坐月子瘦身食譜大全

　　產(chǎn)后最重要的就是身體的保養(yǎng)了，很多新媽媽都想恢復(fù)孕前的苗條身材，只要吃對食物是完全可以的，以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的坐月子瘦身食譜大全，希望能幫到你。

　　坐月子瘦身食譜大全

　　紅酒豆腐

　　材料：南豆腐150克，瘦豬肉末100克，紅葡萄酒100克，雞蛋2個，火腿絲，冬菇絲各少許。

　　調(diào)料：高湯，鹽水，料酒，胡椒粉，味精，蔥絲，姜末，香油各適量。

　　做法：1、豆腐在開水中略焯，搗成泥，與肉末，打散的雞蛋液，淀粉，鹽水，料酒，胡椒粉，味精攪打糊狀。

　　2、放上蔥絲，姜末，水拌勻，再放入少許香油拌勻。

　　3、用10個匙子，每個抹少許油分別盛入豆腐糊，上面放火腿絲，冬菇絲，上鍋蒸透。

　　4、取出后去羹匙，將制好的豆腐丸擺在盤中，高湯燒開，放入紅葡萄酒燒開后澆在豆腐上，即成。

　　提示：紅葡萄酒含抗氧化劑，有美容的功效，此菜品有美容減肥的功效，有助產(chǎn)婦產(chǎn)后盡快恢復(fù)體形。

　　木耳豆腐湯

　　材料：豆腐200克，水發(fā)黑木耳25克，雞湯1碗。

　　調(diào)料：鹽少許。

　　做法：1、水發(fā)黑木耳洗凈，去雜質(zhì)，撕小朵，豆腐切成片。

　　2、將豆腐與黑木耳加入雞湯，鹽，同燉10分鐘，即可食用。

　　提示：豆腐是高營養(yǎng)，高礦物質(zhì)，低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質(zhì)有利于增強(qiáng)體質(zhì)和增加飽腹感，木耳滋陰潤肝，養(yǎng)胃益腸，和血止血，黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇，此菜品有助產(chǎn)婦盡快恢復(fù)體質(zhì)。

　　核桃豆腐丸

　　材料：豆腐250克，雞蛋2個，面粉50克，核桃仁各適量。

　　調(diào)料：色拉油，高湯，鹽，淀粉，胡椒粉，味精各適量。

　　做法：1、將豆腐用勺子擠碎，打入雞蛋，加鹽，淀粉，面粉，胡椒粉，味精拌勻，做成20個丸子，每個丸子中間塞一個核桃仁。

　　2、色拉油上大火燒至五六成熱，下丸子炸熟。

　　3、食用丸子前，沿盛丸子的碗邊倒入加熱的高湯即可。

　　提示：核桃仁含有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素等，它不但有補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效，而且對記憶力衰退也有一定的幫助，此菜品有助于產(chǎn)婦產(chǎn)后增強(qiáng)體質(zhì)。

　　海參當(dāng)歸補(bǔ)氣湯

　　原料：干刺海參100克、當(dāng)歸30克、黃花100克、荷蘭豆100克、百合20克、姜絲10克。

　　制作方法：

　　1、泡發(fā)海參的方法：先用熱水將海參泡24小時，從腹下開口取出內(nèi)臟;換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，24小時后就可以做湯使用了;燒熱水，放入海參，1分鐘后撈起備用，這樣可以有效去掉海參的腥味。2、重新起鍋，燒熱油，爆響姜絲，下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當(dāng)歸煮沸。3、最后加入百合、海參，一起大火煮5分鐘。4、加入鹽、胡椒調(diào)味，鮮美的海參當(dāng)歸湯就做好了。

　　小編點(diǎn)評：海參是營養(yǎng)豐富的海洋食物，脂肪含量很少，和當(dāng)歸一起煲湯可以幫助產(chǎn)后補(bǔ)氣，作為減肥過程中的輔助性食物是很好的哦!

　　材料：干海帶芽，枸杞，金針菇。

　　調(diào)料：香油，姜絲，鹽各少許。

　　做法：1、干海帶芽加水泡開，并用熱水燙過撈出，放涼。

　　2、枸杞入電飯鍋蒸約5分鐘，金針菇用熱水煮軟撈出。

　　3、將海帶芽，枸杞，金針菇加在一起拌勻，加入香油，鹽，姜絲拌勻即可。

　　提示：海帶芽營養(yǎng)豐富，有協(xié)助排便的功效，而且海帶芽可以抗衰老，此道菜品熱量低，又有飽腹感，是產(chǎn)后減肥者的極佳選擇。

　　產(chǎn)后新媽媽的美味瘦身食譜

　　魔芋玉米：

　　原料：魔芋一塊兒、玉米粒200g、大蔥適量;

　　調(diào)料：豆瓣醬2大匙。

　　制作方法：

　　1、魔芋切成細(xì)條，大蔥切成蔥花，玉米粒瀝干水分備用;2、鍋中倒入油，加入豆瓣醬和蔥花爆香;3、加入魔芋翻炒均勻;4、加入玉米粒，翻炒2分鐘即可出鍋。

　　小貼士：魔芋這種減肥食物中含有大量的纖維和水分，所以被媽媽們攝入體內(nèi)后并不會被當(dāng)作熱量吸收，而且其中的纖維和水分可以帶走滯留在體內(nèi)的毒素，對產(chǎn)后媽媽們的排毒和排便都有很好的幫助呢!

　　西芹蘆薈滑蝦仁

　　原料：蘆薈1條、鮮蝦12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小塊、料酒1湯匙、淀粉1湯匙、清水3湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許。

　　制作方法：

　　1、將蘆薈去皮后切粒沖水;西芹切片、生姜切片備用;2、蝦去頭去殼后抽出蝦線，瀝干水分后加入淀粉、雞蛋清和少許食鹽、料酒用手抓勻腌制10分鐘;3、炒鍋內(nèi)倒入適量食油燒熱后放入姜片爆出香味后倒入蝦仁劃散;4、倒入蘆薈粒翻炒兩下后倒入西芹一起翻炒;5、蝦仁變紅后調(diào)入白胡椒粉和鹽，勾入水芡粉炒勻即可。

　　小貼士：鮮蝦中豐富的營養(yǎng)能幫助補(bǔ)充能量，西芹能清理腸胃，而蘆薈對媽媽們子宮的恢復(fù)有很好的幫助哦。