慢性胃炎日常飲食要注意什么 慢性胃炎患者日常飲食注意事項
胃炎是最常見的消化系統(tǒng)疾病之一，發(fā)作起來嚴重影響食欲。那么你知道慢性胃炎日常飲食要注意什么嗎?今天，學習啦小編為大家推薦慢性胃炎患者日常飲食注意事項。
慢性胃炎患者日常飲食注意事項
1.油炸食物要少吃：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
2.腌制食物要少吃：這些食物中含有較多的鹽分，不宜多吃。
3.生冷食物刺激性食物要少吃：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4.少食多餐，定時定量，避免暴飲暴食：病情一般者，可采用少渣半流飲食，一日五餐。進入恢復期時，可食用少渣軟飯，以一日四餐為宜。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐方法補充，如牛奶1杯加餅干2片、麥乳精1杯、煮雞蛋等。
5.不但要定時還要定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。
6.過冷、過熱食物不要吃：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。
7.養(yǎng)成細嚼慢咽的好習慣：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水也要有規(guī)律：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.防寒防凍要注意：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.刺激食物能戒酒戒：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.多多補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
12.食物的制作要細、碎、軟、爛：烹調方法中多采用蒸、煮燉、燴、煨等，以保護胃黏膜。多食不含粗纖維的蔬菜和水果，如嫩黃瓜、西紅柿(去皮籽)、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜葉、土豆、胡蘿卜等，烹制時應切細絲、小丁、薄片、煮熟，有的制成泥，如土豆泥等，以易于消化;水果要成熟的，食時要去皮籽，如香蕉、蘋果、梨等。
慢性胃炎的癥狀
反復發(fā)作是淺表性胃炎的特點;淺表性胃炎臨床表現如下：
1、上腹痛：疼痛多不規(guī)律，與飲食無關，一般為彌漫性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等，極少數患者表現為絞痛并向背部放射，易誤診為心絞痛。
2、噯氣：因胃酸缺乏，胃內發(fā)酵產氣等因素使胃內氣體積存，導致噯氣發(fā)生。
3、腹脹：因食物滯留、排空延遲、消化不良、進食不易消化的食物，導致腹脹發(fā)生。
4、食欲不振：慢性淺表性胃炎多有食欲減退或時好時壞。
5、惡心與嘔吐：炎性胃粘膜受理化、生物因素刺激，以及胃動力不足障礙、胃逆蠕動影響，出現惡心、嘔吐。
6、便秘與腹瀉：大多數患者有便秘癥狀，腹瀉相對較少。
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