高一生物必修一第五章第三節(jié)知識點歸納
高一生物必修一第五章第三節(jié)知識點歸納
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高一生物必修一第五章第3節(jié)知識點
呼吸作用的實質(zhì)：細胞內(nèi)有機物的氧化分解，并釋放能量。
細胞呼吸是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化塘或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過程。
a. 細胞呼吸的方式
實驗：探究酵母菌細胞呼吸的方式
材料：新鮮的食用酵母菌(生殖快，細胞代謝旺盛，實驗效果明顯。)
檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學反應(yīng)，變成灰綠色。
b. 有氧呼吸
有氧呼吸的主要場所是線粒體。
線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶，少量的DNA。
一般地說，線粒體均勻的分布在細胞質(zhì)中，肌質(zhì)體是由大量變性的線粒體組成的。
有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是葡萄糖，反應(yīng)方程式可以簡寫成：
c. 無氧呼吸
無氧呼吸的全過程可以概括為兩個階段，需要不同酶的催化，都在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行。
發(fā)生生物：動物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖，玉米胚
反應(yīng)場所：細胞質(zhì)基質(zhì) 注意：微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵，生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵，生成酒精的叫酒精發(fā)酵
1 有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路
有氧呼吸：所釋放的能量一部分用于生成ATP，大部分以熱能形式散失了。
無氧呼吸：能量小部分用于生成ATP，大部分儲存于乳酸或酒精中
2 有氧呼吸過程中氧氣的去路：氧氣用于和[H]生成水
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