吃酵素的副作用

時間：2017-06-01 15:26:01 崇基15由分享

　　酵素最近幾年在市面上賣得非?；?，受到不少人喜愛，但是很多人對酵素的副作用有所顧慮。下面是學習啦小編為你整理的吃酵素的副作用的相關內(nèi)容，希望對你有用!

　　吃酵素的副作用

　　1、純酵素一般是沒有副作用的

　　專家表示,酵素與一般藥品的藥理作用完全不同。酵素是體內(nèi)營養(yǎng)素的一種,不會產(chǎn)生副作用,可以長期服用,有助于重病或疑難雜癥的恢復。但是人體個別的差異性非常大,有些人對綜合酵素也會過敏,只是反應程度與頻率均很輕微。但這些癥狀并非由酵素副作用引起,簡而言之,就是說酵素作為一種對身體很好的營養(yǎng)品,是沒有任何副作用的。

　　在歐洲和日本,超過15000人正服用酵素補充劑或是采用酵素療法,取得了巨大的成功,而且整個過程不產(chǎn)生任何副作用。無副作用的原因是酵素是一種食物而非藥物,許多慢性病患者也通過服用酵素,使得身體恢復了健康。

　　2、有些人服用酵素可能會過敏

　　服用酵素后,體質(zhì)易敏感的人群可能會引起過敏反應,并且還會伴有腫脹、便秘、疼痛等癥狀發(fā)生。輕者2~3天就好,嚴重者身體反應強烈,過敏伴隨的癥狀可能持續(xù)1~2周的時間。對于易過敏人群來說還是少服用為好,以免引起過敏反應的發(fā)生。

　　3、服用酵素過量會影響生育

　　有些女性會選擇服用酵素進行排毒,但是,若過量服用時,會導致體內(nèi)電解質(zhì)紊亂以及缺乏蛋白質(zhì),從而影響未生育女性的正常生育。除此之外,其他的排毒產(chǎn)品不宜過量使用。若想要排毒,可以選擇其他健康的方式,如運動出汗、常喝水等。

　　吃酵素的功效與作用

　　1、高效性：酵素的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快;

　　2、專一性：一種酵素只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解成多肽;因此在食用酵素當今在功能上，主要有四種：高濃縮SOD酵素如，復方天然酵素主要用于乳腺瘤、子宮肌瘤、卵巢囊腫等腫瘤方面;長生酵素直接補脾補腎補氣血，全面調(diào)理;纖體酶專門轉(zhuǎn)化脂肪減肥;腸毒清酵素則專門清理腸皺褶的毒素。

　　3、多樣性：酵素的種類很多，大約有5000多種，其中可以通過食用補充的酵素達2000多種;形態(tài)上主要有三種：專業(yè)級酵素為酵素膠囊，其次為酵素粉，而液體酵素含量低、效價低、易腐敗而安全性較差一些，食用風險較高。

　　4、溫和性：是指酵素所催化的化學反應一般是在較溫和的條件下進行的，因此，純正酵素是中性的，溫和的，不存在副作用，或“好轉(zhuǎn)反應”。對于有刺激性而必然存的“好轉(zhuǎn)反應”，除了本身腐敗以外，也有可能有藥品的添加。

　　5、活性可調(diào)節(jié)性：包括抑制劑和激活劑調(diào)節(jié)、反饋抑制調(diào)節(jié)、共價修飾調(diào)節(jié)和變構(gòu)調(diào)節(jié)等。

　　6、易變性：大多數(shù)酵素是蛋白質(zhì)，因而會被高溫、強酸、強堿等破壞;

　　7、有些酵素的催化性與輔助因子有關。

　　一般來說，動物體內(nèi)的酵素最適溫度在35到40℃之間，植物體內(nèi)的酵素最適溫度在40-50℃之間;細菌和真菌體內(nèi)的酵素最適溫度差別較大，有的酵素最適溫度可高達70℃。動物體內(nèi)的酵素最適PH大多在6.5-8.0之間，但也有例外，如胃蛋白酵素的最適PH為1.8，植物體內(nèi)的酵素最適PH大多在4.5-6.5之間。

　　酵素的這些性質(zhì)使細胞內(nèi)錯綜復雜的物質(zhì)代謝過程能有條不紊地進行，使物質(zhì)代謝與正常的生理機能互相適應。若因遺傳缺陷造成某個酵素缺損，或其它原因造成酵素的活性減弱，均可導致該酵素催化的反應異常，使物質(zhì)代謝紊亂，甚至發(fā)生疾病，因此酵素與醫(yī)學的關系十分密切。