貧血應(yīng)補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)元素_貧血的危害有納新
我們都知道貧血是指人體外周血紅細(xì)胞容量臧少，低于正常范圍下限的一種常見(jiàn)的臨床癥狀，在生活中，貧血患者隨處可見(jiàn)，他們?cè)谶\(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)大口呼氣，喘不上氣來(lái)，下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于貧血的資料，供您參考。
貧血應(yīng)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
富含銅的食物：銅的生理功能是參與造血，銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。
富含維生素C的食物：新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進(jìn)鐵吸收利用的功能。
富含鐵的食物： 雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構(gòu)成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見(jiàn)，這也是在貧血的飲食中應(yīng)該注意的。
除此之外，貧血的飲食誤區(qū)也不能忘哦。
貧血飲食誤區(qū)
多吃肉對(duì)身體不好。一些女性對(duì)一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo)，只注重植物性食品的保健功效，導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過(guò)少。實(shí)際上，動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡。
蛋、奶對(duì)貧血者多補(bǔ)益。牛奶夠營(yíng)養(yǎng)，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會(huì)引起缺鐵性貧血。蛋黃補(bǔ)鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%，并非補(bǔ)鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)，會(huì)抑制身體吸收鐵質(zhì)。因此，這兩種女人常吃的食品，雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但要依賴它們來(lái)補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。然而，動(dòng)物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達(dá)30%以上，適合補(bǔ)鐵用途。
蔬菜水果無(wú)益補(bǔ)鐵。許多人不曉得多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。
咖啡與茶多喝無(wú)妨。對(duì)女性來(lái)說(shuō)，過(guò)量嗜飲咖啡與茶，可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天一兩杯足。
貧血好轉(zhuǎn)得停服鐵劑。貧血者根據(jù)醫(yī)生指示，服用鐵劑，看到貧血情況改善或穩(wěn)定后，即停止服用，這也是錯(cuò)誤的做法。這會(huì)造成貧血情況再次出現(xiàn)的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血，直到貧血癥穩(wěn)定后，再繼續(xù)服用鐵劑6至8周，以補(bǔ)充體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵。
紅糖補(bǔ)血效果好。民間一直流行紅糖水可以補(bǔ)血的說(shuō)法，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后，都經(jīng)常喝紅糖水來(lái)補(bǔ)血。然而專家指出，紅糖水并沒(méi)有民間傳說(shuō)的補(bǔ)血等神奇功效。
貧血的危害
所謂貧血，是指末梢血液中血紅蛋白與紅細(xì)胞壓積較正常減少的一種狀態(tài)。世界衛(wèi)生組織規(guī)定的貧血診斷標(biāo)準(zhǔn)是血紅蛋白成年男性低于130克/升，兒童和成年女性低于120克/升;紅細(xì)胞壓積男性低于39%，女性和兒童低于36%。
當(dāng)然，十分明顯的貧血是很容易被人發(fā)現(xiàn)的。外觀上，貧血病人看起來(lái)顏面灰暗，精神萎頓，眼瞼結(jié)膜蒼白，面色無(wú)華。還會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)頭昏、眩暈、心悸、氣短、食欲不振、注意力不集中等典型癥狀。所以，急性發(fā)病的貧血和中度以上的貧血是很容易引人注意的，也便于得到及時(shí)診斷和治療。
但必須注意，除了上述容易診斷的貧血之外，還有相當(dāng)數(shù)量的病人貧血是緩慢發(fā)生的，只有在血液檢查時(shí)方才會(huì)發(fā)現(xiàn)存在貧血，即所謂“無(wú)癥狀貧血”。正因?yàn)椴〕叹徛?，癥狀潛在，病人對(duì)此產(chǎn)生一定的適應(yīng)代償能力，所以，容易被人們忽視，往往耽誤診斷和治療。正如專家們指出的，貧血不僅代表著造血系統(tǒng)的功能異常，不只是意味著血液系統(tǒng)的原發(fā)性疾病，還往往是惡性腫瘤、腎疾病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及慢性肝臟疾病的先兆表現(xiàn)，特別是在感染性疾病、腎臟病和癌癥中并發(fā)貧血的幾率很高?？梢哉f(shuō)，通過(guò)貧血這一癥狀追根溯源，十分有利于對(duì)惡性腫瘤和肝腎疾病等重病的早期確診，以防患于未然。那種認(rèn)為沒(méi)有心慌、氣短、顏面蒼白、頭昏、目眩等貧血癥狀也就不會(huì)存在貧血的觀點(diǎn)是十分有害的。
相對(duì)于其它疾病而言，貧血診斷并不困難。最簡(jiǎn)單的方法是翻起下眼瞼觀察瞼結(jié)膜顏色，或是通過(guò)血常規(guī)檢查血紅蛋白、紅細(xì)胞壓積和紅細(xì)胞計(jì)數(shù)，這在條件簡(jiǎn)陋的診所都能辦到。一俟診斷貧血，更重要的是應(yīng)盡早作進(jìn)一步檢查，以期找出導(dǎo)致貧血的根本原因，以判定是造血系統(tǒng)本身的毛病，還是因?yàn)槠渌鞴偌膊∵B累所致，從而對(duì)因治本，務(wù)求根除。如前所述，導(dǎo)致貧血的原因很多，它往往預(yù)兆著該系統(tǒng)的嚴(yán)重異常，必須透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，繼續(xù)深入探因。
其實(shí)，即使“無(wú)癥狀貧血”也是有蛛絲馬跡可尋的，因?yàn)樨氀坏┬纬?，血中氧的攜帶功能就要下降，盡管平靜時(shí)病人可能無(wú)明顯不適，但稍作運(yùn)動(dòng)，就很容易有心慌、氣短、呼吸急促等表現(xiàn)，其它諸如注意力不集中，易于疲勞、耳鳴、頭重感等癥狀也會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)。所以，只要細(xì)心留意觀察，應(yīng)該是可以盡早發(fā)現(xiàn)潛在徐緩的“無(wú)癥狀貧血”病人的。需要特別強(qiáng)調(diào)的是，雖然“無(wú)癥狀貧血”看起來(lái)不嚴(yán)重，但往往潛伏著嚴(yán)重情況，必須一追到底，不可掉以輕心!
貧血是指單位容積中紅細(xì)胞數(shù)、血紅蛋白量和紅細(xì)胞壓積低于正常值或其中一項(xiàng)明顯低于正常值。
1.面色蒼白或萎黃，口唇、眼結(jié)膜及指甲床色淡，頭發(fā)干枯，精神萎靡，容易疲倦。
2.肝脾腫大，心律加快，心臟擴(kuò)大，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)心力衰竭。
4.注意力不集中，稍一活動(dòng)會(huì)出現(xiàn)氣喘乏力現(xiàn)象。貧血后期可出現(xiàn)頭面部、下肢浮腫。
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