雞蛋湯的具體做法

　　雞蛋湯的做法【1】

　　材料

　　西紅柿1個，雞蛋2個，蔥5克，油2茶匙(10ml)，鹽1/2茶匙(3克)

　　做法

　　1，西紅柿，雞蛋，蔥洗凈備用

　　2，將西紅柿切成滾刀塊，雞蛋打散，蔥切末

　　3，鍋中放油，倒入蔥末

　　4，倒入西紅柿塊

　　5，放入適量的開水

　　6，最后打入雞蛋，撒上蔥花和鹽即可

　　雞蛋湯的做法【2】

　　材料

　　蕃茄，雞蛋

　　做法

　　1.把蕃茄用開水燙一下，去皮(這是媽媽教我的方法)，切片;

　　2.雞蛋打散，備用;

　　3.鍋燒熱，放點油;油熱的時候放進蕃茄，炒出顏色來;

　　4.再放適量清水煮開，然后調(diào)小火，把雞蛋液慢慢倒入鍋里，關(guān)火，加蓋悶一下，蛋液就熟了，加鹽OK!

　　雞蛋湯的做法【3】

　　材料

　　蕃茄，雞蛋

　　做法

　　1.把蕃茄用開水燙一下，去皮(這是媽媽教我的方法)，切片;

　　2.雞蛋打散，備用;

　　3.鍋燒熱，放點油;油熱的時候放進蕃茄，炒出顏色來;

　　4.再放適量清水煮開，然后調(diào)小火，把雞蛋液慢慢倒入鍋里，關(guān)火，加蓋悶一下，蛋液就熟了，加鹽OK!

　　雞蛋湯的做法【4】

　　材料

　　嫩豆腐半盒，莧菜7-8顆，雞蛋1個，大蒜

　　做法

　　1、鍋中放少許油，油熱后放大蒜煸鍋;

　　2、再放莧菜炒熟后，放開水;

　　3、等水開了后放入嫩豆腐，再把雞蛋打散放入，稍微煮一會，放少許鹽出鍋，再淋上幾滴香油。

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