西芹百合的4種家常做法
西芹百合的4種家常做法
百合白如凝脂，潤似瓊玉，醇香可口，營養(yǎng)豐富，為滋補妙品，補益而兼清潤，補無助火，清不傷正。你喜歡吃西芹百合嗎?你知道西芹百合要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦西芹百合的4種家常做法。
西芹百合的家常做法一
西芹百合的材料
蝦仁100克，新鮮百合200克，西芹100克，紅椒50克。調(diào)料精鹽2克，蘇打粉1克，味精2克，蛋清1個，生粉2克，色拉油250克，紹酒2克，二湯5克。
西芹百合的做法
1、蝦仁抽去泥腸，瀝凈水，加精鹽、蘇打粉、味精、蛋清、生粉上漿;百合取瓣洗凈，西芹切粒，紅椒切菱形片。
2、鍋放油燒至四成熱，將蝦仁小火滑2分鐘至熟倒入漏勺，鍋留少油，燒至六成熱后下西芹、紅椒片大火略炒半分鐘，放入紹酒、二湯、精鹽、味精，勾薄芡，放入百合、蝦仁一起炒勻即成。
西芹百合的家常做法二
菜譜簡介 是一道具有潤肺 益智補腦的夏日調(diào)理菜肴 每100克熱量323大卡 碳水化合物63 脂肪(克)4.7 蛋白質(zhì)(克)8 膳食纖維(克)1
西芹百合的材料
原料：西芹200克 百合50克 白果(鮮)150克 胡蘿卜100克
調(diào)料：鹽3克 糖5克 雞精2克 油15克 淀粉5克
西芹百合的做法
1)百合洗凈，西芹去皮切菱形塊，胡蘿卜切大刀花。
2)鍋中放油，依次放下白果、西芹、百合和胡蘿卜。翻炒調(diào)味，勾芡出鍋
西芹百合的家常做法三
西芹百合的材料
西芹，百合
西芹百合的做法
1.西芹洗凈，斜切成小段。鍋里水煮開，放入西芹焯水一分鐘左右，撈出沖涼水瀝干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗凈瀝干
2.燒熱鍋，倒入油加熱后，放焯過水的西芹，翻炒片刻
3.放入百合，加鹽和雞精調(diào)味，快速翻炒入味，看到百合邊緣變透明馬上關(guān)火出鍋
西芹百合的家常做法四
西芹百合的材料
主料：西芹，百合，腰果
佐料：姜末，油，鹽，雞精，香油
西芹百合的做法
1、西芹切片，胡蘿卜切片。
2、水中放入少許的鹽和油，將西芹和胡蘿卜焯水，過涼水備用。
3、將腰果涼油下鍋，慢慢炸成金黃色。
4、鍋內(nèi)留油，放入姜末煸出香味。
5、倒入西芹和胡蘿卜片煸炒。
6、倒入百合繼續(xù)煸炒，并調(diào)入少許鹽。
7、最后放入炸熟的腰果，加雞精，勾薄芡 ，淋入幾滴香油，出鍋盛盤即可。
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