薏米仁泡水喝的功效作用與禁忌事項

　　炒熟的薏米仁泡水喝據(jù)說味道很奇妙，香味很濃，除了炒還可以用來泡水喝的功效作用也是有很多的。這些都替你整理好了。那就和學習啦小編一起來看看吧!以下是學習啦小編推薦薏米仁泡水喝的功效作用的知識，歡迎閱讀!

　　薏米仁泡水喝的功效作用

　　主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，美白的同時能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失并滋潤肌膚。

　　薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品; 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。

　　薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;薏米經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖。

　　薏米泡水喝的禁忌

　　第一：體虛以及體質(zhì)弱的人群不適合服用薏米

　　中醫(yī)方面認為，薏米性寒味甘甜，如果是身體虛寒或者是體質(zhì)比較差的人群長期服用則會導致身體冷虛更加嚴重，女性則會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的癥狀。

　　第二：薏米不適合長期服用

　　上面小編也和大家說了薏米性寒，如果長期服用則會導致體質(zhì)變得虛寒，并且腸胃健康也可能受到影響。女性更是不能夠長期服用薏米，否則會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的情況，懷孕期間的女性服用則有可能增加流產(chǎn)的幾率。

　　第三：薏米泡水不能服用太多

　　專家通過研究發(fā)現(xiàn)，薏米中含有的醣類粘性比較高，所以平時生活中千萬不能夠一下子服用太多了，避免消化受到影響。如果你的腸胃比較虛弱，那么在服用薏米的時候最好能夠加入其它的食材，千萬不要單獨服用，避免健康受到影響。

　　第四：孕婦不適合服用薏米

　　懷孕期間的女性千萬不要服用薏米，若一定需要則要在醫(yī)生的指導下進行，避免出現(xiàn)流產(chǎn)。

　　第五：薏米不能夠作為一種藥品服用

　　科學家告訴我們，薏米是一種食材，并不是藥物，所以如果身體出現(xiàn)不舒服的情況一定要及時就醫(yī)，而不是自己服用薏米。薏米平時服用之后雖然可以降低體內(nèi)的血糖以及血脂含量，但是高血脂患者一定要及時就醫(yī)，不可以通過服用薏米來治療疾病，否則病情很容易耽擱了。

　　第六：小孩服用薏米要少吃

　　雖然小朋友也是可以服用薏米的，但是一定要少吃，嬰幼兒則千萬不要服用，避免孩子出現(xiàn)消化不良的情況。如果粑粑麻麻要給孩子服用薏米，那么一定要完全煮爛了，這樣才有利于孩子的消化，避免出現(xiàn)腸胃不適的真正。

　　第七：其他

　　想要弄清楚薏米泡水喝的禁忌，那么我們就需要了解有哪些人群是不適合服用薏米的。小編建議體寒、汗少、便秘、消化功能不好、月經(jīng)期間的女性以及懷孕期間的女性，都是不適合服用薏米或者是將薏米泡水喝的。由于薏米具有利尿的作用，所以進入身體之后很容易導致體內(nèi)鉀離子含量不平衡，這樣大量的水分就會排出體外，最終孕婦體內(nèi)的羊水減少增強孩子不健康或者是流產(chǎn)的可能性。

　　薏米的吃法

　　蓮子紅豆薏米粥

　　材料：無心蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g。

　　做法：

　　1.蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈，浸泡半小時(浸泡節(jié)約后面煮粥的時間)。

　　2.鍋中加適量水，煮開(開水煮粥，熟的更快，也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象)。

　　3.放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。

　　4.大火煮半小時，放入洗凈的糯米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些，為了能同步熟，后放糯米)。

　　5.中火煮半小時，開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會使粥出稠)。

　　6.煮出粘稠的感覺，盛出即可食用。

　　山藥薏米粥

　　材料：山藥、蓮子、薏米、百合、冰糖。

　　做法：

　　1.先將山藥、蓮肉、薏米和干百合洗凈，覆蓋保鮮膜，浸泡一夜。

　　2.連水帶料一起倒入攪拌機，充分打碎成粉漿。

　　3.倒入砂鍋中，加入兩碗水，大火燒開轉(zhuǎn)小火，根據(jù)口味添加適量冰糖，邊攪動邊煮10-15分鐘。

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