萵筍胡蘿卜炒臘肉好吃又好看的做法
萵筍胡蘿卜炒臘肉是一道很好看的菜，加上萵筍和胡蘿卜一起搭配還是很好看的哦。而且吃起來還不會(huì)覺的油膩，吃起來的口感很好，值得一試。小編給大家精心推薦的萵筍胡蘿卜炒臘肉做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作萵筍胡蘿卜炒臘肉的食材
萵筍胡蘿卜炒臘肉好吃又好看的步驟
1.這是洗好的臘肉
2.切好的窩筍與胡蘿卜
3.想做點(diǎn)拼盤，把黃瓜切成小片，鋪在盤邊上
4.上面還放一點(diǎn)胡蘿卜雕成的花，這是老公手工慢慢弄成的
5.臘肉放進(jìn)鍋內(nèi)炒
6.臘肉炒出油后，把窩筍和胡蘿卜放進(jìn)去炒
7.翻炒一會(huì)后，再加強(qiáng)點(diǎn)水燜一下
8.放點(diǎn)蒜沫，再炒一下，就可以吃嘍
生吃胡蘿卜的好處
豐富的維生素C
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，生蘿卜中含有大量的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效的預(yù)防和抵抗癌癥。據(jù)悉，生蘿卜中含有的維生素C是雪梨中的十倍左右。
抗腫瘤
研究發(fā)現(xiàn)，生蘿卜中含有一種抗腫瘤的活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的抑制各種癌癥細(xì)胞的生成，常見的有胃癌、食道癌等等。
蘿卜中含有大量的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效的阻止亞硝酸胺合成致癌物質(zhì)。專家建議，日常生活中應(yīng)該多吃蘿卜，特別是一些老年人和身體比較虛弱的人群。
促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
生蘿卜中含有大量的纖維素，多吃生蘿卜能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助腸胃快速的消化食物，并且能夠減少糞便在我們體內(nèi)的停留時(shí)間，排出體內(nèi)的有毒物質(zhì)，這樣不僅能夠有效的促進(jìn)身體消化、體內(nèi)的新陳代謝，同時(shí)也能夠降低我們患有結(jié)腸癌的可能。
蘿卜中還含有大量的芥子油，這種物質(zhì)能夠有效的幫助體內(nèi)的一些廢棄物、有毒物質(zhì)排出體外。
提高身體抵抗力
生蘿卜中含有大量的木質(zhì)素，這種物質(zhì)能夠令我們身體中的吞噬細(xì)胞活力提高兩三倍，這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身體患病的可能性自然就降低了。
蘿卜中還含有維生素A，這種物質(zhì)能夠有效的幫助身體提高免疫力，在對于預(yù)防上皮細(xì)胞癌變有著重要的作用。
蘿卜中含有大量的維生素和各種營養(yǎng)素，能夠有效的加快身體中的血液循環(huán)和新城代謝，令我們的肌膚保持紅潤有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時(shí)候喝一杯蘿卜汁，這樣不僅能夠美白皮膚，同時(shí)還能夠有效的去除雀斑和暗沉。
降脂、降糖
蘿卜中含有大量的降糖、降脂的物質(zhì)，例如懈皮素、山標(biāo)酚等等，能夠有效的增加動(dòng)脈中的血液流量，起到強(qiáng)心、降壓的作用，非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用。
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