電高壓鍋與電壓力鍋哪種煮飯好吃

　　電高壓鍋與電壓力鍋哪種煮飯好吃呢?一下小編就為你們羅列了他們的優(yōu)點，小伙伴們選擇自己喜歡的方式吧!

　　電壓力鍋的好處

　　1、快捷省時

　　因為有一定壓力，鍋內(nèi)溫度高于100攝氏度，所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約2030分鐘就可燉爛，至于米飯，保壓時間就更短了，只需8到12分鐘。

　　2、清潔易洗

　　煮綠豆湯、燉牛肉、甚至燒牛奶都不會溢出(不會浦出)。只要你不急于開蓋，不要人工放氣，那么，鍋蓋上干凈得只有水蒸氣，免去了清洗灶臺的麻煩。

　　3、節(jié)能省錢

　　用電壓力鍋烹飪食物，節(jié)約能源效率高，是真正實惠的選擇。它將鍋中的水燒開，進入保壓狀態(tài)后，只需極少的電來保持壓力(在保壓過程中，發(fā)熱盤是不工作的，也就是說，幾乎不需用電。5升鍋燒爛一鍋牛腩耗電不超過0.5度)每年可為您節(jié)省大量的電費和燃氣費。

　　4、營養(yǎng)健康、口感良好

　　大家都有用老式壓力鍋煮食的經(jīng)驗，食物口感很好，電壓力鍋也一樣。在煮食過程中，空氣中的氧氣通常會與食物中的維他命及營養(yǎng)成份混合，破壞營養(yǎng)成份。電壓力鍋全封閉烹飪，從而減少了營養(yǎng)的破壞和流失;再，大家都知道，水沸騰過久亞鹽濃度就會增高，快速燒粥、煮湯有益人體健康，喜歡煲老火靚湯的朋友應(yīng)該更新一下健康烹飪的理念了。

　　5、一鍋多用

　　比電飯煲做的飯香軟可口;比壓力鍋安全，而且操作簡單，不用人看管，自動完成;燜燒鍋做菜常常做不熟，而電壓力鍋不存在此弊病

　　電飯鍋的好處

　　新型電飯煲注重營養(yǎng)的電飯煲也成市場新寵。這種電飯煲講求營養(yǎng)化，煮飯要講究米飯的硬度和口感，煲湯則強調(diào)鐵、鈣、鋅等元素的消化吸收。

　　不僅要求能把飯煮熟，還要求能夠更多地保留大米中的營養(yǎng)，新型電飯煲營養(yǎng)性上尋求突破，這樣的產(chǎn)品也很熱銷。

　　電飯鍋不僅可以做米飯、煲湯還可以做很多的菜肴的，介紹幾種供你參考;

　　可樂雞翅

　　雞翅選用翅中,也可以適當(dāng)有一些翅根,而翅尖最好不要選.另外你還需要買一塊姜,需要的調(diào)味品很少,醬油(最好是老抽,易于上色),鹽,以及可樂,大概兩斤的雞翅用一聽的可樂就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅.

　　雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻著色,腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中.

　　將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開關(guān)置于"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的.

　　好了，下面就是你可以坐著看著小說,聽著音樂,只需不時翻動一下,等到可樂快要烤干了的時候,嘗一下,可以根據(jù)個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續(xù)煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為準(zhǔn).煮的時候可以注意切換"煮飯"和"保溫"開關(guān),尺度自己調(diào)節(jié).

　　OK了,你可以享用了.別忘了吃完以后刷鍋呀!