傷腎的食物盤點以及補腎食物效果最好

時間：2017-11-20 17:37:46 慧媛47由分享

　　男性腎不好都懂，女性腎不好可是會對自己的皮膚產(chǎn)生一些影響，生活中一些食物也會對我們的腎產(chǎn)生一些負面的影響。今天學習啦小編給大家整理了傷腎的食物知識，希望對大家有所幫助。

　　會傷腎的食物

　　隔夜的剩菜剩魚

　　當中會產(chǎn)生很多的大腸桿菌，而大腸桿菌中有一個亞型叫O157H7，它會在一定情況下產(chǎn)生一種毒素，叫志賀毒素，這種志賀毒素進入體內(nèi)之后，可以讓我們發(fā)燒，腹瀉，惡心，嘔吐，休克，重癥患者就會出現(xiàn)急性腎損傷，再嚴重還會導致死亡。

　　松軟的面包

　　溴酸鉀會隱藏在口感過于松軟的面包之中，溴酸鉀作為面粉處理劑，它不僅可以使面包更白，而且它可以使面包更松軟更漂亮，絕大多數(shù)的面包都不會添加這種物質(zhì)，只有少數(shù)的小商販會為了降低成本采取這種手段，所以提醒大家在購買面包的時候一定要去正規(guī)的商店或者超市購買。

　　草酸含量高的食物

　　食用過多的草酸也會加重腎臟的負擔，因為草酸會跟血液中的鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)晶，這些結(jié)晶會損傷我們的腎臟，但是面對這些草酸含量很高的食物，我們又不能不吃，因為里面還有很多其他的營養(yǎng)物質(zhì)，所以專家建議大家在吃草酸含量高的食物之前先焯水，再烹調(diào)，會有效的降低草酸的含量。

　　高嘌呤的食物

　　高嘌呤的食物攝入過多也會引起尿酸的增高，尿酸增高會產(chǎn)生尿酸鹽結(jié)晶，這些結(jié)晶對我們的腎臟也會造成損害，所以高嘌呤的食物我們在吃之前也要進行焯水這道工序，因為嘌呤極易溶于水，焯水后再烹飪也會好很多。

　　馬兜鈴酸

　　一些中成藥物中含有傷腎的馬兜鈴酸，而馬兜鈴酸主要存在于關木通和廣防己這兩位藥材中，所以大家吃這一類藥物的時候一定要謹遵醫(yī)囑，不要自己盲目的去吃，否則會有傷腎的危險。

　　補腎的食物效果最好

　　1、干貝

　　干貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。干貝具有滋陰補腎、和胃調(diào)中功能，能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。據(jù)記載，干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。

　　2、鱸魚

　　又稱花鱸。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。曾有記載：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸于臟，益二臟之陰氣，故能益筋骨。”

　　3、栗子

　　性溫，味甘，除有補脾健胃，活血止血。主治反胃不食，泄瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰疬腫毒等病癥作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者最宜食用。

　　4、山藥

　　味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。

　　5、枸杞子

　　性平，味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、補血安神、生津止渴、壯筋骨、除腰痛、常用于治療肝腎虛損，久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。

　　6、黑芝麻

　　性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，曾有記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。”對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

　　7、核桃

　　則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。