抗皮膚過敏的食物有哪些
春季皮膚出現(xiàn)過敏除了要積極治療外，還需要遠離過敏原，同時配合飲食調(diào)理，下面是的抗皮膚過敏的食物，歡迎閱讀。
抗皮膚過敏的食物
一、胡蘿卜
最近，日本專家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。據(jù)有關(guān)報道，日本專家通過實驗鼠研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的平衡，使實驗鼠較難出現(xiàn)過敏反應。
二、大棗
日本學者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)———環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發(fā)生。凡有過敏癥狀的患者，可以經(jīng)常服用紅棗。服用方法為：1.紅棗10枚，水煎服，每日3次。2.生食紅棗，每次10克，每日3次。3.紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至過敏癥狀消失為止。大棗水煎時掰開煎為好，煎熬時不宜加糖。
三、蜂蜜
專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因有兩個：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體,但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,經(jīng)常喝會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。
四、金針菇
經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。新加坡的研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統(tǒng)。不久前，臺灣的科研人員也進行過類似試驗，期望用金針菇來解決當?shù)亟?/3人群罹患的過敏性疾病。
五、飲食上以高熱量為主，除多食豆類制品外，還可食用糯米制品、黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，還要增加補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞蛋、蝦、魚類、牛肉等食物，這些食物中富含氨基酸，具有增加人體耐寒能力的作用。
如魚肉中的歐米伽3脂肪酸能夠防止機體產(chǎn)生過多的抗體，減少由此引起的過敏反應。
六、要攝取足夠的多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素D具有抗病毒能力，富含維生素D的食物有小白菜、蕃茄類蔬菜以及柑桔、檸檬等水果;而維生素A則可以保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸道上皮細胞的功能，從而能抵抗各種致病因素的侵襲。
如柑橘、菠蘿、蘋果：柑橘中的維生素C是一種天然的抗組胺劑(抗過敏藥的主要成分)。菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠抵御炎癥。此外，英國一項研究表明每周吃5個蘋果有助于改善肺功能，減輕由過敏所引起的呼吸困難。
七、富含維生素E的有卷心菜、花菜、芝麻等食物。如葵花籽：富含維生素E可以防止發(fā)炎，其中的硒元素能增強免疫力，減少炎癥的發(fā)生。
八、黑木耳和蘑菇也是不可缺少的食物。再就是要有適當?shù)膽敉饣顒樱岣呱眢w的抗病能力，對預防春夏季過敏癥大有益處。
解決方法
避免各種容易讓敏和有刺激的食物
如魚蝦、咖啡、酒類和濃茶等。我國變態(tài)反應學科創(chuàng)始人葉世泰教授曾經(jīng)總結(jié)過4個字：避(即避免接觸引起過敏的物質(zhì))、忌(不接觸或食入引起過敏的物質(zhì))、替(對某種物品過敏，找其他物質(zhì)替代)、移(脫離引起過敏的環(huán)境)。
過度擦洗、暴力搔抓、避免各種外界刺激如熱水燙洗等
有很多病人發(fā)生過敏后就自己用熱水反反復復燙洗、有的甚至使用咸鹽水、花椒水洗滌，或者干脆就拼命地抓撓直到抓出血來，這些措施雖然在短時間內(nèi)有效，然而一旦停下來便愈發(fā)瘙癢;而且上述的動作或方法，只不過是把瘙癢刺激轉(zhuǎn)化為疼痛刺激，最終引起局部皮膚增生肥厚浸潤，發(fā)生營養(yǎng)性改變，反而會加重瘙癢;如此惡性循環(huán)，必將會使皮膚病逐步惡化。
當皮膚過敏發(fā)生以后，主要是對癥處理
包括口服、肌肉注射或者靜脈點滴各種抗過敏藥物，同時也可給予一些相應的外用藥物，如爐甘石洗劑或皮質(zhì)激素類藥膏，同時囑咐病人一定要多飲水，并注意休息。
有過敏體質(zhì)的病人，家中要常備一些抗過敏藥物
例如撲爾敏、賽庚啶、氯雷他定等等。一旦出現(xiàn)過敏時，按說明服用，才能及時緩解病情。
易過敏食物
1、小麥制品
登上過敏地雷食物排行榜第一名的原來就是小麥!因為對小麥過敏的人，甚至連在空氣中呼吸到有小麥粉飄散的粉，都會引發(fā)些許過敏反應，甚至有許多人或許對小麥過敏還不自知。
2、牛奶
牛奶過去被奉為營養(yǎng)圣品，但是近幾年越來越多研究與實驗發(fā)現(xiàn)它是造成過敏的元兇之一，會讓人有蕁麻疹、呼吸困難或是過敏性休克的癥狀。
根據(jù)統(tǒng)計顯示，1歲前孩童約有2~5成會對牛奶有過敏反應，不過幾年后大多人身體可以克服此種過敏源。
3、魚類
鱈魚和鮭魚是最容易引起過敏反應的兩種魚類，金槍魚、鯖魚、沙丁魚則是較不易引發(fā)過敏的魚類。
如果曾有吃魚而引起過敏癥狀的經(jīng)驗，那么最好避免太頻繁吃海鮮類食物，以確保不會有間接感染的機會。
4、貝類
貝類海鮮除了一般人較為熟知的螃蟹、龍蝦、蝦子，另外像是牡蠣、烏賊和蚌殼也是。
對貝類過敏的人會出現(xiàn)蕁麻疹、呼吸困難、異位性皮膚炎或過敏性休克的癥狀。
這類過敏癥狀通常在成人之后才會出現(xiàn)，因此也是少數(shù)不是兒童時期就能觀察出的過敏源。
5、豆類
從1950年代起，許多食品工廠就開始利用豆類來取代牛奶生產(chǎn)類似食品，像是在知名咖啡連鎖店也會提供以豆?jié){替換牛奶的客制化服務。
不過，仍有些人可能反而是會對豆類食品產(chǎn)生過敏反應，1歲以下的幼兒也別讓他們飲用豆?jié){，以免有對蛋白質(zhì)過敏的可能。
6、花生
看好萊塢電影時應該都曾看過因為誤食含花生成份的食品而導致過敏發(fā)作、休克這樣的情節(jié)。
花生成分中，以Arachis Hypogaea 2最容易引發(fā)臨床過敏癥狀。
有研究也曾發(fā)現(xiàn)花生成份Arachis Hypogaea 1~3最常引起免疫球蛋白IgE出現(xiàn)變化，而且這種現(xiàn)象往往持續(xù)20個月以上，較不容易隨時間遞減。
7、芝麻
相較于芹菜較常在歐洲地區(qū)被視為過敏食物，在日本及中國，芝麻反而才是易引發(fā)過敏的食物，主要是較常在食物中出現(xiàn)。
日本就曾有名男童在1歲時就被發(fā)現(xiàn)會對芝麻嚴重過敏，且就算到了10歲，只要3公克的芝麻還是會讓身體嚴重不適。
8、雞蛋
和牛奶一樣常見，雞蛋幾乎是每個人一生中都吃過的料理食材，然而它也是常見的過敏源之一。
有人是對蛋白過敏，有人是對蛋黃過敏，會引起異位性皮膚炎或是蕁麻疹，甚至連過敏性鼻炎都可能與吃雞蛋有關(guān)，許多烘焙食品與美乃滋都要遠離。
9、芹菜
芹菜在歐洲地區(qū)較常被視為過敏食物，它會引起口腔過敏綜合癥，使皮膚發(fā)癢、嘴巴周圍腫脹、蕁麻疹，還包括像嘔吐、氣喘甚至過敏性休克。
芹菜本身就是過敏性蔬菜，因此有過敏體質(zhì)的人更容易因此引發(fā)反應。
10、堅果
根據(jù)食物過敏組織(FAI)統(tǒng)計，在對堅果過敏的孩童之中，有91%的比例一生都無法克服，因此必須終生遠離堅果類食品。堅果類中最常見的像是腰果、胡桃和杏仁。
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