冬季男人吃什么補(bǔ)腎 冬季男人補(bǔ)腎食物
現(xiàn)代生活，男人生活壓力大，生活節(jié)奏快，所以男人要特別關(guān)心自己的腎臟健康。腎功能好的人，精神好、腳步輕快、睡眠好、耳聰目明。冬季天氣寒冷，男人吃什么補(bǔ)腎好呢?下面就跟小編來(lái)了解一下吧!
冬季男人養(yǎng)生飲食吃什么
冬季天氣寒冷，人體為了抵御嚴(yán)寒，需要攝入較高的熱量，同時(shí)可以增強(qiáng)體質(zhì)，所以說(shuō)冬季適宜進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)認(rèn)為咸味厚膩之品，應(yīng)冬藏之氣，入腎補(bǔ)腎。但是從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度看，過(guò)多地?cái)z入鹽和高脂肪的食品會(huì)導(dǎo)致血壓增高和動(dòng)脈硬化，因此我們提倡冬季可以增加魚(yú)、蛋、奶制品等含蛋白質(zhì)高而含膽固醇較低的食品，限制鈉鹽的攝入，每日在6g以下。
關(guān)于冬季飲食調(diào)養(yǎng)，中醫(yī)有“減咸增苦以養(yǎng)心氣”的說(shuō)法，可以使腎氣充足，心氣也可以避免受損，可以經(jīng)常吃一些苦瓜、莧菜等苦味蔬菜。冬季與腎氣相應(yīng)，黑色入腎，冬季多吃黑色食品可以起到強(qiáng)腎的作用，常見(jiàn)的食品有黑豆、黑木耳、黑芝麻、香菇等等，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為黑豆、黑芝麻含有大量不飽和脂肪酸，黑木耳、香菇等菌類(lèi)食物有一定的抗腫瘤作用，有很好的食療功效。
冬季適宜少量飲酒，古有“每日藥酒三兩杯，立春則止”的說(shuō)法。少量的酒精可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加食欲，提高人的興奮性，減輕冬季消沉、抑郁的情緒。少量飲用低度酒，特別是紅葡萄酒，對(duì)人體有保健作用。
冬季注意哪些飲食壞習(xí)慣
1、吃太多肉
美國(guó)食品協(xié)會(huì)曾經(jīng)建議，人類(lèi)每天每公斤體重的蛋白質(zhì)攝取量為0.8克，也就是說(shuō)一個(gè)體重50公斤的人，每天只能攝入40克蛋白質(zhì)，因此一天也不能吃多余300克的肉，從而避免對(duì)腎臟造成太大的傷害。
解決方法：如果尿中發(fā)現(xiàn)有尿蛋白，又吃了太多肉類(lèi)，長(zhǎng)期如此會(huì)使腎功能受到損害。每餐肉類(lèi)和豆制品的攝入量應(yīng)控制在手掌大小約0、5公分厚度，如果有慢性腎炎的人，這個(gè)量應(yīng)該再減少。
2、吃太多鹽
鹽，就是讓腎負(fù)擔(dān)加重的重要元兇。我們飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝掉的，攝入得太多，腎臟的負(fù)擔(dān)就被迫加重了，再加上鹽中的鈉會(huì)導(dǎo)致人體水分不易排出，又進(jìn)一步加重腎臟的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致了腎臟功能的減退。
解決方法：科學(xué)的每天攝鹽量應(yīng)該控制在6克以?xún)?nèi)，而其中有3克可以直接從日常食物中獲得，因此，食物調(diào)味時(shí)應(yīng)該保持在3-5克以?xún)?nèi)。值得注意的是，方便面中的鹽分特別多，經(jīng)常吃的人最好減量食用。
3、用飲料代替開(kāi)水
大部分男人都不愛(ài)白開(kāi)水的平淡無(wú)味，相比之下，汽水、可樂(lè)等碳酸飲料或咖啡等飲品理所當(dāng)然地成為了白開(kāi)水的最佳替代者。但是，這些飲料中所含的咖啡因，往往會(huì)導(dǎo)致血壓上升，而血壓過(guò)高，就是傷腎的重要因素之一。
解決方法：盡量避免過(guò)多地喝飲料，以白開(kāi)水取而代之，保持每天飲用8大杯白水以促進(jìn)體內(nèi)毒素及時(shí)排出。
冬季男人補(bǔ)腎的湯
1、黑豆鯉魚(yú)湯
材料：黑豆30克，鯉魚(yú)1條(約250克)，生姜1片。
做法：將黑豆洗凈，浸3小時(shí)。生姜洗凈。鯉魚(yú)去鱗、鰓、腸臟，洗凈，起油鍋，略煎。把全部用料一齊放人鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至黑豆熟爛，加鹽調(diào)味即可。隨量飲湯食肉。
2、黃秋葵鯽魚(yú)湯
材料：鯽魚(yú)1條、黃秋葵5個(gè)、油少許、鹽少許、黃酒少許、姜少許。
做法：所有食材(鯽魚(yú)已洗凈)，黃秋葵洗凈切塊，起油鍋加熱，放入鯽魚(yú)煎，煎好后放入黃酒和姜，再放少許清水煮，煮至湯乳白色，放入黃秋葵煮3分鐘，最后放少許鹽煮開(kāi)即可。
3、枸杞雞湯
材料：枸杞10克、白術(shù)5克、茯苓10克、青皮5克、薏苡仁10克、菟絲子10克、鎖陽(yáng)5克、仙靈脾5克、路路通10克、穿山甲10克、姜片5克、蔥10克、鹽3克、料酒10克、清湯1500克。
做法：雞殺后去毛、內(nèi)臟，洗凈。枸杞、薏苡仁洗凈備用。其余各藥洗凈包于干凈紗布內(nèi)。各料放沙鍋內(nèi)，加湯燉約2小時(shí)，去藥袋、姜、蔥，調(diào)味即成。
4、白果蓮子糯米烏雞湯
材料：竹絲雞1只，白果15克，蓮子肉30克，胡椒3克，糯米30克。
做法：竹絲雞洗凈，去內(nèi)臟，滴干水。白果仁、蓮子肉、胡椒洗凈，與浸洗過(guò)的糯米一起放入雞肚內(nèi)，用線縫合，放入燉盅內(nèi)。加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔開(kāi)水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。
5、黃花菜海帶牛尾湯
材料：牛尾骨兩大塊，干黃花菜、海帶、木耳、腐竹，蔥段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉調(diào)料包。
做法：干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次。牛尾骨浸泡后洗凈。冷水下鍋，煮開(kāi)后撇去浮沫，撈出備用。將泡發(fā)后的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水后的牛尾骨一起放進(jìn)砂鍋里。加入蔥段、姜片、胡椒粉、調(diào)料包、山楂，填清湯沒(méi)過(guò)原料，燉2-3小時(shí)。
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