美食拍攝技巧全攻略

　　將眼前美食拍得好看其實沒有想像中那么簡單，對于攝影玩家來說，有許多的細節(jié)需要仔細觀察。例如最佳光源、白平衡和取景角度的拿捏等，都是決定美食作品成敗的重要關鍵。想要拍出讓人垂涎欲滴的美食佳作嗎?筆者會在下面的文章中給大家介紹一些拍攝美食的小技巧和小心思，快來一探究竟吧。下面就讓學習啦小編帶大家一起了解下吧。
　　美食拍攝技巧食物的布局

當我們在餐廳拿著菜單點菜的時候，看到心儀的的美味時便會說到“這個看起來不錯，這個也是”可想而知，美食不單單要追求味蕾上的極致，它的“賣相”也是至關重要的。對于食物的構(gòu)造我們拍攝者是無能為力了，不過想要拍出美味的感覺，我們可以在擺盤造型上下下功夫。對于拍攝單個物體來說，我們可以擺放餐具與之搭配，使用素顏花紋的桌布做陪襯或者再加上一些花飾，這樣便會呈現(xiàn)出不一樣的效果。

　　使用木制的餐具并搭配著顏色素雅的桌布，可以營造出自然清新的感覺。

　　盛放食物的餐盤、餐具等同樣也影響著畫面的效果。在造型上應注重統(tǒng)一感，讓畫面看起來更加和諧。

　　桌布說到底也就是扮演“配角”的角色，所以在選擇桌布時要避免顏色太過奪目的，以免喧賓奪主了。所以應選擇與畫面中的道具、食物和諧搭配的顏色。像上圖，選擇黃色的桌布，不僅與食物搭配的很和諧，而且選擇這種暖色系的陪襯，還可以起到增進食欲的作用喲~

　　木質(zhì)的竹筷，金黃花紋的桌布，具有中國風的藍色荷包，這樣拍出來的粽子是不是也顯得高端大氣上檔次了呢?

　　我們點菜的時候通常也不會只點一個菜，當桌上布滿琳瑯滿目的美食時，怎樣的拍攝才能避免的畫面的雜亂呢?下面筆者就給大家介紹兩個最常用的布局方式。(城攝網(wǎng))

　　美食拍攝技巧黃金分割式布局

　　當畫面里有多個主體時，我們可以采用攝影時常用的“黃金分割法”來構(gòu)圖，可以避免畫面的整體失衡。

　　黃金分割可以讓畫面看起來均衡，如果少了右邊那幾顆零碎的葡萄，就會讓畫面重心偏左，失去重心。

　　不規(guī)則布局

　　當畫面主題太多的時候，我們也可以采用不規(guī)則布局的方式，任意擺放隨意的物品，使之充滿畫面，但也要注意適當?shù)牧舭住３啥紨z影論壇

　　留出適當?shù)目障犊梢宰尞嬅婵雌饋聿皇悄敲磽頂D。

　　可以適當?shù)募由弦恍┗楛c綴，不僅可以豐富畫面，而且也提高了美食的觀賞性。

　　光線的選擇

　　當給美食擺出一個完美的的造型之后，接下來就要正式的進入拍攝的主題了。攝影有一種藝術(shù)的說法叫“用光作畫”。所以首先我們要做的事情就是要留意光線的運用，它會直接關系到拍攝出來的效果。您拍出來的是一幅留念照片還是一幅精彩的作品往往就決定于此。(城攝網(wǎng))

　　美食拍攝技巧順光拍攝

　　對于光線的角度而言，我們首先介紹順光的拍攝。順光拍攝的好處是可以讓主體表面均勻受光，這種光線不擅長突出被攝體的輪廓，所以比較適合于拍攝肉類或者醬汁類食物，可以使美食看起來有種溫潤香膩的感覺。

　　肉汁的顏色在順光的陪襯下顯得潤滑，油汁的色彩正好，真是讓人忍不住想要咬一口了~

　　側(cè)光拍攝

　　側(cè)光拍攝與順光拍攝的特性基本相反，側(cè)光非常強調(diào)被攝體的輪廓和立體感，而且影調(diào)層次比正面光豐富得多，比較適合于拍攝層次感突出等不規(guī)則表面的食物。