冬天吃什么菜下火排毒

　　冬季天氣干燥，很忙人都經(jīng)常容易上火。上火的癥狀有很多，有的人會長痘，有的人會流鼻血。那么你知道上火怎么辦嗎?你知道上火吃什么好嗎?接下來就隨著學習啦小編一起來了解下吧!

　　冬天適合吃什么蔬菜下火排毒

　　一、西洋菜

　　也稱水田芥、豆瓣菜，在我國南方地區(qū)比較常見，比如廣東、廣西，一年四季都可以吃到，尤以從初冬到春末品質(zhì)最佳。英國研究證實，豆瓣菜富含抗氧化物質(zhì)，能夠殺滅自由基，鍛煉前吃，能增強健身效果。

　　二、綠色的白菜

　　白菜含有豐富維生素成分，而且含有膳食纖維，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)含量都特別的多，經(jīng)常食用可以增強免疫力，還具有排毒的功效。值得注意的是，白菜外部葉子中所含營養(yǎng)物質(zhì)遠高于菜心。

　　三、甜菜

　　甜菜根富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質(zhì)，可降壓降脂。不過，甜菜根糖分含量高，吃太多對控制血糖不利，應該適量。

　　四、牛皮菜

　　牛皮菜是甜菜的另一個品種，甜菜講究吃根，而牛皮菜講究吃葉。不過，他們的營養(yǎng)特點十分類似，甜菜葉含有大量膳食纖維、維生素C及甜菜紅等抗氧化物質(zhì)，不僅能減少體內(nèi)炎癥，還可降低癌癥和心臟病風險。

　　五、菠菜

　　菠菜含有的β胡蘿卜素、鐵元素特別豐富，而且菠菜也是維生素B6、葉酸和鉀的極佳來源。英國研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，能預防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化劑和維生素K，有激活大腦功能、強化骨骼的作用。

　　六、菊苣

　　菊苣為藥食兩用植物，它的根含菊糖和芳香族物質(zhì)，可促進人體消化器官活動。

　　七、油麥菜

　　油麥菜水分多、熱量低，含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)成分。它也是膳食纖維的良好來源，可預防便秘。

　　八、芹菜

　　芹菜的營養(yǎng)十分豐富，每100克芹菜含蛋白質(zhì)2.2克、鈣8.5毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，以及豐富的胡蘿卜素和多種維生素，蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為番茄的20倍左右。

　　而且芹菜的葉子所含的營養(yǎng)成分要遠高于芹菜莖，其中胡蘿卜素含量是莖的88倍，維生素B1是莖的17倍。

　　冬天吃什么飲食下火排毒

　　1、長痘痘

　　很多MM都會遭遇這個問題，去除這些痘痘呢，小編推薦兩款飲食療法。

　　①芹菜雪梨汁

　　原料：芹菜100克，西紅柿1個，雪梨150克，檸檬半個。

　　做法：分別洗凈后一起放入果汁機中攪汁即可飲用。

　　用法：每日1次。

　　功效：清熱、潤膚，還適用于青春痘的輔助治療。

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　　原料：山楂、桃仁各9克，荷葉半張，粳米60克。

　　做法：先將山楂、桃仁、荷葉煮湯，去渣后加入粳米煮成粥。

　　用法：每日1劑，連用30天。

　　功效：去火排毒。

　　掌握了飲食療法之后，預防痘痘侵襲也是很重要的，所以平時要多喝水、多運動，以助于排除體內(nèi)毒素。

　　2、口腔潰瘍

　　多數(shù)口腔潰瘍都發(fā)生在秋季，中醫(yī)認為口腔潰瘍是上火所致。小編在這里要提醒大家，有了口腔潰瘍可千萬不能輕視，一定要及時就醫(yī)，這里推薦一飲食療法。

　　綠豆雞蛋花

　　原料：雞蛋、綠豆。

　　做法：先將雞蛋打入碗內(nèi)拌成糊狀，再將綠豆適量放陶罐內(nèi)冷水浸泡十多分鐘，后放火上煮沸約1.5分鐘(不宜久煮)，這時綠豆未熟，取綠豆水沖雞蛋花即可飲用。

　　用法：每日早晚各1次，治療口腔潰瘍效果好。

　　3、口苦口干沒食欲

　　正常的人會有輕微的口苦口干感覺，但是嚴重的口苦，會影響到人的情緒，使人味覺減退而沒有食欲，治療這一癥狀小編特地推薦是石膏粳米粥，對腸胃功能差、消化不良引起的口苦治療效果很不錯哦。

　　石膏粳米粥

　　原料：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量。

　　做法：先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

　　用法：每日1次，適量飲用即可。

　　4、牙痛

　　俗話說“牙痛不是病，疼起來真要命”，牙痛特別在受冷熱酸甜的刺激后，就使人感覺特別難受，小編推薦一種民間療法，幫你解除牙痛危機。

　　取生姜6克、大蒜6克、茶葉12克、威靈仙12克，將藥物搗爛，調(diào)拌麻油、蛋清，外敷貼合谷穴、涌泉穴，治療牙痛的效果很實用的。

　　5、多痰

　　多痰有可能是由咽炎引起，但也不能排除上火所致。預防多痰，就要平時多注意口腔衛(wèi)生，堅持早晚飯后刷牙，加強鍛煉，多吃清淡食物。小編這里推薦蘿卜蜂蜜膏對止咳化痰治療效果很不錯。

　　蘿卜蜂蜜膏

　　原料：大白蘿卜1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。

　　做法：將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，見汗即愈。

　　6、嘴唇干裂

　　嘴唇干裂在秋季很常見，很多人都習慣用潤唇膏，但這只是一時的，不能治標治本，但是黃瓜獼猴桃汁對之嘴唇干裂可是很有效的。

　　黃瓜獼猴桃汁

　　做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。
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