干桑椹怎么吃_干桑椹有什么吃法
我們知道,桑椹是一種藥食同源的水果,雖然干桑葚沒有新鮮桑椹的好口感,但食療價(jià)值可是上升不少哦,干桑葚應(yīng)該怎么吃好呢?干桑葚有什么吃法嗎?干桑椹的吃法由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹!
干桑葚的吃法
1、直接吃
將干桑椹用冷開水沖洗干凈,即可食用。
干桑葚最好在飯后吃。桑葚的確可治療神經(jīng)衰弱,但同時(shí)它藥性甘寒,吃多了易滯膩礙脾,尤其老年人,胃口本來就不好,干桑葚稍吃多一點(diǎn)就很容易影響食欲,不想再吃飯了。所以,食用干桑葚不僅不能貪多,且應(yīng)在飯后吃。由于桑葚含有大量的膳食纖維,吃了以后可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),便秘患者服用它還可以通便。
2、煮粥
藥店中出售的干桑葚是可以用來煮粥吃的,大家可以把它與粳米以及山藥等食材放在一起煮制成粥,能起到補(bǔ)肝護(hù)腎的作用,對(duì)腰腿無力和疼痛有很好的緩解作用。
3、泡水喝
干桑葚可以直接用來泡水喝,這是最簡(jiǎn)單也最有效的一種食用方法,大家可以把五克左右的桑葚干直接用開水沖泡以后飲用,最后把桑葚也吃下去,這種食用方法能讓人體吸收多種營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)高血壓和高血脂以及高血糖等三高癥狀有明顯的預(yù)防作用。
干桑椹泡水能促進(jìn)人體造血細(xì)胞的再生,也能清除血液中的多處毒素,對(duì)緩解貧血癥狀,也能減少貧血的發(fā)生,經(jīng)常飲用桑葚干泡制的水,還能避免皮膚暗黃和色斑以及皺紋和出現(xiàn),有不錯(cuò)的美容功效。
干桑椹泡水還可以抗癌,桑葚干中含有一些白黎蘆醇,它是天然的抗癌成分,它進(jìn)入人體以后能有效抑制癌細(xì)胞的生成與再生,從而也就讓桑葚干具有了良好的抗癌功效。
4、泡酒
干桑葚泡酒也是一種不錯(cuò)的食用方法,大家可以把干桑葚中的雜質(zhì)去掉以后,直接泡在白酒中制成桑葚酒,然后飲用。
桑葚酒能提高身體免疫力。桑葚酒進(jìn)入人體以后能讓人體內(nèi)的淋巴細(xì)胞快速轉(zhuǎn)化成T細(xì)胞,從而也就讓免疫功能得到了明顯的提高,另外這種桑葚酒還能加快身體細(xì)胞的生成與再生,避免病毒對(duì)細(xì)胞的侵害,這一點(diǎn)對(duì)提高人體免疫力也有很大的好處。
桑葚酒能益肝補(bǔ)血。桑葚酒對(duì)人類的肝腎有很好的滋補(bǔ)作用,人們經(jīng)常飲用對(duì)貧血和視力下降都有很好的緩解功效,另外桑葚酒對(duì)人類的失眠和頭暈以及耳鳴等不良癥狀也有很好的調(diào)理功效,因?yàn)檫@些癥狀多因腎虛引起,桑葚酒可以補(bǔ)益腎臟,避免腎虛,從而也就減少了那些不良癥狀的發(fā)生。
桑葚酒能美發(fā)。桑葚酒具有多種保健功效,其中美發(fā)就是它最重要的功效之一,人們飲用以后不但能減少白頭發(fā)的生長(zhǎng),還能讓秀發(fā)更加健康,因?yàn)樯]鼐浦杏械鞍踪|(zhì)和磷脂以及多種維生素,這些營(yíng)養(yǎng)成分都對(duì)人類的頭發(fā)有益,可以讓頭發(fā)變得烏黑亮澤,飄逸動(dòng)人。
桑葚的功效與作用
1、能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡蘿卜素、多種維生素及人體必需的微量元素等,能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量,且補(bǔ)而不膩,適宜于高血壓、婦女病患者食療。
2、起到健脾胃,助消化的作用
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,能加快胃液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),故有健脾胃助消化之功,所以消化不良、厭食及飯后腹脹、腸鳴者宜食桑葚,以利消化。
3、有烏黑頭發(fā)的功效
桑葚能起到烏黑頭發(fā)的作用,主要是因?yàn)槠浜袨鹾谏?。烏黑素使頭發(fā)變得烏黑而有亮澤,適合先天不足或后天肝腎虧損長(zhǎng)白發(fā)的人。長(zhǎng)期服用桑葚和黑芝麻,能使白發(fā)轉(zhuǎn)黑。
4、對(duì)于青春痘也有一定的治療作用
這個(gè)主要是針對(duì)因?yàn)榻?jīng)常便秘、睡眠不好、火氣大而引起的痘痘。但是效果比較慢,需要每天飲用,連續(xù)兩個(gè)月才可以看出功效。而且在這兩月里面不能熬夜,飲食以清淡為主,忌吃辛辣、燥熱、油炸物、花生、油膩食物。
5、可起到安神益智的作用
《本草綱目》上面記載,桑葚能“安魂鎮(zhèn)神,令人聰明”。民間傳統(tǒng)喜歡用桑葚治療由肝、腎虧損引起的頭暈眼花、耳鳴目澀、神經(jīng)衰弱。平時(shí)失眠的人多吃些桑葚,可起到安神益智的作用。
所以,以后不要忽視這小小的桑葚哦!夏天是桑葚成熟的季節(jié),大家不妨買回家和家人一起分享美味。也可以將其做成各種涼菜,為餐桌增加一些特色。為家人帶來健康的同時(shí)展示了自己的廚藝。
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