野炊需要有哪些裝備物品
戶外野炊是春游秋游的常見項(xiàng)目，不過，野炊時(shí)一定要帶上合適的野炊裝備，這樣才能充分享受野炊的美好。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的野炊有哪些裝備，希望你們喜歡。
野炊裝備一：鞋服選擇
戶外穿著講究的是防水、防風(fēng)、保暖、透氣，而且衣服的耐磨性能也要求比較高。沖鋒衣、速干褲是最合適的行頭了。穿衣建議：輕薄風(fēng)衣+T恤+速干褲，鞋子要選擇輕便舒適的戶外鞋或休閑鞋。
野炊裝備二：裝備選擇
首先看一下這個(gè)野餐裝備清單：帳篷、遮陽傘、野餐墊、冰包、野餐籃、野餐夾、套鍋、爐具、儲(chǔ)物柜、燒烤桌、餐臺(tái)、折疊家具、桌椅等。
選購裝備之前，先看一下人數(shù)，三人左右的野餐，堅(jiān)持輕便舒適原則選擇裝備。方便攜帶的三人印花野餐夾;使用方便，易存放的印花野餐籃;精致小巧的烤爐等。
確定好人數(shù)之后，再依據(jù)野餐地點(diǎn)選擇裝備，近郊公園內(nèi)野餐，一定要帶上野餐墊，選購戶外野餐墊時(shí)，要注意墊子的防潮性能，以及折疊后是否方便易攜帶的特點(diǎn)。如果自駕去城市周邊的風(fēng)景區(qū)，或是人口較少的草原、山林里野餐，可攜帶的裝備堅(jiān)持以舒適齊全為原則。野餐包、帳篷、桌椅、野餐墊、燒烤爐等最好都帶上，時(shí)間充足的話，還可以帶上如休閑躺椅、鐵管折疊吊床之類戶外休閑裝備。
野炊裝備三：食物
野餐前要充分了解每個(gè)人的飯量和口味。特別注意：因?yàn)橐安陀貌偷臅r(shí)間比較長，食物的需求量要比一般情況下稍多一些。盡量選擇易保鮮的食物，如洋蔥、蘆筍、芹菜等，制作沙拉時(shí)，無論你的蔬菜選擇的是哪些，都盡量把調(diào)味汁 帶到現(xiàn)場(chǎng)再放入菜種，這樣可以大大提升菜肴的賣相。先半加工食物，如肉類提前腌制，蔬菜、水果提前清洗切好，喜歡喝湯，也要提前熬制好，在野餐地點(diǎn)直接加熱，這樣既衛(wèi)生又節(jié)省時(shí)間，余下的時(shí)光可以盡情享受大自然。
攜帶的食物最好是容易切割和準(zhǔn)備的，如沙拉、火腿、薰魚等，都是既便于攜帶又美味的野餐食品。另外，出外用餐新鮮的水果和充足而清潔的飲用水是必不可少的。
野炊裝備四：炊具或餐具
炊具：最好是帶一些實(shí)用的炊具，一個(gè)大煮鍋、炒鍋，這樣會(huì)比攜帶全套餐具更方便。不過如果是自己開車前去的話，還可以把家中所有鍋碗瓢盆悉數(shù)裝入紙箱子里帶走。因?yàn)榧矣貌说懂?dāng)然比便攜的多功能小刀要痛快多了，而多功能的小刀則適合當(dāng)作開罐器使用。
點(diǎn)火烹調(diào)食物時(shí)，最理想的方式是將炊具架高，然后在底下加熱。在使用火爐的情況下，我們選擇炊具時(shí)，最好帶那些有柄的鍋，當(dāng)然如果背包的空間有限，可以選擇鍋把可以拆卸的鍋。另外，拿取鍋的時(shí)候應(yīng)該找一塊布來墊手隔熱。
雖然烹調(diào)食物的炊具種類很多，但是并不需要帶上全套炊具，應(yīng)該依照自己食物的多寡來準(zhǔn)備。如果是短時(shí)間而且一個(gè)人的話，炊具越簡便越好，最好能帶多用途的炊具。
此外，多用途的鐵絲、小型的烤網(wǎng)或錫箔等，都要準(zhǔn)備。有了這些炊具，我們就可以就近采集野菜，或抓河里的魚來烹煮做菜了。
餐具：選擇餐具時(shí)，便攜是我們要考慮的首要問題，同時(shí)材料的質(zhì)地也要考慮到。比如陶瓷、玻璃制品都不太適合外出時(shí)帶，所以選用塑料制品或鋁制品是最合適的。
下面給大家分享一些野炊的場(chǎng)地：
一：洛帶古鎮(zhèn)
洛帶古鎮(zhèn)有一個(gè)大的水庫，沒去過的話可以到電子地圖上查一下，不遠(yuǎn)，湖邊的灘地上可以烤，湖中有一個(gè)小島，大概10平米也可以烤，另外也可以花50租條鐵船在船上支起爐子，讓船在水中漂著，幾個(gè)人在上面慢慢享受燒烤美味。
【景點(diǎn)介紹】洛帶古鎮(zhèn)景區(qū)地處“中國水蜜桃之鄉(xiāng)”“中國國際桃花節(jié)”主辦地的成都市龍泉驛區(qū)境內(nèi)，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫16-17℃，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、氣候宜人，水質(zhì)、空氣均達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)，全年均適宜旅游。地處成都市“二圈層”經(jīng)濟(jì)圈，是四川省打造“兩湖一山”旅游區(qū)的重點(diǎn)景區(qū)，是國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、全國首批重點(diǎn)小城鎮(zhèn)、成都市重點(diǎn)保護(hù)鎮(zhèn)、成都文化旅游發(fā)展優(yōu)先鎮(zhèn)、省級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)、全國“億萬農(nóng)民健身活動(dòng)先進(jìn)鎮(zhèn)”，也是中國西部最大的也是唯一的客家古鎮(zhèn)。
二：龍泉百工堰公園
百工堰公園是不要門票的。一般先趕公交到龍泉汽車總站，再趕850、853、864、873、886都可以到正門口的!本地人推薦趕850、886，相對(duì)來說不太繞。百工堰還有一個(gè)湖，可以劃船(自費(fèi)哈)，草地上能進(jìn)行野炊、燒烤，菜是自己帶去，那邊提供燒烤架，器具租賃黑親恍惚記得是20悶一個(gè)人哈!還有些小型活動(dòng)，比如打氣球之類的。
【景區(qū)介紹】百工堰公園是成都市的一座大型自然山水公園，位于成渝高速公路陽光城立交橋右側(cè)2.5公里處的龍泉山麓，距市區(qū)13公里，享有“蓉城第一湖”的美譽(yù)。 公園始建于1980年，現(xiàn)主要景區(qū)面積1240畝，水面585畝，常年蓄水量236萬立方米，綠化面積100%，湖岸沿堤滿植林木，恰似翡翠鑲邊，四周聳青疊翠，濃蔭覆蓋。遠(yuǎn)處山影呈魚鱗狀層層疊疊，隱隱約約，一如國畫大師筆著丹青，飽蘸清水在宣紙上浸潤而成的一副絕妙的山水畫。
三：青白江西江月
那邊是可以租燒烤架的，費(fèi)用大概8人以下是80，8人以上好像是120 。包含架子的使用和碳 ，反正均攤下來差不多一人10塊錢的燒烤費(fèi)用。另外就是一人要買一杯茶 ，因?yàn)橐徊枰蛔銈兌摹?/p>
【景區(qū)介紹】西江月農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光、鄉(xiāng)村休閑度假為特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園。結(jié)合春夏秋冬24節(jié)氣及農(nóng)耕文化等非物質(zhì)文化主題，園區(qū)連年舉辦種植節(jié)、啤酒節(jié)、豐收節(jié)、羊肉節(jié)，助城鄉(xiāng)游客陽春踏青賞花、盛夏濱河納涼、金秋豐收采摘、隆冬羊肉滋補(bǔ)，逐步成為了城鄉(xiāng)游客觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)事、品味鄉(xiāng)村美食的觀光休閑目的地。
野炊食物的選擇原則
1、好吃。當(dāng)你疲勞、食欲不振時(shí)，可增進(jìn)你的食欲。
2、營養(yǎng)。特別是碳水化合物，對(duì)補(bǔ)充體力很有效。若長時(shí)間在野外生活應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
3、不復(fù)雜。每個(gè)人均能輕易烹調(diào)的食品。
4、烹調(diào)前不必特別處理的食品。不費(fèi)時(shí)，調(diào)理方便又迅速。
5、能配合所攜帶的炊具來調(diào)理。
6、不浪費(fèi)水。尤其是在水源少的野外，節(jié)省用水尤為重要。
7、盡量不要有剩余，以免造成浪費(fèi)。
野炊必備的食物
野外活動(dòng)中應(yīng)準(zhǔn)備什么食品，該吃些什么呢?相信你曾經(jīng)為準(zhǔn)備野外活動(dòng)食品及設(shè)計(jì)露營的菜單而大傷腦筋。
在野外旅行、登山、探險(xiǎn)、吃尤為重要，吃不好就沒有充沛的體力和精力。
我們?nèi)ヒ巴獾巧健⑻诫U(xiǎn)，最頭疼的也是準(zhǔn)備食品。另人心喜的是，近幾年國內(nèi)的方便食品業(yè)發(fā)展的很快，市場(chǎng)上有很多方便食品可供選擇，如:花樣翻新的方便面，各色各樣的軟、硬包裝罐頭、餅干、面包等等，這些食品既方便，又有營養(yǎng)價(jià)值，是比較理想的野外活動(dòng)食品。
在野外旅行，探險(xiǎn)或登山，沒有家中那樣的優(yōu)越條件、方便的燃料、齊全的炊具、各色的調(diào)料、品種繁多的新鮮蔬菜等等。但在野外也有家中不具備的條件:各種可食的野生植物菌類，活的魚蝦，甚至新鮮的山珍野味……用這些都可以烹調(diào)出美味佳肴。
在野炊時(shí)，可根據(jù)自己攜帶的各類食品及在野外能就地采集的野菜等，參照以下原則自己設(shè)計(jì)野外菜單。
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