孕婦補(bǔ)鈣的食物有哪些 孕婦補(bǔ)鈣的食譜推薦
孕媽媽補(bǔ)鈣的食物有哪些？準(zhǔn)媽媽在懷孕的不同時(shí)期對(duì)鈣質(zhì)的需求量都是不同的，孕婦補(bǔ)鈣一定要講求科學(xué)，才能保證寶寶和媽媽對(duì)鈣的需求。孕婦補(bǔ)鈣的食物有哪些?就讓小編帶您來(lái)了解一下孕婦補(bǔ)鈣的食物及補(bǔ)鈣食譜吧。
孕婦補(bǔ)鈣的食物
1、奶制品：牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、煉乳等
孕婦補(bǔ)鈣時(shí)牛奶是最好的鈣質(zhì)來(lái)源，在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質(zhì)，當(dāng)然除了鈣質(zhì)之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素等營(yíng)養(yǎng)素，幫助人體對(duì)鈣的充分吸收以及消化。需要注意的是，由于胎兒所需的鈣量全部要從母體吸收，孕婦單靠食物中攝取的鈣量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了胎兒快速發(fā)育所需的，所以還要合理的選擇鈣劑來(lái)加強(qiáng)補(bǔ)鈣，孕婦可以吃鈣 之緣片，安全性高，不刺激腸胃。
2、海產(chǎn)品：海帶、蝦皮、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍等
在所有的海產(chǎn)品中幾乎都含有豐富的鈣質(zhì)，其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物。將海帶與肉類(lèi)同煮或是煮熟后涼拌，除了口感鮮美之外，同時(shí)含鈣量更加的豐富，每天吃25g就可以補(bǔ)鈣300mg。而蝦皮中的含鈣量更是豐富，25g蝦皮就含有500mg的鈣，因此平時(shí)不妨用蝦皮做湯或做餡以此來(lái)補(bǔ)鈣。
3、豆制品：豆腐、豆?jié){、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等
在我們經(jīng)常食用的大豆以及各種豆制品中，也都含有豐富的鈣質(zhì)，而且大豆還是高蛋白食物。在500g的豆?jié){中就含有鈣質(zhì)120mg，150g豆腐干含鈣就高達(dá)500mg。但由于豆腐中的鈣吸收率遠(yuǎn)低于奶制品，因此最好的補(bǔ)鈣來(lái)源還是以牛奶為主，大豆則可以作為奶之外的補(bǔ)充。
4、蔬菜：小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等
你可能不知道，在一些蔬菜的品種中，同樣也含有大量的鈣質(zhì)，比如雪里蕻100g含鈣230mg;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g鈣含量也在150mg左右。但由于在蔬菜中大豆含有草酸、植酸等，這些都會(huì)影響人體對(duì)鈣元素的吸收率。
5、堅(jiān)果類(lèi)：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果等
堅(jiān)果中同樣也含有人體所必須的鈣元素，并且在補(bǔ)鈣的同時(shí)還能攝取對(duì)人體極為有利的不飽和脂肪酸，讓你在補(bǔ)鈣的同時(shí)享受晶瑩亮麗的肌膚。
孕婦補(bǔ)鈣的食譜推薦
懷孕期間，準(zhǔn)媽媽體內(nèi)的鈣質(zhì)會(huì)大量流失，來(lái)保證寶寶骨骼發(fā)育的需要。孕婦如果按照正常人的飲食習(xí)慣，流失的鈣質(zhì)沒(méi)有辦法得到補(bǔ)充，就會(huì)出現(xiàn)各種缺鈣的癥狀。孕婦補(bǔ)鈣食譜，準(zhǔn)媽媽們快拿筆記本記下來(lái)吧。
1、孕婦補(bǔ)鈣食譜一：蝦皮炒菠菜
原料：菠菜400克，蝦皮10克，植物油10克，蔥、姜、蒜各適量。
做法：將菠菜洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段;干蝦皮用溫水稍泡，洗凈;將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后，放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入，一同炒幾下，再放入食鹽等炒即可。
此食譜含蛋白質(zhì)12.3g，脂肪26.3g，能量325.4Kcal,鈣336.3 g。
2、孕婦補(bǔ)鈣食譜二：海米炒油菜
原料：油菜500克，水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克，姜末少許、食鹽適量，油10克，鮮湯適量。
做法：切成3.3厘米長(zhǎng)的段，菜心用刀一破四掕，改切約3厘米的段，然后在開(kāi)水內(nèi)焯一下?lián)瞥?，擠干水分，放在盤(pán)內(nèi);將炒鍋放在火上，放入油，油熱時(shí)，將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋，加上佐料和鮮湯，將鍋翻動(dòng)，炒勻即可。
此食譜含蛋白質(zhì)12.7克，脂肪52.1克，能量571.6卡，鈣584.6毫克。
孕婦補(bǔ)鈣的注意事項(xiàng)
人體是一個(gè)有機(jī)的整體，補(bǔ)鈣不是簡(jiǎn)單地加減乘除，缺多少補(bǔ)多少就可以了。個(gè)體差異、食物種類(lèi)、搭配差異，都會(huì)對(duì)鈣的攝入產(chǎn)生影響。孕婦補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)，還是需要好好學(xué)習(xí)一下。
1、鈣劑種類(lèi)的選擇
(1)目前市場(chǎng)上鈣劑的數(shù)量以活性鈣為主，但有報(bào)道指出,在其制劑成品中檢測(cè)出砷、汞、鉛和鉻，另外其毒性也較大,故對(duì)其安全性尚待評(píng)價(jià)。
(2)在強(qiáng)化食品中,使用最多的是碳酸鈣。雖然碳酸鈣吸收利用的個(gè)體差異大，但群體的平均利用率與其他形式鈣以及乳制品相比無(wú)顯著差異。由于碳酸鈣的溶解需較低PH，故不適合于胃酸缺乏的病人。
(3)枸櫞酸鈣等有機(jī)酸鈣，盡管鈣含量較低，但比碳酸鈣易溶解，適于胃酸缺乏病人。
(4)磷酸鈣可作為強(qiáng)化劑加入食品或期貨鈣劑合用，但這些產(chǎn)品不易溶解，且含有相當(dāng)數(shù)量的磷，不宜用于腎衰的病人。另外,許多鈣劑產(chǎn)品中含有維生素D、鎂及其他礦物質(zhì)，這些產(chǎn)品用于腎功能不全病人或限制某種營(yíng)養(yǎng)攝入病人時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎。目前又出現(xiàn)了一種新的鈣劑———L—蘇糖酸鈣，由有生物活性的陰離子與鈣結(jié)合得到的鹽，在體內(nèi)血鈣濃度達(dá)峰時(shí)間、半衰期以及總的生物利用度均較大。
2、鈣劑劑量的選擇
鈣的吸收隨著鈣的攝入量增加而增加，但到達(dá)某一值后，攝入量再增加，鈣的吸收卻不再增加。孕婦在補(bǔ)鈣的時(shí)候要考慮是機(jī)體(例如年齡、性別、種族習(xí)慣)的個(gè)體需要量不同，還是食物中鈣的攝入量不同。 ...
孕婦補(bǔ)鈣什么時(shí)候吃好
孕婦補(bǔ)鈣什么時(shí)候吃好呢?準(zhǔn)媽媽在補(bǔ)鈣的時(shí)候應(yīng)該選擇少量多次補(bǔ)鈣，這樣的效果會(huì)更好，吸收更好。
吃鈣片的時(shí)候分幾次吃，喝牛奶也可以分開(kāi)幾次喝。因?yàn)殁}很容易會(huì)和草酸、植酸等物質(zhì)結(jié)合，影響吸收，而含有這些物質(zhì)的多數(shù)為食物，因此補(bǔ)鈣的最好時(shí)間是在睡覺(jué)之前或者兩餐之間。注意要在睡覺(jué)之前一段時(shí)間以及晚飯后休息半小時(shí)后補(bǔ)鈣最好，因?yàn)檫@些時(shí)間血鈣的濃度低，最適合補(bǔ)鈣。
那么媽媽們補(bǔ)鈣的時(shí)候出了吃鈣片之外，還可以吃些什么呢?豆腐類(lèi)食物、蝦皮等都是含鈣量比較高的食物，可以食用補(bǔ)鈣。另外除了攝入鈣質(zhì)外，補(bǔ)充維生素D幫助吸收鈣質(zhì)也很重要。這就要媽媽們每天要在陽(yáng)光充足的室外活動(dòng)活動(dòng)才行。
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