(dāng)做防曬的主要工具，一定要搭配其他防曬的途徑才可以，不然效果也是微乎其微的。

　　【推薦食譜】：番茄櫻桃汁

　　準(zhǔn)備食材：西紅柿1個(gè)、櫻桃10顆

　　步驟1：將櫻桃洗干凈，去掉櫻桃核和梗，切成丁。

　　步驟2：將西紅柿搓洗干凈，去掉蒂頭，切成塊。

　　步驟3：將西紅柿塊和櫻桃丁放入攪拌機(jī)中;倒入適量的涼開水。

　　步驟4：將西紅柿和櫻桃攪打成果汁

　　步驟5：將攪打好的果汁過濾;取過濾后的果汁倒入杯中即可。

　　NO4.芹菜減肥

　　確切來說是，芹菜之于孕媽咪，可以飽腹，幫助控制孕期體重。

　　芹菜可以通便的，因?yàn)樵谇鄄水?dāng)中含有非常豐富的膳食纖維，所以能有效的預(yù)防和治療腸道的疾病，出現(xiàn)腹脹或者是滯食的孕媽咪吃更好，可以有利于排便，起到解除腹部壓力的作用;

　　芹菜能夠增加飽腹感，不會(huì)讓正在控制體重的孕媽咪覺得餓，而且芹菜本身不含有任何的脂肪，在幫助補(bǔ)充維生素的同時(shí)還能補(bǔ)充高蛋白;