產(chǎn)后補(bǔ)氣血吃什么補(bǔ)品
剛剛生下小寶寶是一件令人高興的事情，但是也不要忘記好好的補(bǔ)一下自己的身體。下面就學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!
產(chǎn)后補(bǔ)氣血吃的補(bǔ)品
紅糖
由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多患上多，所以飲服紅糖后會(huì)使產(chǎn)婦全身和煦。紅糖中鐵的含量高可以給產(chǎn)婦補(bǔ)血，紅糖中含多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠住進(jìn)排尿、防治產(chǎn)后尿失禁，促進(jìn)惡露排出，紅糖還有生乳、止痛的效果?？墒且膊灰秤眠^(guò)多，一般飲用不能超過(guò)10天，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)增加血性惡露，并且在炎天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。
雞蛋
雞蛋營(yíng)養(yǎng)富厚，氨基酸含量高，而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維他命和礦物質(zhì)，容易消化，適合產(chǎn)婦食用。但也不是吃患上越多就越好。有些地域習(xí)氣上主張多吃雞蛋，甚或者一天要吃到20～30個(gè)，這就沒(méi)有必要了，因?yàn)槌曰忌线^(guò)多也無(wú)法被身體吸收，會(huì)白白地被排泄出去，還會(huì)影響正常的消化功能，所以，產(chǎn)婦每天沒(méi)必要超過(guò)4～6個(gè)雞蛋。
小米
小米含量富厚的維他命b1和維他命b2，能夠幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體的力量，非常刺激腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲?？墒菍I(yè)人士提醒，小米粥不宜太淡薄，而且在產(chǎn)后也不能純粹以小米為主食，以免缺乏其它營(yíng)養(yǎng)。
湯
雞湯、魚(yú)湯、排骨湯含有便于人的身體吸收的氨基酸、維他命、礦物質(zhì)，而且滋味兒鮮美可非常刺激胃液分泌，提高食欲，還可促進(jìn)泌乳。產(chǎn)婦出汗多再加之乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此產(chǎn)婦要多喝湯汁?？墒菍I(yè)人士提醒，在多喝湯的同時(shí)，別忘了要多吃些肉，肉比湯的營(yíng)養(yǎng)要富厚患上多，那種“湯比肉更有營(yíng)養(yǎng)的”說(shuō)法是不科學(xué)的。
黃芽菜
黃芽菜中含有大量氨基酸、維他命c(diǎn)、纖維素等，氨基酸是生長(zhǎng)社團(tuán)細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)活孩子時(shí)毀傷的社團(tuán)，維他命c(diǎn)能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，纖維素能通腸潤(rùn)便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
總之，月子里的飲食要多端，葷素兼?zhèn)洌挥跔I(yíng)養(yǎng)和便于消化。
海帶
海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種菜蔬，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有幫助于身體的生長(zhǎng)發(fā)育，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防血虛的效用。
蓮藕
蓮藕中含有大量的小粉、維他命和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)富厚，清淡爽口，是祛淤生新的最佳菜蔬，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能盡早斷根腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。
黃花菜
黃花菜含有氨基酸及磷、鐵、維他命a、維他命c(diǎn)等，營(yíng)養(yǎng)富厚，滋味兒鮮美，尤其適合做湯用，儒醫(yī)書(shū)籍記錄，它有消腫、住進(jìn)排尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的效用，產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部痛苦悲傷、小便倒霉、面青唇白、深度睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。
產(chǎn)后補(bǔ)氣血食譜
一、黃芪桂圓童子雞
原料
公童子雞1只約1000克，黃芪3～6克，桂圓50克，水發(fā)香菇20克，冬筍20克，鮮姜、醋、香油、醬油、鹽、味精、料酒各適量，水淀粉少許。
做法
1、將雞處理干凈后，放沸水鍋中煮至七成熟時(shí)撈出(雞湯留用)，剁成長(zhǎng)方形塊，姜切末。
2、炒鍋燒熱，放油30克，姜末下鍋后，稍煸，放入料酒、醬油，添入雞湯(沒(méi)過(guò)雞塊一指為宜)。雞塊、黃芪、桂圓等下鍋，燒開(kāi)，改用小火慢煨，待雞塊燒爛，放入味精，勾入少許水淀粉，把醋、香油、枸杞子加入鍋中調(diào)勻即可。
功效
此藥膳適用于剛生產(chǎn)后氣虛、血虛、氣衰的產(chǎn)婦。對(duì)氣虛、體弱的老人也有補(bǔ)益和防治心血管疾病的作用。
二、大棗豬腳花生湯
原料
豬腳1只，花生250克，黃耆100克，米酒2瓶，紅棗150克，當(dāng)歸20克。
做法
1、將豬腳切成塊狀，先以滾水川燙，撈出后再浸泡于冷水中?；ㄉ萦诶渌?小時(shí)，再入鍋煮至略軟。
2、將豬腳、黃耆、紅棗及花生同時(shí)放入燉鍋中，并且加入米酒及水，蓋過(guò)所有材料。燉至花生及豬腳熟爛，再加入當(dāng)歸燜煮五分鐘即可。
功效
大棗豬腳花生湯適合產(chǎn)婦產(chǎn)后催乳和補(bǔ)充蛋白質(zhì)，手術(shù)者可加入苦茶油伴炒材料，但不加酒，再視傷口愈何情況考慮食用。
三、黑糯米酒紅糖煮雞蛋
原料
黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。
做法
1、將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗。
2、煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。
功效
可為產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)氣，散寒驅(qū)淤，適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。(喝紅糖水最好不要超過(guò)10天，以免增加血性惡露，并在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多，造成體內(nèi)少鹽。)
四、豬蹄粥
原料
豬蹄1只、通草3克、漏蘆10克、粳米100克、蔥白、味精、精鹽各適量。
做法
1、直接把豬蹄去毛，清洗干凈，直接剁成小塊。通草、漏蘆清洗干凈，直接放入鍋中，加入適量清水開(kāi)始熬煮，剩下汁液即可。
2、鍋置火上，放入清洗好的豬蹄塊、藥汁、粳米、蔥白，加入適量清水一起慢慢熬煮，加入味精、精鹽即可食用。
功效
豬蹄粥，不僅擁有催乳、補(bǔ)血的功效，而且對(duì)于女性產(chǎn)后氣血不足很有效果，堅(jiān)持每日1劑，連食3-5日就會(huì)有很好的效果。
五、人參黃精豬蹄湯
原料
人參6克，黃精20克，通草5克，豬蹄250克，花生米30克，紅棗20克。
做法
1、將豬蹄洗凈切塊，人參、黃精、通草、花生米等一并洗凈，紅棗去核，共放入沙鍋中。
2、加鹽、料酒、姜片、蔥段、水適量，文火煮2~3小時(shí)，加味精調(diào)和后，即可喝湯，并吃豬蹄、人參、花生米、紅棗等。
功效
補(bǔ)氣養(yǎng)血，充乳通絡(luò)。本膳用人參，補(bǔ)元?dú)?黃精，益腎填精;紅棗，健脾和中;豬蹄，含大量膠蛋白和多種人體必需氨基酸;通草，順氣通絡(luò)而增乳;花生米，含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。適用于氣血不足的產(chǎn)后缺乳癥。
六、栗子黃燜雞
原料
小公雞一只，栗子。鹽、料酒、白糖、蔥段、姜片各適量，淀粉，高湯，花生油。
做法
1、將殺好的小公雞洗凈，剁成4厘米見(jiàn)方的塊狀，用開(kāi)水焯一下，撈出洗凈備用。剝?nèi)ダ踝油馄?，洗凈備用?/p>
2、鍋里加油，油熱后下雞塊炒出香味盛出，鍋留底油下蔥姜稍炒，再下雞塊及湯，加調(diào)料調(diào)好顏色及口味，以中火煮25分鐘，燒煮過(guò)程中放入栗子，待雞熟汁濃時(shí)起鍋，挑去蔥、姜，用濕淀粉勾芡，盛盤(pán)即可食用。
功效
栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等作用，與具有生精養(yǎng)血、培補(bǔ)五臟的肉雞相搭配，補(bǔ)而不膩。栗子還能促進(jìn)惡露排出及子宮復(fù)舊。
七、鲇魚(yú)雞蛋羹
原料
大鲇魚(yú)1尾，雞蛋2個(gè)，蔥花、姜末、精鹽、香油、味精各適量。
做法
1、直接把鲇魚(yú)去除內(nèi)臟，然后清洗干凈備用。
2、鍋置火上，放入鯰魚(yú)，加入適量清水慢慢煮熟，臥雞蛋2個(gè)，依次加入佐料，蔥、姜、精鹽、味精、香油等。
功效
此款羹湯味道鮮美，而且還有很強(qiáng)的通乳功效，對(duì)于女性在生產(chǎn)后的氣血虧虛、補(bǔ)血很有幫助。
八、紅棗布丁
原料
鮮牛奶250克、紅棗100克。白糖、蜂蜜、瓊脂各適量。
做法
1、紅棗洗凈，煮爛，去皮、核，湯汁留用。瓊脂用涼水泡軟，放入鍋內(nèi)，加適量清水后，上火微煮成瓊脂液稍涼待用。
2、將白糖、蜂蜜、瓊脂液放入紅棗汁中小火煮開(kāi)，再加入鮮牛奶和棗肉，邊煮邊不停攪拌直至煮開(kāi)。倒入布丁模(可用上大下小的瓷茶杯代替)中，冷卻后放入冰箱凝固即可。
功效
牛奶、紅棗含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，是產(chǎn)婦補(bǔ)血及促進(jìn)乳汁分泌的必備之品。
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1.適合孕婦喝的粥譜
產(chǎn)后補(bǔ)氣血吃什么補(bǔ)品
