冬天御寒吃什么好_冬天吃什么食物保暖

時(shí)間：2017-05-22 12:47:34 朝燕820由分享

　　一到寒冷的冬天，我們首先要做的就是御寒保暖了。大家不妨通過(guò)飲食調(diào)理來(lái)御寒吧。那么冬天御寒吃什么?下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹下!

　　冬天御寒吃的食物

　　1、羊肉:羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富,含熱量高,是食物中的補(bǔ)陽(yáng)佳品。有暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾、生肌壯陽(yáng)的功效。中醫(yī)認(rèn)為“人參補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形”。

　　2、蘿卜:冬天氣候干燥,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)咽喉腫痛、鼻塞、皮膚干燥、干咳無(wú)痰,這時(shí)選用蘿卜生吃,有潤(rùn)肺止咳的功效,所以民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”、“冬令蘿卜小人參”之說(shuō)。

　　3、紅棗:補(bǔ)中益氣,健脾潤(rùn)肺。不但有保護(hù)肝臟和抗寒的功效,對(duì)氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃虛弱、面黃肌瘦也有一定補(bǔ)益作用。

　　4、桔子:維生素C和維生素D的含量非常非富,具有補(bǔ)陽(yáng)益氣,調(diào)節(jié)人體生理功能的作用。《本草綱目》曰:“桔,甘者潤(rùn)肺,酸者祛痰。止消渴,開(kāi)胃,除胸中膈氣”。所含黃酮苷,有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,改善血液循環(huán)的作用。

　　冬天御寒吃的粥

　　1、參棗淫羊藿粥

　　取人參20克、淫羊藿30克、紅棗20枚,煎煮去渣取汁,加大米100克,煮成粥,食時(shí)調(diào)入蜂蜜15克,早晚兩次服用,連吃一月。

　　2、仙茅桂枝紅棗粥

　　取仙茅30克、紅棗30枚、桂枝20克,水煎去渣取汁,入大米100克,煮成稀粥,加紅糖少許,每日早睡兩次服食,15天為1療程。

　　冬天御寒喝什么湯

　　1、雞肉蔬菜湯

　　原料:土雞半只、蘑菇8朵、土豆1個(gè)、番茄1個(gè)、卷心菜4大片、姜片、鹽適量。

　　做法:雞切塊,先除血水,沖凈,放入沸水中焯透撈出;鍋內(nèi)放開(kāi)水加入姜片和雞塊大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘左右;再把各種蔬菜加入一起燉煮,比較難熟的先放,最后加入鹽調(diào)味即可。

　　2、木耳蔬菜湯

　　材料:紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一個(gè)、蔥、胡椒、鹽適量。

　　做法:將黑木耳浸軟,去頭切碎。甜椒和蔥均洗凈切碎。待水煮開(kāi),加入黑木耳大火煮10分鐘,等木耳煮軟,再放入紫菜甜椒,用中火煮3分鐘,撒上蔥末,加入適當(dāng)?shù)柠}和胡椒調(diào)味即可。加入香菇煮熟,起鍋前撒上蔥花。

　　冬季保暖的常識(shí)

　　1、頭部保暖

　　醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),靜止?fàn)顟B(tài)不戴帽的人,在環(huán)境氣溫為15℃時(shí),從頭部散失的熱量占人體總熱量的30%,4℃時(shí)散失總熱量占60%。此外,天氣寒冷令血管收縮,人們就會(huì)出現(xiàn)頭痛頭暈的癥狀,對(duì)于腦血管病人來(lái)說(shuō),很容易誘發(fā)腦血管病。由此可見(jiàn),頭部保暖非常重要。

　　2、胸腹保暖

　　老話(huà)常說(shuō)在冬天里戴個(gè)圍脖好比多穿件衣服,胸腹部受寒之后,易折傷體內(nèi)陽(yáng)氣,從而引發(fā)心臟病的發(fā)作。此外,還可以誘發(fā)胃腸病的發(fā)生,所以,胸腹部保暖也是不容忽視的環(huán)節(jié)。

　　3、腳保暖

　　腳離心臟最遠(yuǎn),血液供應(yīng)慢而少,皮下脂肪層較薄,保暖性較差,一旦受寒,會(huì)反射性地引起呼吸道黏膜毛細(xì)血管收縮,使抗病能力下降,導(dǎo)致上呼吸道感染,因此,數(shù)九嚴(yán)寒腳部的保暖尤應(yīng)加強(qiáng)。老年人冬季應(yīng)及早穿厚襪子配棉鞋,以暖足固腎。有凍傷史者更應(yīng)早穿。此外,晚間臨睡前以熱水燙腳,搓腳心涌泉穴,以保持末梢血液循環(huán)良好,利于保健。對(duì)有凍傷史者,可用蔥須加花椒的熱水洗燙腳。