高三生物必背知識(shí)點(diǎn)有多少
學(xué)在于行，紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。一切學(xué)習(xí)，都在于實(shí)踐，學(xué)以致用，才是學(xué)習(xí)的最終目的，要把從紙上學(xué)來的刻錄在腦子里，轉(zhuǎn)化為行動(dòng)，將抽象具化，只顧“紙上談兵”，最終只能一事無成。以下是小編給大家整理的高三生物必背知識(shí)點(diǎn)有，希望大家能夠喜歡!
高三生物必背知識(shí)點(diǎn)1
1.生物體具有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。
2.細(xì)胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位;細(xì)胞是一切動(dòng)植物結(jié)構(gòu)的基本單位。病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
3.新陳代謝是生物體進(jìn)行一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。
4.生物體具應(yīng)激性，因而能適應(yīng)周圍環(huán)境。
5.生物遺傳和變異的特征，使各物種既能基本上保持穩(wěn)定，又能不斷地進(jìn)化。
6.生物體都能適應(yīng)一定的環(huán)境，也能影響環(huán)境。第一章生命的基本單位--細(xì)胞
7.組成生物體的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種化學(xué)元素是生物界所特有的，這個(gè)事實(shí)說明生物界和非生物界具統(tǒng)一性。
8.生物界與非生物界還具有差異性。
9.糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。
10.一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)。
11.核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)。
12.組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨(dú)地完成某一種生命活動(dòng)，而只有這些化合物按照一定的方式有機(jī)地組織起來，才能表現(xiàn)出細(xì)胞和生物體的生命現(xiàn)象。細(xì)胞就是這些物質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)形式。
13.地球上的生物，除了病毒以外，所有的生物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的。
14.細(xì)胞膜具一定的流動(dòng)性這一結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，具選擇透過性這一功能特性。
15.細(xì)胞壁對(duì)植物細(xì)胞有支持和保護(hù)作用。
16.線粒體是活細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。
17.核糖體是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成為蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。
18.染色質(zhì)和染色體是細(xì)胞中同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種形態(tài)。
19.細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所，是細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心。
20.構(gòu)成細(xì)胞的各部分結(jié)構(gòu)并不是彼此孤立的，而是互相緊密聯(lián)系、協(xié)調(diào)一致的，一個(gè)細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一整體，細(xì)胞只有保持完整性，才能夠正常地完成各項(xiàng)生命活動(dòng)。
21.細(xì)胞以分裂的方式進(jìn)行增殖，細(xì)胞增殖是生物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)。
22.細(xì)胞有絲分裂的重要意義(特征)，是將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過復(fù)制以后，精確地平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性，對(duì)生物的遺傳具重要意義。
23.高度分化的植物細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整植株的能力，也就是保持著細(xì)胞全能性。
24.新陳代謝是生物最基本的特征，是生物與非生物的最本質(zhì)的區(qū)別。
25.酶的催化作用具有高效性和專一性。
26.酶的催化作用需要適宜的溫度和pH值等條件。
27.ATP是新陳代謝所需要能量的直接來源。
28.光合作用釋放的氧全部來自水。
29.植物成熟區(qū)表皮細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素和滲透吸水是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過程。
30.高等的多細(xì)胞動(dòng)物，它們的體細(xì)胞只有通過內(nèi)環(huán)境，才能與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。
31.糖類、脂類和蛋白質(zhì)之間是可以轉(zhuǎn)化的，并且是有條件的、互相制約著的。
32.穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。
33.有性生殖產(chǎn)生的后代具雙親的遺傳特性，具有更大的生活能力和變異性，因此對(duì)生物的生存和進(jìn)化具重要意義。
34.營養(yǎng)生殖能使后代保持親本的性狀。
35.減數(shù)分裂的結(jié)果是，產(chǎn)生的生殖細(xì)胞中的染色體數(shù)目比精(卵)原細(xì)胞減少了一半。
36.減數(shù)分裂過程中聯(lián)會(huì)的同源染色體彼此分開，說明染色體具一定的獨(dú)立性;同源的兩條染色體移向哪極是隨機(jī)的，不同源的染色體(非同源染色體)間可進(jìn)行自由組合。
37.減數(shù)分裂過程中染色體數(shù)目的減半發(fā)生在減數(shù)第一次分裂中。
38.一個(gè)卵原細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)分裂，只形成一個(gè)卵細(xì)胞(一種基因型)。一個(gè)精原細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)分裂，形成四個(gè)精子(兩種基因型)。
39.對(duì)于有性生殖的生物來說，減數(shù)分裂和受精作用對(duì)于維持每種生物前后代體細(xì)胞染色體數(shù)目的恒定，對(duì)于生物的遺傳和變異，都是十分重要的。
40.對(duì)于有性生殖的生物來說，個(gè)體發(fā)育的起點(diǎn)是受精卵。
41.很多雙子葉植物成熟種子中無胚乳(如豆科植物、花生、油菜、薺菜等)，是因?yàn)樵谂吆团呷榘l(fā)育的過程中胚乳被子葉吸收了，營養(yǎng)貯藏在子葉里，供以后種子萌發(fā)時(shí)所需。單子葉植物有胚乳(如水稻、小麥、玉米等)
42.植物花芽的形成標(biāo)志著生殖生長(zhǎng)的開始。
43.高等動(dòng)物的個(gè)體發(fā)育包括胚的發(fā)育和胚后發(fā)育。胚的發(fā)育是指受精卵發(fā)育成為幼體，胚后發(fā)育是指幼體從卵膜內(nèi)孵化出來或從母體內(nèi)生出來并發(fā)育成為性成熟的個(gè)體。
44.胚的發(fā)育包括：受精卵→卵裂→囊胚→原腸胚→三個(gè)胚層分化→組織、器官、系統(tǒng)的形成→動(dòng)物幼體。
45.向光性實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：感受光刺激的部位在胚芽鞘尖端，而向光彎曲的部位在尖端下面的一段，向光的一側(cè)生長(zhǎng)素分布的少，生長(zhǎng)的慢;背光的一側(cè)生長(zhǎng)素分布的多，生長(zhǎng)的快。
46.生長(zhǎng)素對(duì)植物生長(zhǎng)的影響往往具有兩重性。這與生長(zhǎng)素的濃度高低和植物器官的種類等有關(guān)。一般說，低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)，高濃度抑制生長(zhǎng)。
47.在沒有受粉的番茄(黃瓜、辣椒等)雌蕊柱頭上涂一定濃度的生長(zhǎng)素溶液可獲得無籽果實(shí)。
48.垂體除了分泌生長(zhǎng)激素促進(jìn)動(dòng)物體的生長(zhǎng)外，還能分泌一類促激素調(diào)節(jié)其他內(nèi)分泌腺的分泌活動(dòng)。
49.相關(guān)激素間具有協(xié)同作用和拮抗作用。
50.(多細(xì)胞)動(dòng)物神經(jīng)活動(dòng)的基本方式是反射，基本結(jié)構(gòu)是反射弧(即：反射活動(dòng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧)。
51.在中樞神經(jīng)系統(tǒng)中，調(diào)節(jié)人和高等動(dòng)物生理活動(dòng)的高級(jí)中樞是大腦皮層。
52.動(dòng)物行為中，激素調(diào)節(jié)與神經(jīng)調(diào)節(jié)是相互協(xié)調(diào)作用的，但神經(jīng)調(diào)節(jié)仍處于主導(dǎo)地位。
53.高等動(dòng)物生命活動(dòng)是在神經(jīng)系統(tǒng)-體液共同調(diào)節(jié)下完成的。
54.生物的遺傳特性，使生物物種保持相對(duì)穩(wěn)定。生物的變異特性，使生物物種能夠產(chǎn)生新的性狀，以致形成新的物種，向前進(jìn)化發(fā)展。
55.噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中，在前后代之間保持一定的連續(xù)性的是DNA，而不是蛋白質(zhì)，從而證明了DNA是遺傳物質(zhì)。
56.因?yàn)榻^大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，所以說DNA是主要的遺傳物質(zhì)。
57.在真核細(xì)胞中，DNA是主要遺傳物質(zhì)，而DNA又主要分布在染色體上，所以，染色體是遺傳物質(zhì)的主要載體。
58.在DNA分子中，堿基對(duì)的排列順序千變?nèi)f化，構(gòu)成了DNA分子的多樣性;而對(duì)某種特定的DNA分子來說，它的堿基對(duì)排列順序卻是特定的，又構(gòu)成了每一個(gè)DNA分子的特異性。這從分子水平說明了生物體具有多樣性和特異性的原因。
59.遺傳信息的傳遞是通過DNA分子的復(fù)制來完成的，從親代DNA傳到子代DNA，從親代個(gè)體傳到子代個(gè)體。
60.DNA分子獨(dú)特的雙螺旋結(jié)構(gòu)為復(fù)制提供了精確的模板;通過堿基互補(bǔ)配對(duì)，保證了復(fù)制能夠準(zhǔn)確地進(jìn)行。
61.子代與親代在性狀上相似，是由于子代獲得了親代復(fù)制的一份DNA的緣故。
62.基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，基因在染色體上呈線性排列，染色體是基因的主要載體(葉綠體和線粒體中的DNA上也有基因存在)。
63.遺傳信息是指基因上脫氧核苷酸的排列順序。
64.遺傳密碼是指信使RNA上的核糖核苷酸的排列順序。
65.密碼子是指信使RNA上的決定一個(gè)氨基酸的三個(gè)相鄰的堿基。信使RNA上四種堿基的組合方式有64種，其中，決定氨基酸的有61種，3種是終止密碼子。
66.反密碼子是指轉(zhuǎn)運(yùn)RNA上能夠和它所攜帶的氨基酸的密碼子配對(duì)的三個(gè)堿基，由于決定氨基酸的密碼子有61種，所以，反密碼子也有61種。
67.基因的表達(dá)是通過DNA控制蛋白質(zhì)的合成來實(shí)現(xiàn)的，包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)過程。
68.由于不同基因的脫氧核苷酸的排列順序(堿基順序)不同，因此，不同的基因含有不同的遺傳信息(即：基因的脫氧核苷酸的排列順序就代表遺傳信息)。
69.生物的遺傳是細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)共同作用的結(jié)果。
70.一般情況下，一條染色體上有一個(gè)DNA分子，在一個(gè)DNA分子上有許多基因。
71.生物個(gè)體基因型和表現(xiàn)型的關(guān)系是：基因型是性狀表現(xiàn)的內(nèi)在因素，而表現(xiàn)型則是基因型的表現(xiàn)形式。在個(gè)體發(fā)育過程中，生物個(gè)體的表現(xiàn)型不僅要受到內(nèi)在基因的控制，也要受到環(huán)境條件的影響，表現(xiàn)型是基因型和環(huán)境相互作用的結(jié)果。
72.在雜種體內(nèi)，等位基因雖然共同存在于一個(gè)細(xì)胞中，但是它們分別位于一對(duì)同源染色體上，隨著同源染色體的分離而分離，具有一定的獨(dú)立性。在進(jìn)行減數(shù)分裂的時(shí)候，等位基因隨著配子遺傳給后代，這就是基因的分離規(guī)律。
73.由顯性基因控制的遺傳病的發(fā)病率是很高的，一般表現(xiàn)為代代遺傳。
74.在近親結(jié)婚的情況下，他們有可能從共同的祖先那里繼承相同的隱性致病基因，而使其后代出現(xiàn)病癥的機(jī)會(huì)大大增加，因此，近親結(jié)婚應(yīng)該禁止。
75.具有兩對(duì)(或更多對(duì))相對(duì)性狀的親本進(jìn)行雜交，在F1進(jìn)行減數(shù)分裂形成配子時(shí)，等位基因隨著同源染色體的分離而分離的同時(shí)，非同源染色體上的基因則表現(xiàn)為自由組合。這一規(guī)律就叫基因的自由組合規(guī)律，也叫獨(dú)立分配規(guī)律。
76.據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國的男性色盲發(fā)病率為7%，而女性發(fā)病率僅為0.49%。
77.一般地說，色盲這種遺傳病是由男性通過他的女兒遺傳給他的外甥的(交叉遺傳)。
78.我國的婚姻法規(guī)定，直系血親和三代以內(nèi)的旁系血親禁止結(jié)婚。
79.基因突變是生物變異的主要來源，也是生物進(jìn)化的重要因素，它可以產(chǎn)生新性狀。
80.基因突變是在一定的外界環(huán)境條件或生物內(nèi)部因素作用下，由于基因中脫氧核苷酸的種類、數(shù)量和排列順序的改變而產(chǎn)生的。也就是說，基因突變是基因的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變的結(jié)果。
81.自然界中的多倍體植物，主要是受外界條件劇烈變化的影響而形成的。人工形成的多倍體植物是用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗，使有絲分裂前期不能形成紡錘體。
82.利用單倍體植株培育新品種，可以明顯地縮短育種年限。
83.所謂的利用單倍體進(jìn)行秋水仙素處理可以得到純合體，這里要有一個(gè)前提條件，那就是這個(gè)單倍體必須是針對(duì)二倍體而言，即是由二倍體的配子培育而成的單倍體。
84.生命的起源經(jīng)歷了四個(gè)化學(xué)進(jìn)化階段：從無機(jī)小分子物質(zhì)生成有機(jī)小分子物質(zhì)、從有機(jī)小分子物質(zhì)形成有機(jī)高分子物質(zhì)、從有機(jī)高分子物質(zhì)組成多分子體系、從多分子體系演變?yōu)樵忌?/p>
85.進(jìn)化論者認(rèn)為，現(xiàn)在地球上的各種生物不是神創(chuàng)造的，而是由共同祖先經(jīng)過漫長(zhǎng)的時(shí)間演變而來的，因此各種生物之間有著或遠(yuǎn)或近的親緣關(guān)系。
86.自然選擇學(xué)說包括：過度繁殖、生存斗爭(zhēng)、遺傳和變異、適者生存。
87.凡是生存下來的生物都是對(duì)環(huán)境能適應(yīng)的，而被淘汰的生物都是對(duì)環(huán)境不適應(yīng)的。這就是適者生存，不適者被淘汰，稱為自然選擇。
88.適應(yīng)是自然選擇的結(jié)果。
89.突變(包括基因突變和染色體變異)和基因重組是產(chǎn)生進(jìn)化的原材料;自然選擇使種群改變并決定生物進(jìn)化的方向。
90.按照達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說，可以知道生物的變異一般是不定向的，而自然選擇則是定向的(定在與生存環(huán)境相適應(yīng)的方向上)。當(dāng)生物產(chǎn)生了變異以后，由自然選擇來決定其生存或淘汰。
91.遺傳和變異是生物進(jìn)化的內(nèi)在因素，生存斗爭(zhēng)推動(dòng)著生物的進(jìn)化，它是生物進(jìn)化的動(dòng)力。定向的自然選擇決定著生物進(jìn)化的方向。
92.種內(nèi)斗爭(zhēng)，對(duì)于失敗的個(gè)體來說是有害的，甚至?xí)斐伤劳?，但是，?duì)于整個(gè)種群的生存是有利的。
93.生物圈包括地球上的所有生物及其無機(jī)環(huán)境。
94.生物與生存環(huán)境的關(guān)系是：適應(yīng)環(huán)境，受到環(huán)境因素的影響，同時(shí)也在改變環(huán)境。
95.生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)只是一定程度上的適應(yīng)，并不是絕對(duì)的，完全的適應(yīng)。
96.生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)既有普遍性又有相對(duì)性。生物適應(yīng)環(huán)境的同時(shí)，也能夠影響環(huán)境。
97.生物與環(huán)境之間是相互作用的，它們是一個(gè)不可分割的統(tǒng)一整體。
98.種群是指在一定空間和時(shí)間內(nèi)的同種生物個(gè)體的總和。種群的特征包括：種群密度、年齡組成、性別比例、出生率和死亡率。
99.生物群落是指生活在一定的自然區(qū)域內(nèi)，相互之間具有直接或間接關(guān)系的各種生物種群的總和。
100.所有的生態(tài)系統(tǒng)都有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是既有大量的生物，還有賴以生存的無機(jī)環(huán)境，二者是缺一不可的。
101.生產(chǎn)者所固定的太陽能的總量便是流經(jīng)這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的總能量。
102.食物鏈和食物網(wǎng)是通過食物關(guān)系而構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量的流動(dòng)渠道。
103.在食物鏈和食物網(wǎng)中，越是位于能量金字塔頂端的生物，得到的能量越少，而通過生物富集作用，體內(nèi)的有害成分卻越多。
104.人們研究生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)的主要目的，就是設(shè)法調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)關(guān)系，使能量流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧?/p>
105.能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)之間互為因果、相輔相成，具有不可分割的聯(lián)系。
106.生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性包括抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性，二者的關(guān)系是相反的，即抵抗力穩(wěn)定性大，則恢復(fù)力穩(wěn)定性就小，反之亦是。
107.可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式由傳統(tǒng)的"原料-產(chǎn)品-廢料"改變?yōu)楝F(xiàn)代的"原料-產(chǎn)品-原料-產(chǎn)品"。
108.我們應(yīng)當(dāng)采取措施，保持生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)平衡，這樣才能從生態(tài)系統(tǒng)中獲得穩(wěn)定的產(chǎn)量，才能使人與自然和諧發(fā)展。
109.保持生態(tài)平衡，并不是維持生態(tài)系統(tǒng)的原始穩(wěn)定狀態(tài)。人類還可以在遵循生態(tài)平衡規(guī)律的前提下，建立新的生態(tài)平衡，使生態(tài)系統(tǒng)朝著更有益于人類的方向發(fā)展。
110.我們強(qiáng)調(diào)自然保護(hù)，并不意味著禁止開發(fā)和利用。而是反對(duì)無計(jì)劃地開發(fā)和利用。
111.只有遵循生態(tài)系統(tǒng)的客觀規(guī)律，從長(zhǎng)遠(yuǎn)觀點(diǎn)和整體觀點(diǎn)出發(fā)來綜合考慮問題，才能有效地保護(hù)自然，才能使自然環(huán)境更好地為人類服務(wù)。
高三生物必背知識(shí)點(diǎn)2
1.使能量持續(xù)高效的流向?qū)θ祟愖钣幸饬x的部分
2.能量在2個(gè)營養(yǎng)級(jí)上傳遞效率在10%—20%
3.單向流動(dòng)逐級(jí)遞減
4.真菌PH5.0—6.0細(xì)菌PH6.5—7.5放線菌PH7.5—8.5
5.物質(zhì)作為能量的載體使能量沿食物鏈?zhǔn)澄锞W(wǎng)流動(dòng)
6.物質(zhì)可以循環(huán)，能量不可以循環(huán)
7.河流受污染后，能夠通過物理沉降化學(xué)分解微生物分解，很快消除污染
8.生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)：生態(tài)系統(tǒng)的成分+食物鏈?zhǔn)澄锞W(wǎng)
9.淋巴因子的成分是糖蛋白;病毒衣殼的是1—6多肽分子個(gè);原核細(xì)胞的細(xì)胞壁：肽聚糖
10.過敏：抗體吸附在皮膚，黏膜，血液中的某些細(xì)胞表面，再次進(jìn)入人體后使細(xì)胞釋放組織胺等物質(zhì)。
11.生產(chǎn)者所固定的太陽能總量為流入該食物鏈的總能量
12.效應(yīng)B細(xì)胞沒有識(shí)別功能
13.萌發(fā)時(shí)吸水多少看蛋白質(zhì)多少
大豆油根瘤菌不用氮肥;脫氨基主要在肝臟但也可以在其他細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行
14.水腫：組織液濃度高于血液
15.尿素是有機(jī)物，氨基酸完全氧化分解時(shí)產(chǎn)生有機(jī)物
16.是否需要轉(zhuǎn)氨基是看身體需不需要
17.藍(lán)藻：原核生物，無質(zhì)粒;酵母菌：真核生物，有質(zhì)粒;高爾基體合成纖維素等
tRNA含CHONPS
18.生物導(dǎo)彈是單克隆抗體是蛋白質(zhì)
19.淋巴因子：白細(xì)胞介素
20.原腸胚的形成與囊胚的分裂和分化有關(guān)
21.受精卵—卵裂—囊胚—原腸胚
22.高度分化的細(xì)胞一般不增殖。例如：腎細(xì)胞
有分裂能力并不斷增的：干細(xì)胞、形成層細(xì)胞、生發(fā)層
無分裂能力的：紅細(xì)胞、篩管細(xì)胞(無細(xì)胞核)、神經(jīng)細(xì)胞、骨細(xì)胞
23.檢測(cè)被標(biāo)記的氨基酸，一般在有蛋白質(zhì)的地方都能找到，但最先在核糖體處發(fā)現(xiàn)放射性
24.能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞不一定有葉綠體
自養(yǎng)生物不一定是植物(例如：硝化細(xì)菌、綠硫細(xì)菌和藍(lán)藻)
25.除基因突變外其他基因型的改變一般最可能發(fā)生在減數(shù)分裂時(shí)(象交叉互換在減數(shù)第一次分裂時(shí)，染色體自由組合)
高三生物必背知識(shí)點(diǎn)3
名詞：1、食物的消化：一般都是結(jié)構(gòu)復(fù)雜、不溶于水的大分子有機(jī)物，經(jīng)過消化，變成為結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、溶于水的小分子有機(jī)物。
2、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：是指包括水分、無機(jī)鹽等在內(nèi)的各種營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道的上皮細(xì)胞進(jìn)入血液和淋巴的過程。
3、血糖：血液中的葡萄糖。
4、氨基轉(zhuǎn)換作用：氨基酸的氨基轉(zhuǎn)給其他化合物(如：丙酮酸)，形成的新的氨基酸(是非必需氨基酸)。
5、脫氨基作用：氨基酸通過脫氨基作用被分解成為含氮部分(即氨基)和不含氮部分：氨基可以轉(zhuǎn)變成為尿素而排出體外;不含氮部分可以氧化分解成為二氧化碳和水，也可以合成為糖類、脂肪。
6、非必需氨基酸：在人和動(dòng)物體內(nèi)能夠合成的氨基酸。
7、必需氨基酸：不能在人和動(dòng)物體內(nèi)能夠合成的氨基酸，通過食物獲得的氨基酸。它們是甲硫氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等8種。
8、糖尿病：當(dāng)血糖含量高于160mg/dL會(huì)得糖尿病，胰島素分泌不足造成的疾病由于糖的利用發(fā)生障礙，病人消瘦、虛弱無力，有多尿、多飲、多食的“三多一少”(體重減輕)癥狀。
9、低血糖病：長(zhǎng)期饑餓血糖含量降低到50～80mg/dL，會(huì)出現(xiàn)頭昏、心慌、出冷汗、面色蒼白、四肢無力等低血糖早期癥狀，喝一杯濃糖水;低于45mg/dL時(shí)出現(xiàn)驚厥、昏迷等晚期癥狀，因?yàn)槟X組織供能不足必須靜脈輸入葡萄糖溶液。
語句：1、糖類代謝、蛋白質(zhì)代謝、脂類代謝的圖解參見課本。
2、糖類、脂類和蛋白質(zhì)之間是可以轉(zhuǎn)化的，并且是有條件的、互相制約著的。三類營養(yǎng)物質(zhì)之間相互轉(zhuǎn)化的程度不完全相同，一是轉(zhuǎn)化的數(shù)量不同，如糖類可大量轉(zhuǎn)化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉(zhuǎn)化成糖類;二是轉(zhuǎn)化的成分是有限制的，如糖類不能轉(zhuǎn)化成必需氨基酸;脂類不能轉(zhuǎn)變?yōu)榘被帷?/p>
3、正常人血糖含量一般維持在80-100mg/dL范圍內(nèi);血糖含量高于160mg/dL，就會(huì)產(chǎn)生糖尿;血糖降低(50-60mg/dL)，出現(xiàn)低血糖癥狀，低于45mg/dL，出現(xiàn)低血糖晚期癥狀;多食少動(dòng)使攝入的物質(zhì)(如糖類)過多會(huì)導(dǎo)致肥胖。
4、消化：淀粉經(jīng)消化后分解成葡萄糖，脂肪消化成甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解成氨基酸。
5、吸收及運(yùn)輸：葡萄糖被小腸上皮細(xì)胞吸收(主動(dòng)運(yùn)輸)，經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈?。以甘油和脂肪酸和形式被吸收，大部分再度合成為脂肪，隨血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀鹘M織器官中。以氨基酸的形式吸收，隨血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈帯?/p>
6、糖類沒有N元素要轉(zhuǎn)變成氨基酸，進(jìn)而形成蛋白質(zhì)，必須獲得N元素，就可以通過氨基轉(zhuǎn)換作用形成。蛋白質(zhì)要轉(zhuǎn)化成糖類、脂類就要去掉N元素，通過脫氨基作用。
7、唾液含唾液淀粉酶消化淀粉;胃液含胃蛋白酶消化蛋白質(zhì);胰液含胰淀粉酶、胰麥芽糖酶、胰脂肪酶、胃蛋白酶(消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì));腸液含腸淀粉酶、腸麥芽糖、腸脂肪酶(消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì))。
8、胃吸收：少量水和無機(jī)鹽;大腸吸收：少量水和無機(jī)鹽和部分維生素;小腸吸收：以上所有加上葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油;胃和大腸都能吸收的是：水和無機(jī)鹽;小腸上皮細(xì)胞突起形成小腸絨毛，小腸絨毛朝向腸腔一側(cè)的細(xì)胞膜有許多小突起稱微絨毛微絨毛擴(kuò)大了吸收面積，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
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