白條雞怎么燉土豆好吃

　　土豆燉雞塊營(yíng)養(yǎng)超高哦，并且有胡蘿卜的搭配，全面營(yíng)養(yǎng)，加上漢美馳美式燉鍋的低溫慢燉，不破壞食物的營(yíng)養(yǎng)，省心、美味、營(yíng)養(yǎng)下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家白條雞怎么燉土豆好吃，希望對(duì)大家有幫助哦

　　白條雞燉土豆的做法一

　　材料

　　土豆1個(gè)，雞腿1只，姜適量，料酒適量，生抽適量，鹽，八角2個(gè)，少許糖

　　做法

　　1.雞腿切塊，加料酒，少許鹽，姜，生抽腌制15分(想要味道鮮一點(diǎn)就多放點(diǎn)生抽，不想就少放點(diǎn)}土豆削皮切塊

　　2.鍋中放適量油，燒至7，8分熟，放姜，再放腌好的雞腿，翻炒至雞腿變色后，在放土豆和八角翻炒幾下，放鹽，在放1到2勺的生抽在翻炒，加少許糖，再放差不多蓋過土豆雞腿的水即可，大火煮5-10分鐘，轉(zhuǎn)小火一直煮到用筷子插土豆能插進(jìn)去，再大火收汁即可裝盤

　　小訣竅

　　1.放水后大火煮土豆雞肉的時(shí)間是要看你的土豆大小，小就時(shí)間短點(diǎn)，大就煮的長(zhǎng)的，一點(diǎn)要土豆熟了才行

　　2.加的水最好是開水，這樣雞肉好吃

　　3.大火煮的當(dāng)中，不要總?cè)?，不要糊鍋就?/p>

　　白條雞燉土豆的做法二

　　材料

　　整雞一頭，土豆，蔥，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，鹽，雞精

　　做法

　　1.雞切小塊;蔥切段，姜切片

　　2.土豆去皮切滾刀塊。(未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化變黑)

　　3.鍋內(nèi)熱油，爆香蔥姜

　　4.加入雞塊，翻炒至變色

　　5.加入適量料酒、生抽、老抽翻拌均勻

　　6.加入適量水約至2/3處

　　7.加入適量冰糖，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燜燉約15分鐘

　　8.加入土豆繼續(xù)燜燉至土豆熟軟，湯汁濃稠，加鹽和雞精調(diào)味即可

　　白條雞燉土豆的做法三

　　材料

　　姜幾片，蒜幾顆，蔥段，雞肉(做好選用連皮帶骨的)，土豆切塊，醬油，水。

　　做法

　　1.用姜，蒜爆香鍋，下雞肉炒一小會(huì)兒。

　　2.把土豆，蔥段加入鍋內(nèi)與雞肉同炒，下一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

　　3.加水，一半多一點(diǎn)，不用淹過雞肉，加蓋。

　　4.時(shí)間自己按具體的看著辦，差不多的時(shí)候，感覺土豆都熟了就加醬油。

　　5.加了醬油之后稍微翻炒一下燉一燉就可以上鍋了。

　　小訣竅

　　雞肉選用連皮帶骨的，炒出來(lái)之后又膠質(zhì)的感覺，比較好吃。土豆也會(huì)非常的入味，很家常，也很簡(jiǎn)單，很好吃。另外，我沒下雞精。