糖尿病飲食注意什么_糖尿病的飲食注意事項
糖尿病是生活中比較常見的一種疾病,一旦患病對于身體和生活都會造成影響?；忌咸悄虿〉娜嗽陲嬍成弦⒁馐裁茨?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的糖尿病的飲食注意事項，希望對你有用!
糖尿病的飲食注意事項
飲食豐富多樣
以谷類為主，粗細搭配，多吃蔬菜水果和薯類，每天吃奶類、大豆及其制品，常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉，減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽。食不過量，天天運動，保持健康體重，三餐分配要合理，零食要適當。每天足量飲水，合理選擇飲料，如飲酒應(yīng)限量，吃新鮮衛(wèi)生的食物。
進餐次數(shù)的調(diào)整
胃輕癱時以少食多餐為佳，每日3大餐分為6～7小餐，分別在早晨、中午、下午、臨睡前進餐，餐間安排2～3次點心，以減少餐后高血糖，同時避免餐前饑餓感。
食物狀態(tài)的調(diào)整
胃輕癱時，固體食物排空受阻較液體食物更明顯，因此，膳食搭配時最好將固態(tài)食物勻漿化，或多進食流質(zhì)食物，必要時甚至完全依靠流質(zhì)食物，這樣有助于改善胃腸道癥狀與控制血糖。
食物成分的調(diào)整
糖尿病胃輕癱患者，消化運動減弱，胃排空已延長，故需降低食物中不消化纖維的含量，一些含豐富纖維素的蔬菜(如芹菜、白菜和馬鈴薯等)，雖有降低餐后血糖作用，但是易有胃腸道反應(yīng)，因此糖尿病胃輕癱患者不能多吃。
稱重治療飲食控制總熱量
對所需食物，均應(yīng)在烹調(diào)前將皮、根、骨等不食用部分去除后稱重、加工然后進行烹調(diào)，更為合理的控制熱量的攝入，這可能是糖尿病患者飲食較繁瑣之處。
合理減輕體重
不要選擇過于嚴格的飲食，如低碳水化合物飲食，因為這種飲食方式會使您在短期內(nèi)減輕體重，但不利于長期堅持。糖尿病患者需要對日后的飲食方式有一個正確的理解，飲食將與糖尿病病情有關(guān)，向健康生活方式邁進一點點，身體便將獲得莫大的益處。
禁食含糖高的食物
如白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
少吃動物性油脂
富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油。
糖尿病飲食注意3個原則
1、多蔬菜、海鮮或雞肉當主菜，血糖不飆高
營養(yǎng)師進一步說明，若是食用火鍋，最好挑選蔬菜煮湯以減少熱量，火鍋料則多選用魚、雞、海鮮等脂肪少的肉類，要注意的是像是芋頭、玉米和冬粉等都屬于主食類食物，應(yīng)酌量食用;另外，若是吃西餐，從湯類開始就應(yīng)避免濃湯，面包也不要另外涂奶油，并選擇以海鮮或雞肉的主菜為佳，飲料類則可以代糖飲料或低脂奶取代。
2、吃對用餐順序，掌握藥物、飲食、運動鐵三角
記住用餐時，應(yīng)從蔬菜開始，再吃像是魚、肉或蛋類等蛋白質(zhì)，最后再食用碳水化合物，就能容易產(chǎn)生飽足感，也不容易讓血糖瞬間飆高。
3、避免油炸或勾芡等菜式，有效控制血糖
像是一般中式自助餐，可盡量挑選蒸、煮、烤等烹煮方式取代炸物，其他如勾芡、糖醋的菜式都應(yīng)避免食用。食物的烹飪方式會影響到糖尿病人的血糖，蒸煮最好，食用油也要注意，若是在家里吃，建議把食用油換成植物油，最好是火麻油，火麻有清理血栓、調(diào)理血脂的作用，富含ω-3不飽和脂肪酸。
還有像是貢丸、熱狗等因含油脂較高，應(yīng)盡量少吃，最好選擇纖維攝量多的青菜，并以白飯取代炒飯，以湯面取代干面，即使吃湯面也不要把湯喝完，因湯濃縮所有油脂精華，減少飲用才能避免影響血糖。
糖尿病患者一日三餐飲食
早餐
一、不要不吃早餐。糖尿病病人應(yīng)該少食多餐，之所以出現(xiàn)高血糖，很大一部分原因是餐后高血糖。每頓飯吃的量越多，餐后高血糖的嚴重程度就會越高。如果每頓飯吃得很少，餐后血糖就不容易變得很高，這樣血糖就會更平穩(wěn)一些。如果您沒吃早餐，中午飯就得多吃，所以我們強調(diào)早餐不能不吃。同時，早餐也不能吃得太晚。所以按時按點吃飯對糖尿病的防治很重要。
二、不能吃太油膩的食物。北京人愛早上吃油條油餅，建議大家別吃或者少吃，因為太油膩。
三、不能吃得太少，早餐吃得過少，會造成低血糖。
四、不能吃得太急。吃得太快以后容易出現(xiàn)消化不良。糖尿病病人患病超過十年以后就容易出現(xiàn)糖尿病胃輕癱或者叫胃腸功能紊亂，表現(xiàn)特點就是惡心嘔吐，非常痛苦。如果平時就愛吃過燙食物或者吃得過快的病人，出現(xiàn)這個癥狀要比別人早好幾年。
午餐
一、午餐不能太晚，吃太晚容易在午餐前出現(xiàn)低血糖。
二、不能吃得太涼。這和我們的體質(zhì)特點有關(guān)系，也跟我們的飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)系。吃得太涼，會誘發(fā)胃腸病。
三、不能吃太素。糖尿病病人一定不能矯枉過正，如果什么肉都不吃，會造成患者出現(xiàn)營養(yǎng)不良。否則流感一來，體質(zhì)弱的老年患者就會紛紛去世。
四、不能吃得太燙，吃燙的食物容易造成胃腸功能紊亂，還容易引發(fā)腫瘤和食道癌。
五、午餐后不能貪睡。很多人午餐以后就要睡覺，這不是太好的習(xí)慣。一是午覺時間長了以后，必然影響晚上的睡眠。二是吃完飯馬上休息，沒有適當?shù)鼗顒?，午餐后血糖就控制不好?/p>
晚餐
一、晚餐不能太晚，道理和早餐、午餐不能太晚一樣。
二、晚餐不能太稀。不建議糖尿病患者喝粥。粥對調(diào)養(yǎng)脾胃非常好，但是對于血糖不正常的人，由于這些粥里所富含的淀粉在烹調(diào)過程中糊化了，形成凝膠一樣的物質(zhì)，這個物質(zhì)的好處就是好吸收、養(yǎng)胃，壞處也是因為好吸收，結(jié)果他血糖就會像坐了火箭一樣噌一下就上去了。同時，還吸收快，餓得也快，容易出現(xiàn)嚴重的低血糖。粥既能引起高血糖，又會加重低血糖，所以就不是一種太好的食物。
三、晚餐不建議吃太多，也不能太油膩，否則會導(dǎo)致晚上睡不好。
四、晚餐不能不吃。跟早餐不吃是一樣的道理，容易在夜里出現(xiàn)低血糖，甚至因為低血糖就沒命了。
加餐
加餐強調(diào)兩點。第一個就是量不能太多，它畢竟不是正餐。第二，不能太甜，不能隨意增加次數(shù)。本來一天應(yīng)該做兩次加餐的，您弄了六次加餐，那就血糖很高了。第三，盡量不要在睡前加餐。
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