胃潰瘍飲食應(yīng)注意什么_胃潰瘍吃什么比較好
胃潰瘍不是件小事,她會讓你的胃飽受折磨。那么,患上胃潰瘍怎么辦?如何治療胃潰瘍?胃潰瘍患者在飲食上應(yīng)該注意什么呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的胃潰瘍飲食注意要點(diǎn)，希望對你有用!
胃潰瘍的癥狀表現(xiàn)
1、出血
出血是潰瘍發(fā)生到一定的程度的侵蝕到潰瘍周圍的血管，使血管破裂所致。其出血量的多少及對病人生命的危害程度取決于受到損傷的血管的大小，當(dāng)潰瘍損傷的為毛細(xì)血管時，一般對病人危害較小，也不容易被發(fā)現(xiàn)，僅僅在大便隱血檢查時才被發(fā)現(xiàn);而較大血管受損時，可能出現(xiàn)嘔血或者黑便甚至解鮮紅。一般患者在出血前可出現(xiàn)各種消化道癥狀加重的情況，但當(dāng)出血停止后上腹部疼痛反而減輕甚至消失。
2、穿孔
一般的潰瘍損傷在胃腸道的粘膜肌層，當(dāng)潰瘍持續(xù)進(jìn)展深達(dá)胃腸道的漿膜層時，只剩最外面一層類似于薄薄的一張紙樣，隨時可發(fā)生急性胃腸道穿孔，穿孔后胃腸道內(nèi)容物流入腹腔，導(dǎo)致急性彌漫性腹膜炎。表現(xiàn)為突然上腹部劇痛、惡心、嘔吐、腹部呈板樣，有明顯壓痛及反跳痛，肝濁音界及腸鳴音消失，腹部透視見膈下游離氣體，部分患者甚出現(xiàn)休克狀態(tài)，在這種狀況下，患者應(yīng)立即行急診手術(shù)處理，否則隨時都有生命危險。
3、幽門梗阻
幽門管的潰瘍可致幽門括約肌痙攣，潰瘍周圍粘膜組織充血水腫，妨礙食物從胃向十二指腸的推送運(yùn)動過程，可造成暫時幽門梗阻。在潰瘍愈合后，因瘢痕形成或周圍組織粘連引起幽門口持續(xù)性的狹窄。表現(xiàn)為胃排空時間延長，上腹疼痛，脹滿不適，餐后加重，常伴有胃蠕動波、蠕動音、震水音;后期無蠕動波但可見擴(kuò)大的胃型輪廓，往往大量嘔吐，吐后上述癥狀減輕或緩解，嘔吐物常為隔宿食物，味酸臭。
4、癌變
慢性胃潰瘍是否會癌變，目前尚有爭議。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為胃潰瘍癌變是存在的，其癌變率估計在1%～7%左右。
胃潰瘍吃這些食物好
1、南瓜
《本草綱目》記載“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。
2、甘藍(lán)
甘藍(lán)性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅能抗胃潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人，可每天用甘藍(lán)榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
3、紅薯
《綱目拾遺》記載：“紅薯能補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合 糖尿病患者食用。
4、蜂蜜
喝蜂蜜對胃有好處，蜂蜜有補(bǔ)脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。
5、蓮藕
富含淀粉，可以促進(jìn)胃腸蠕動，加速胃潰瘍的愈合，還有解酒的功能呢!
6、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。
7、大棗
大棗有補(bǔ)脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用!
治療胃潰瘍的食療方
1、蜂蜜紅花茶
蜂蜜、紅糖適量、紅花5克。將紅花放在保溫杯中，沸水沖泡，蓋好，經(jīng)泡10分鐘后，隨即調(diào)入蜂蜜、紅糖，趁熱飲服。此茶具有和胃利腸、止痛祛瘍效果。
2、田七雞蛋羹
田七末3g，藕汁30ml，雞蛋1個，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食。可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。
3、鯽魚桔皮胡椒湯
鯽魚1條(約250克)，去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，生姜30克洗凈，切片，桔皮10克、胡椒3克，共包扎在紗布內(nèi)填入鯽魚肚中，加水適量，文火煨熟，加食鹽少許，空腹吃魚喝湯，幾次后效果很好!此菜具有治胃寒痛效果。
4、砂仁淮山乳鴿湯
砂仁15克，淮山藥25克，乳鴿1只，生姜3片，胡椒5克。將淮山藥、胡椒、砂仁洗凈;砂仁另打碎;乳鴿殺后，去內(nèi)臟洗凈，抹干血水，下油起鑊用姜爆至微黃。然后把淮山、胡椒、乳鴿一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲2小時，再下砂仁，煲20分鐘，調(diào)味即可。飲湯吃乳鴿肉。用于慢性胃炎、胃潰瘍屬脾胃虛寒者，癥見胃脘隱隱作痛、噯氣、反胃、口淡、時泛清涎者。
胃潰瘍飲食保健注意要點(diǎn)
一、飲食--飲食要有規(guī)律，三餐定時、定量，不暴飲暴食，不饑飽無常。到了進(jìn)餐時間及時進(jìn)餐，否則過度的胃酸分泌會損傷胃黏膜。暴飲暴食不僅增加胃的消化負(fù)擔(dān)，有時還可以造成急性胃擴(kuò)張，刺激胃分泌更多的胃酸，不利于潰瘍的修復(fù)。潰瘍患者可以少食多餐，每餐不能過飽，減輕胃的負(fù)擔(dān)，有利于潰瘍的修復(fù)，但睡覺之前不宜進(jìn)食。
飲食宜精細(xì)，避免進(jìn)食刺激性食物及難消化的食物。潰瘍患者應(yīng)以易消化的精細(xì)食物為主，多吃富含維生素的食品。維生素能增加胃黏膜蛋白的合成，促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)。以素食為主，葷素搭配，常吃水果，以滿足機(jī)體需求和保持大便通暢。刺激性的食物如火鍋，以及油炸、干硬的食品會使胃腸黏膜充血，刺激胃酸的分泌，容易誘發(fā)潰瘍。烈酒、濃茶、咖啡等飲料會刺激胃酸分泌，加重胃黏膜損害，不宜飲用。
二、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動及保健--運(yùn)動：適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動如散步、慢跑、打太極拳等，使胃腸蠕動加快，促進(jìn)食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道的血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，推遲消化系統(tǒng)的老化。但是過度急劇地運(yùn)動時，血液優(yōu)先供應(yīng)肌肉等運(yùn)動器官，胃腸道血液供應(yīng)減少，不利于消化吸收。
三、生活調(diào)理--調(diào)整生活節(jié)律。不良的生活節(jié)律，如不分晝夜地打牌，可促進(jìn)胃酸分泌亢進(jìn)，誘發(fā)潰瘍病，或使胃動脈功能性攣縮，造成胃黏膜缺血缺氧。
四、堅持治療--許多年輕人得了潰瘍病后不當(dāng)回事，不治或者亂治，隨意停藥換藥，甚至日常生活依舊我行我素，反復(fù)使用解熱鎮(zhèn)痛類藥物、吸煙等，這種行為很容易導(dǎo)致潰瘍病反復(fù)發(fā)作。其實(shí)潰瘍一旦病情加重或治療不及時，可能導(dǎo)致胃出血、胃穿孔、幽門梗阻和癌變等嚴(yán)重后果。
俄羅斯專家最近研究發(fā)現(xiàn)，從浮萍里面提取出來的一種果膠能夠增強(qiáng)胃黏膜的能量交換，有助于治療并預(yù)防胃潰瘍。
俄羅斯科學(xué)院烏拉爾分部科米科學(xué)中心生理學(xué)研究所的專家，用從干浮萍里分離出的果膠做了胃潰瘍治療與預(yù)防實(shí)驗(yàn)。他們將患上胃潰瘍的實(shí)驗(yàn)鼠分為三組，并給前兩組老鼠中的一半注射了浮萍果膠，給第三組老鼠中的一半連續(xù)服用該果膠一周。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與未進(jìn)行浮萍果膠試驗(yàn)的老鼠相比，接受浮萍果膠試驗(yàn)的老鼠其胃潰瘍的程度要低1/3～1/5。
研究發(fā)現(xiàn)，浮萍果膠能夠增強(qiáng)胃黏膜的能量交換，并降低老鼠血液中皮質(zhì)甾酮含量，減緩老鼠的神經(jīng)緊張，使胃能抵抗引起胃潰瘍的不良因素，防止產(chǎn)生胃潰瘍。
研究人員認(rèn)為，浮萍果膠可作為一種基礎(chǔ)治療手段用來治療并預(yù)防胃部疾病。
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