補(bǔ)氣養(yǎng)血的食療粥有哪些
多數(shù)女人都存在氣血虛的問題，補(bǔ)氣養(yǎng)血可以讓女人的臉色看起來紅潤、氣色好，那補(bǔ)氣養(yǎng)血可以喝什么食療粥呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來的關(guān)于補(bǔ)氣養(yǎng)血的食療粥的內(nèi)容，歡迎閱讀!
補(bǔ)氣養(yǎng)血的食療粥
1.紅棗桂圓黑米粥
材料：糯米50克，黑米30克，紅棗10粒，桂圓20粒。
做法：紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗凈，桂圓剝?nèi)ネ鈿は磧魝溆?。鍋?nèi)膽加入適量的清水煮開，放入紅棗和桂圓，再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘，然后把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘，食用的時(shí)候可隨意加入紅糖。
功效：具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精的功效，對于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
2.南瓜小米粥
材料：南瓜300克，小米100克。
做法：南瓜洗凈，切開去子，再切成小塊;小米淘洗干凈。鍋置火上，加適量清水煮沸，放入小米。南瓜塊，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至米爛，南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效：南瓜有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。所以南瓜小米粥適合血?dú)馓潛p、身體虛弱者。
3.山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)血補(bǔ)血、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。
4.玫瑰紅棗粥
材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法：將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮。等待粥煮開時(shí)，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用;粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時(shí)，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。
功效：玫瑰調(diào)理月經(jīng)、祛斑防皺。紅棗健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、護(hù)肝明目等療效。紅糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
5.當(dāng)歸紅棗粥
材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。
功效：此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
6.牛奶大棗粥
材料：純牛奶500毫升、大棗4-6個(gè)、大米100克。
做法：先將大米與大棗洗凈，大棗切成小塊;把大米和大棗放入鍋中，加清水用大火燒開，調(diào)成小火煮成粥;加入純牛奶，再燒開即可食。
功效：此粥可補(bǔ)氣血、健脾胃、安神，適用于體虛、氣血不足引起的失眠等癥。
7.紅薯甜粥
材料：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。
做法：將紅薯削去外皮，洗凈后切成丁，放沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出備用;烏梅肉洗凈，切成小塊待用。粳米用清水淘洗干凈，放在盆內(nèi)，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出。鍋內(nèi)放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。
功效：紅薯含有豐富的淀粉，膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此粥可健脾開胃、補(bǔ)氣安神、清心養(yǎng)血的作用。
8.雞肉皮蛋粥
材料：雞肉200克，皮蛋2個(gè)，粳米200～300克，姜、蔥、鹽等調(diào)味品適量。
做法：先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時(shí)加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調(diào)味品。
功效：這款粥有補(bǔ)益氣血、滋養(yǎng)五臟、開胃生津的作用，適用于氣血虧損的人。
補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物
紅棗：紅棗的主要作用是益氣補(bǔ)血，適合氣虛血虛的人食用。氣虛血虛的主要特點(diǎn)，是皮膚沒有光澤、蠟黃，指甲發(fā)白等。有些人身體偏熱，容易上火，不宜多吃紅棗。一般來說，用來煮粥、泡水，每日吃三五顆沒有大礙。
阿膠：阿膠的主要作用是滋陰補(bǔ)血，適合陰虛血虛的人食用。
脾胃虛寒的人，不適合吃阿膠。因?yàn)榘⒛z滋膩，滋膩就會(huì)礙胃，影響胃腸道的消化功能。脾胃虛弱的人，本身就食欲不振、消化不良，容易腹瀉嘔吐。如果再吃阿膠，不但不能補(bǔ)血，反而影響了健康。所以，單純吃阿膠不行，至少要配點(diǎn)陳皮。陳皮是運(yùn)化脾胃、調(diào)節(jié)胃氣的，阿膠與陳皮搭配，能夠促進(jìn)胃腸道功能。而且，“氣為血之帥”，這樣還能促進(jìn)阿膠補(bǔ)血功能的發(fā)揮。
另外，阿膠滋陰，很多女性容易陽虛，單純補(bǔ)陰會(huì)使陽虛更明顯，所以最好同時(shí)補(bǔ)陽。
龍眼肉：龍眼肉的主要作用是補(bǔ)心脾同時(shí)補(bǔ)血，適合心脾虛弱同時(shí)血虛的人食用。心脾虛弱的主要癥狀是容易心悸、頭暈眼花、失眠健忘、頭發(fā)早白等。如果同時(shí)有血虛的癥狀，可以多吃龍眼肉。但是，有痰火、舌苔白厚的人，不宜多吃，因?yàn)辇堁廴鈺?huì)加重上火癥狀。
紅糖：紅糖也有補(bǔ)血的作用，但它更多是作為一種食物，起到養(yǎng)生的作用，不能當(dāng)藥使。中醫(yī)認(rèn)為紅糖能夠補(bǔ)血，主要是從顏色上講，如果單純看物理性質(zhì)，它與白糖并無區(qū)別，只不過純度稍低。而且，產(chǎn)婦喝小米粥加紅糖，也是民間常用的補(bǔ)血方法。
補(bǔ)氣養(yǎng)血的茶
核桃桂圓紅棗茶
核桃，我們都知道其具有補(bǔ)腦的功效，其實(shí)核桃在補(bǔ)腦的同時(shí)也能預(yù)防神經(jīng)衰弱、補(bǔ)血益氣。而桂圓也非常適合氣血兩虛的人食用，紅棗更是能夠有效補(bǔ)氣養(yǎng)血。所以這款茶也很適合每天進(jìn)行工作的白領(lǐng)女性多多飲用。食用方法：核桃仁一顆、桂圓肉3顆、紅棗3顆，將三者一起沖泡即可。注意事項(xiàng)：陰虛火旺體質(zhì)的人要慎飲，還有感冒具有咳嗽癥狀的人都不適宜飲用。但是對于貧血、痛經(jīng)以及老年人都是不錯(cuò)的選擇。
玫瑰紅棗西洋參茶
玫瑰紅棗西洋參茶看名字我們就知道它只要原材料就是玫瑰花、紅棗和西洋參。玫瑰花具有美容養(yǎng)顏之功效，紅棗能夠有效的活血補(bǔ)血，而西洋參則具能夠有效補(bǔ)氣，將三者搭配飲用，特別適合氣血兩虛的女性朋友服用，還能喝出好膚色哦。食用方法：取紅棗3顆、曬干的玫瑰花6朵、西洋參5克，直接沸水沖泡飲用即可。意事項(xiàng)：因?yàn)檫@三種材料都是屬于性溫的食物，所以身體有內(nèi)熱以及陰虛火旺的人不適合飲用。而對于肌膚暗淡，面色不好的血?dú)獠蛔愕呐跃哂胁诲e(cuò)的效果。
紅棗枸杞茶
紅棗枸杞茶就是用紅棗和枸杞一起泡茶喝，紅棗能夠有效活血補(bǔ)血，而枸杞則能夠滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)肝明目，對于久坐辦公室的女性朋友來說不僅能喝出好氣血還能緩解眼部不適。食用方法：可以直接食用紅棗，達(dá)到補(bǔ)血活血效果，也可以將紅棗5顆、枸杞10粒洗凈后直接泡水飲用。喝完茶后，枸杞和紅棗可以食用。注意事項(xiàng)：紅棗枸杞茶不適合感冒發(fā)燒和脹氣的人飲用，對于因?yàn)樨氀霈F(xiàn)的手腳冰涼癥狀，以及需要經(jīng)常熬夜的人都有不錯(cuò)的效果。
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