肌肉燉蓮藕的制作方法

肌肉燉蓮藕的制作方法

　　雞肉燉蓮藕是一道用雞肉還有蓮藕等等為原材料做成的食物，蓮藕一般都是用來燉湯的和排骨一起?；蛘呤怯脕碜鳑霭璨撕望u菜都是很不錯的選擇。這里是和辣椒一起爆炒，所以吃起來口感很棒，很脆。用來作為午餐或者晚餐都是可以吃很多的飯的家庭常吃菜。

　　主料

　　紅棗 ：適量

　　蓮藕 ：適量

　　雞肉 ：適量

　　輔料

　　香油 ：適量

　　鹽 ：適量

　　生姜 ：適量

　　具體步驟

　　第一步

　　紅棗、在冷水中浸泡至泡發(fā)。

　　第二步

　　蓮藕去皮，切成小塊。

　　第三步

　　生姜切片。

　　第四步

　　雞肉切成小塊。

　　第五步

　　雞肉焯水后備用。

　　第六步

　　湯鍋中加足量水，放入蓮藕，雞肉，紅棗，生姜片。

　　第七步

　　大火煮開，撇去表面的泡沫。

　　第八步

　　轉(zhuǎn)小火30分鐘，加入適量的鹽，淋上香油即可。

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