秋季養(yǎng)生的最佳食物和注意事項(xiàng)
霜降節(jié)氣已經(jīng)過去，但是各地區(qū)的天氣卻各有不同。秋季養(yǎng)生最適合不過，但是在秋季養(yǎng)生也是會(huì)有一些很好的食材哦。今天小編給大家整理了秋季養(yǎng)生的食物知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
秋季養(yǎng)生的食物
百合：百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)認(rèn)為，百合具有止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃、清心安神、消除疲勞功效。
山藥：山藥為補(bǔ)中益氣藥，具有補(bǔ)益脾胃的作用，不論男女老幼、體健體弱，都可食用，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥，有利于補(bǔ)品的吸收，為秋冬進(jìn)補(bǔ)打基礎(chǔ)。
紅棗：紅棗能健脾益胃、滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣。特別是脾胃虛弱、倦怠無力的人，吃紅棗后能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲的功效。同時(shí)，紅棗還具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
蘿卜：民間有“十月蘿卜小人參”、“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”等諺語，其藥用價(jià)值在于營養(yǎng)成分豐富而均衡。蘿卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素、礦物質(zhì)。蘿卜的食用方法很多，燒、炒、燉、拌、作餡、作湯等，還可腌、醬、泡、曬干，做成各種蘿卜制品。
藕：鮮藕加熱后，性質(zhì)變溫和，有養(yǎng)胃滋陰、生津、益血、止瀉的功效，能解秋燥、健腸胃。特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人食用。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。
蓮子：中醫(yī)認(rèn)為蓮子性味甘、澀、平，入脾、腎、心經(jīng)，有補(bǔ)脾止瀉、補(bǔ)腎澀精、養(yǎng)心安神、祛除余暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身之功。
牛羊肉：進(jìn)入秋季之后，寒冷的天氣影響人的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解。因此，秋冬季要多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物，以增加機(jī)體的御寒能力，食用牛羊肉可溫補(bǔ)氣血。
秋季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的注意事項(xiàng)
首先，進(jìn)補(bǔ)要合理。藥補(bǔ)多以溫?zé)崴帪橹?，進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)易致體內(nèi)陽氣過盛，營養(yǎng)物質(zhì)蓄積化熱，易釀生成毒，毒留體內(nèi)則會(huì)引發(fā)多種疾病。如過食辛辣刺激食物可使大便干結(jié)難解。
其次，調(diào)脾胃先于進(jìn)補(bǔ)。進(jìn)補(bǔ)前最好先調(diào)理好脾胃，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用一些健脾、益氣、和胃的藥物。老年人和患有慢性胃炎、腸炎脾胃功能弱的人，忌進(jìn)食大量含有阿膠、鹿角膠的補(bǔ)品。
第三，“平補(bǔ)”、“調(diào)補(bǔ)”是原則。秋冬季進(jìn)補(bǔ)可以恢復(fù)體力、提高人體抗病能力，但補(bǔ)過頭了也不是好事。
第四，進(jìn)補(bǔ)要因人而異。如同樣是氣虛，有脾氣虛、腎氣虛、肺氣虛的不同，自己到底該怎么補(bǔ)，最好咨詢一下中醫(yī)。
養(yǎng)生不僅是合理飲食、適當(dāng)調(diào)補(bǔ)，還要善于調(diào)節(jié)情志、謹(jǐn)慎用藥、合理運(yùn)動(dòng)等。對(duì)生活要淡泊質(zhì)樸，心境平和寧靜;“是藥三分毒”，特別是老人和小孩要謹(jǐn)慎使用抗生素等西藥;另外，可根據(jù)自身?xiàng)l件選擇合適的運(yùn)動(dòng)，如慢跑、爬山、踢毽、跳繩、練功、舞劍等。
秋季養(yǎng)生有哪些禁忌
忌多食
在炎炎夏日之中，人的能量消耗過大，人們總是會(huì)出現(xiàn)食欲不振的情況，很容易的就會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)部的熱量供給不足，而到了秋季天氣轉(zhuǎn)涼，人們的身體對(duì)于熱量的需求會(huì)大大的增加，但是，在這種情況之下人的飲食會(huì)不知不覺的過量，導(dǎo)致身體之中的熱量急速增加，這些熱量在一時(shí)之間無法消化完全，就會(huì)導(dǎo)致堆積在身體之中變成脂肪，而脂肪多了，就會(huì)危害到人體的健康!
此外，因?yàn)槿梭w需要在緊隨秋季而來的的冬季之中存儲(chǔ)能量，所以在秋季之中人體吸收熱量的功能變得十分很容易的就會(huì)在身體之中儲(chǔ)存諸多的熱量，導(dǎo)致人體出現(xiàn)營養(yǎng)過剩的癥狀，很容易的就會(huì)導(dǎo)致我們的身體收到巨大的危害，所以我們?cè)谇锛旧钪行枰m量的食用食物，以防止身體出現(xiàn)營養(yǎng)過剩這樣癥狀，對(duì)我們的身體受到傷害!
忌濫補(bǔ)
什么是濫補(bǔ)，“濫補(bǔ)”就是在秋天之中不論是非，只聽信人言什么好就吃什么，在生活之中不分輕重，無病也要吃補(bǔ)藥這就是濫補(bǔ)，尤其是秋季聽信人言，認(rèn)為以藥食滋補(bǔ)最好，但是這種濫補(bǔ)很容易的就會(huì)導(dǎo)致虛火上升，緊隨而來的就是疾病，在秋季之中濫補(bǔ)，不僅僅得不到滋補(bǔ)身體的效果，還很容易的就會(huì)導(dǎo)致疾病的出現(xiàn)，而且在秋季之中不合適宜的濫補(bǔ)，反而會(huì)損害自己的身體健康，所以在秋季，大家一定不要隨意的食用一些滋補(bǔ)品哦!在這個(gè)時(shí)節(jié)我們只有對(duì)癥下藥，有條理的滋補(bǔ)，才可以保護(hù)身體的健康，否則就會(huì)對(duì)身體造成巨大的威脅，大家一定要記住哦，在生活之中一定不要濫補(bǔ)!
忌寒瓜
在進(jìn)入秋季之后，許多的瓜果都是不能食用的，因?yàn)檫@些瓜果份數(shù)陰涼，很容易的就會(huì)導(dǎo)致脾胃受寒、腸道受寒，讓人患上腸胃疾病，嚴(yán)重的危害到人的健康，所以在入秋之后，人一定不可以大量的食用一些寒性的瓜果，防止造成疾病的出現(xiàn)。而在秋季之中脾胃虛寒的人一定需要遠(yuǎn)離這些寒性的瓜果，才可以惡保護(hù)好繩梯的健康，因?yàn)槠⑽柑摵呤秤煤怨瞎苋菀椎臅?huì)出現(xiàn)脾陽被損，脾陽不振的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致腹瀉、下痢、便溏等等的腸胃疾病出現(xiàn)。
所以在入秋之后，應(yīng)該避免大量的食用瓜果，尤其是脾胃虛寒者更是要遵守這一條，畢竟口腹之欲永遠(yuǎn)也比不上身體健康!
忌油膩
在秋季之中人們的食欲大開，很容易的就會(huì)出現(xiàn)胡吃海喝，大魚大肉的這些現(xiàn)象，但是這些油膩的食物，在秋季之中卻會(huì)嚴(yán)重的損害到身體的健康，甚至因?yàn)樵谇锛救梭w十分的需要儲(chǔ)存養(yǎng)分，會(huì)將這些魚、肉之中的油脂攝入到身體之中，造成體內(nèi)脂肪過多，導(dǎo)致各種各樣應(yīng)為脂肪堆積過多而出現(xiàn)的疾病!
所以在秋季人的飲食應(yīng)該以清淡為主，肉食多是雞肉以及不油膩的魚肉，這樣才可以保護(hù)好身體的健康。此外秋季飲食應(yīng)該以祛燥潤肺為主，這樣可以有效的防止燥邪入體而對(duì)我們的身體所造成的危害!
忌辛辣
秋季，燥邪入體導(dǎo)致身體之中的火氣上升，讓人出現(xiàn)上火這種癥狀，此時(shí)要是在食用辛辣食物，就會(huì)導(dǎo)致人體之中的火氣加重，我們?cè)谇锛臼秤眯晾笔澄飼r(shí)，對(duì)于我們的身體來說不啻與火上澆油，所以我們?cè)谇锛疽欢ú灰^于頻繁的食用辛辣食物哦，只有這樣才可以保護(hù)好我們的身體健康!
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