苦瓜怎么拌涼菜好吃夏天好菜

　　夏天正是吃苦瓜的季節(jié)，苦瓜焯一下水涼拌最好吃，苦瓜怎么拌涼菜好吃？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.苦瓜去皮切開

　　2.然后切片

　　3.鍋里放水放油燒開加入苦瓜

　　4.煮一會加入冷水里泡一會

　　5.去掉水

　　6.加入香醋

　　7.加入生抽

　　8.加入雞精

　　9.加入香油

　　10.攪拌均勻加入鹽

　　11.做好的

　　12.成品

　　小貼士

　　苦瓜水里加入鹽及水煮三分鐘

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