沙棘茶的功效作用和營養(yǎng)價(jià)值
沙棘茶是由沙棘做作為主材料經(jīng)過加工而成的。，沙棘茶含有非常豐富的營養(yǎng)元素，而且它的功效也非常多。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了沙棘茶的功效與作用，希望對大家有所幫助。
沙棘茶的功效與作用
1.沙棘茶有生津止渴、有利于養(yǎng)胃、清熱化痰、活血化瘀的功效。喝沙棘茶，可以有效地治療咳嗽痰多、胃痛等病癥。
2.喝沙棘茶可以有效地治療心血管疾病。因?yàn)樯臣泻胸S富的沙棘黃銅、大量的機(jī)酸、氨基酸、纖維素及生物活性成份，可以將血中的垃圾清除，修復(fù)體內(nèi)的肝細(xì)胞，使肝功能可以得到恢復(fù)。將血中的垃圾徹底排出，也可以使腎的功能得到恢復(fù)。
3.喝沙棘茶，有抑制我們皮膚的黑色素的生成和延緩衰老的功效。因?yàn)樯臣韬蟹浅ＸS富的維生素，特別是維生素C，所以它可以抑制我們皮膚中的黑色素和脂褐質(zhì)沉積的作用，讓我們的皮膚變的白嫩光滑，并且可以通過減少色素，來達(dá)到消除我們皮膚中的斑點(diǎn)的目的。
4.喝沙棘茶還有治療面癱、肩周炎、脊椎病、股骨頭壞死等疾病的功效。
沙棘茶的營養(yǎng)價(jià)值
1.沙棘茶中含有豐富的維生素E、維生素A、黃銅、蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)。在這些營養(yǎng)物質(zhì)中，含量最高的是維生素C啦。每100克的沙棘茶中，就含有 800-850mg的維生素C。有時(shí)候每100克沙棘C茶的維生素含量可以高達(dá)2100mg。平時(shí)大家都會(huì)以為獼猴桃或者是檸檬的維生素C的含量是最高的?？墒乾F(xiàn)在大家看到沙棘茶的維生素C含量，應(yīng)該也會(huì)覺得以前的認(rèn)識是錯(cuò)誤的吧。沙棘茶中的維生素C含量是獼猴桃或檸檬的3-4倍哦。
2.沙棘茶中的維生素C的含量也比桔子高出10-15倍，比我們常吃的葡萄高出200倍，比鴨梨高出500倍哦?？梢娚臣璧木S生素C含量是比我們常見的水果高很多。
3.沙棘茶中除了含有大量的維生素C外，它還含有亮氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、天門氨酸、賴氨酸、谷氨酸、脯氨酸、色氨酸、異亮氨酸等18種氨基酸。
沙棘茶的食用禁忌
1.年紀(jì)大而且身體比較虛弱的老人或者是小孩，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下喝沙棘茶，否則如果喝沙棘茶的方式不當(dāng)?shù)脑?，?huì)出現(xiàn)副作用。
2.沙棘茶對高血壓、心臟病患者和肝病等慢性病患者會(huì)產(chǎn)生一定的副作用，也會(huì)有一定的好處，所以這些患者要在醫(yī)生的指導(dǎo)下喝沙棘茶。
3.喝完沙棘茶后，不可以吃生冷、油膩、辛辣的食物，也不可以抽煙、喝酒。飲食方面應(yīng)該改為清淡為主。沙棘茶不應(yīng)該和其他滋補(bǔ)性的中藥一起服用。
4.沙棘茶對糖尿病患者會(huì)產(chǎn)生副作用，所以說糖尿病患者不應(yīng)該喝沙棘茶。
5.沙棘茶對那些本身就對沙棘過敏的人群會(huì)產(chǎn)生副作用，所以那些對沙棘過敏的人群不適宜喝沙棘茶，否則會(huì)出現(xiàn)不同程度的副作用。
沙棘的吃法
沙棘醋的做法
材料:沙棘果15kg、大曲22.5kg、麩皮175kg。
做法:將選好的沙棘果倒入缸內(nèi),加大曲,用木耙上下攪勻,在室溫20℃發(fā)酵15天。將發(fā)酵后的沙棘果實(shí)摻入麩皮,用粉碎機(jī)打碎,放放缸內(nèi)攪拌均勻,進(jìn)行第二次發(fā)酵,此時(shí)溫度不得超過40℃。為避免溫度過高,每天倒缸1次,約經(jīng)10天發(fā)酵完畢。將發(fā)酵好的沙棘果實(shí)裝入淋醋缸內(nèi)淋醋,將頭醋淋過后的醋渣再浸泡10h,進(jìn)行第2次淋醋。成品棕黃色,稍混濁,味芳香、酸而微澀。
沙棘果糖水的做法
材料:鮮沙棘果100克、白糖。
做法:將沙棘果去雜洗凈,放入鋁鍋中。加適量的水,煎煮約1小時(shí),加入白糖拌勻即成。
沙棘汁的做法
材料:沙棘果、冰糖、檸檬、雞蛋清、雞蛋殼。
做法:在鍋中加入少量的水燒開之后加入冰糖、雞蛋清、雞蛋殼、檸檬用微火煲稠,不稠就多加入點(diǎn)冰糖,好了之后就過濾出糖水稱糖漿。然后用750ML沙棘果加入榨汁機(jī)中加水到1000ML在加糖漿至1250ML榨汁。榨出來后過濾就是沙棘汁了。
沙棘果泡酒的做法
材料:鮮沙棘果100克,白酒1000克.
做法:將新鮮的沙棘果去雜洗凈,瀝水,放入盛酒的壇內(nèi),密封蓋。泡10日后即可飲用。
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