春季吃什么養(yǎng)生粥
春季養(yǎng)生，喝粥是不錯的選擇，那么你知道春季吃粥什么可以養(yǎng)生嗎?下面是學習啦小編就告訴大家春季吃什么養(yǎng)生粥，僅供大家參考。
春季的8款養(yǎng)生粥
第一：菊花粥
材料：菊花、粳米、冰糖
做法：將菊花洗干凈之后用水煎湯，然后將粳米放入鍋中熬粥;等到粥熬好之后加入冰糖，攪拌均勻就可以了。
功效：這種粥品適合在春季的時候服用，不僅具有保健身體的作用，同時對于頭暈目眩以及風熱頭痛的情況，另外如果能夠每天堅持服用，身體也會感覺越來越輕松，具有延年益壽的作用。
第二：芹菜粥
材料：芹菜、粳米
做法：將芹菜洗干凈之后切段，然后用水煎煮，隨后將藥液和粳米一起熬粥，趁熱服用。
功效：春天是最適合養(yǎng)肝的季節(jié)，而服用芹菜粥則能夠很好的治療肝火旺盛所導致的頭暈目眩問題。另外，服用芹菜粥還具有降低血壓，減少焦躁的作用。
第三：玫瑰花粥
材料：玫瑰花、粳米、
做法：將玫瑰花蕾洗干凈，粳米放入鍋中熬粥，煮熟之后加入準備好的玫瑰花蕾，等到鍋中的粥已經(jīng)出現(xiàn)淡淡的粉紅色就可以起鍋了。
功效：這道粥品所需要的玫瑰花最好選擇那些已經(jīng)進行了脫水處理并且還沒有開放的玫瑰花。這是因為這個時候的玫瑰花中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)都在花蕾之中，能夠令身體吸收到最為全面的營養(yǎng)物質(zhì)。老中醫(yī)告訴我們，經(jīng)常服用玫瑰花粥，能夠很好的美容養(yǎng)顏，令肌膚越來越嬌嫩、細致，并且對于肝氣郁結(jié)所導致的胃痛情況有著很好的治療效果。除此之外，春天里容易精神焦躁，這個時候服用玫瑰花粥也能夠起到鎮(zhèn)靜的功效。
第四：山藥粥
材料：粳米、山藥
做法：將山藥去皮之后切片準備好，然后和粳米一起加入清水進行熬粥服用。
功效：中醫(yī)方面認為，山藥性平，服用之后能夠很好的調(diào)節(jié)腎臟、肺部還有脾胃?，F(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，山藥中含有大量人體所需要的氨基酸碳水化合物、維生素以及脂肪等等。建議在春天的時候應該多服用一些山藥粥，能夠很好的補益身體。
第五：胡蘿卜粥
材料：胡蘿卜粥、食物油、蔥花、姜末、粳米、香油
做法：將新鮮的胡蘿卜切成細絲，隨后放入開水中焯一遍;將胡蘿卜放入鍋中，和植物油、蔥姜一起翻炒備用;將粳米放入鍋中熬粥，快熟的時候加入準備好的胡蘿卜繼續(xù)熬粥;粥成之后加入香油，這樣不僅味道好，同時又香氣撲鼻。
功效：老少皆宜的春季養(yǎng)生粥有哪些，這道胡蘿卜粥就是一個非常不錯的選擇。不僅僅含有豐富的維生素A，同時對于一些皮膚干燥、消化不良還有高血壓等情況都具有很好的治療作用。
第六：韭菜粥
材料：韭菜、粳米
做法：將韭菜洗干凈之后切碎備用，然后和粳米一起放入鍋中熬粥，早晚都可以服用。
功效：韭菜在春天里生長，同時也非常的適合春天里服用。韭菜具有助陽、促進生發(fā)的作用。除此之外，韭菜中還含有大量的維生素以及蛋白質(zhì)等，進入身體之后能夠殺菌，非常適合春天服用。
第七：豬肝粥
材料：豬肝、粳米
做法：將豬肝洗干凈之后切片，然后和粳米一起放入鍋中熬粥服用。
功效：豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素以及卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常服用能夠很好的促進智力以及身體的發(fā)育。
第八：紅棗粥
材料：紅棗、粳米
做法：將紅棗還有粳米一起放入鍋中熬粥成粥服用，每天早晚的時候趁熱服用。
功效：紅棗具有很好的補益作用，并且性平，具有養(yǎng)血安神的作用。春天里容易精神焦躁，服用之后能夠更好的促進身體健康。除此之外，服用紅棗粥還具有美容養(yǎng)顏的作用。
春季養(yǎng)生的幾種食物
胡桃
民間又稱長壽果，含有豐富的維生素E不飽和脂肪酸，能營養(yǎng)大腦與皮膚，迅速補充體力，有延緩衰老滋補養(yǎng)顏之功。
芝麻
黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌改善皮膚彈性保持皮膚細膩，是改善皮膚粗糙的最佳食物。
鴿肉
鴿肉含豐富的血紅蛋白，脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量比豬肉高95，而又比雞肉更易消化吸收，因此民間有一鴿九雞的說法。
羊肉
羊肉性熱，溫中暖身，補虛益氣，每500克羊肉能提供6427卡熱量，而羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的一半。
春季養(yǎng)生的7個飲食注意事項
1、營養(yǎng)平衡
從飲食科學的觀點來看，春季強調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
2、養(yǎng)肝
按中醫(yī)觀點，春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。患有高血壓、冠心病的人更應注意在春季養(yǎng)陽。且春季是細菌、病毒繁殖旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負擔最重，而且由于人們肝氣升發(fā)，也會引起舊病復發(fā)，如春季肝火上升，會使虛弱的肺陰更虛，故肺結(jié)核病會乘虛而入。同時，如果春季養(yǎng)生不當，易傷肝氣。為適應季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食調(diào)理上應當注意養(yǎng)肝為先。
3、養(yǎng)陽
《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出“春夏補陽”，宜多吃些溫補陽氣的食物，以使人體陽氣充實，抵御邪氣侵襲。另一方面，由于腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養(yǎng)陽，還應包括溫養(yǎng)腎陽之意。飲食上應多吃點培補腎陽的東西，蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽的佳品。
4、少酸多甜
唐代名醫(yī)孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣。”春季為肝氣旺之時，肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥;而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘之品，如紅棗、蜂蜜等，忌酸澀。
5、清淡
此時，飲食宜清溫平淡，飲食宜溫熱，忌生冷。應少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物食后容易產(chǎn)生飽腹感，人體也會產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。胃寒的人可以經(jīng)常吃點姜，以驅(qū)寒暖胃。有哮喘的人，可服點生姜蜂蜜水，以潤燥鎮(zhèn)喘;有慢性氣管炎的人，應禁食或少食辛辣食物。
6、多喝水
飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對肝的損害。此外，補水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶，可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣生發(fā)，郁滯疏散。而適量飲茶，還可提神解困，但春季不宜貪冷飲。
7、多食蔬菜
人們經(jīng)過冬季之后，大多數(shù)會出現(xiàn)多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。因此，隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃點新鮮蔬菜，以便營養(yǎng)均衡，身體健康。
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